1樓：情感交談
準備好新鮮的金鯧魚，十字花褲察刀後用料酒和薑片醃製備用，起鍋燒油，放入蔥薑蒜炒香之後，再將酸菜放入鍋中，塌純羨翻炒均勻，倒入適量的清水團拍，將魚倒入鍋中，煮熟即可。
2樓：一哥八卦娛樂
像我一般去市場都會買活的金鯧魚。我覺得像活魚的伏棗話，最好的方式就是用來清蒸，最能保證它的口感還有營養。清蒸的金銀橋鯧魚，肉質鮮甜缺搏拆嫩滑外皮軟糯。
3樓：周**強強
準友空備好新鮮的食材，清洗乾淨之後，切成小塊放在鍋中，加入適當的調味品和醬料，翻炒均勻之後再櫻頌倒入一罐啤酒，大火熬製半個小時，脊告鄭這樣美食就做好了。
金鯧魚肉質為什麼硬
4樓：熊阿龍
金鯧魚肉質硬是因為煮的時間過長，使得魚肉變老了，還有就是放鹽了，這樣的金鯧魚肉吃起來比較硬。在煮魚的時候放入了一些食用鹽。
就會導致魚煮熟後肉比較硬，一般在煮魚的時候不能放鹽，放鹽會使得肉變得比較硬。
也有可能是買回來的魚的品種原因，肉質本身比較殲燃纖硬，如果沒有煮熟，就會導致魚煮熟後肉硬。
生活環境
金鯧魚耐低溫的能力不強，適溫範圍為16到36℃，最適生長水溫22到28℃，水溫降至16℃以下時，停止攝食，14℃以下會段念死亡，在9到10℃的水溫下可短時間正常氏仿生活；金鯧魚在鹹淡水中都可生活。
對鹽度適應性廣，適應鹽度在2‰到23‰，建議鹽度一般不低於12‰，而鹽度太高則會出現生長緩慢，ph的適應範圍為到。
金鯧魚刺多嗎？
5樓：小溪閒談影視劇
金鯧魚的刺不多，金鯧魚基本上全是大刺。
金鯧魚屬硬骨魚綱、鱸形目、鰺科、鯧鰺屬，學名卵形鯧鰺，俗名黃臘鯧、金鯧。該魚體側扁，卵圓形，臀鰭與第二背鰭長度略相等。頭側扁，尾柄細，體披小圓鱗，不易剝落。
金鯧魚為我國南方沿海名貴海產經濟魚類之一，其魚肉為白色、細嫩、鮮美可口。
6樓：後水灣
金鯧魚是深海養殖的海魚，只有大刺，沒有小刺，而且肉質鮮美蛋白質含量高，非常適合老人和小孩吃。
後水灣金鯧魚，海南省最大的金鯧魚養殖基地，每天給您普及金鯧魚的小常識，希望對您有所幫助！
哪種魚刺少還好吃，深海哪種魚刺少常見又好吃？
今兒給大家介紹十種常見淡水魚中魚刺少 味道非常好的魚。這些魚無一不是肉質細嫩滑爽，鮮美異常。另外，我也跟大家聊聊這些魚怎麼吃更有營養 更好吃！1 鱖魚 西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥 鱖魚即桂魚，屬於中國菜中珍貴的淡水魚種類，現在早已人工養殖。鱖魚肉和黃花魚類似都是蒜瓣肉，而且肉質鮮嫩無比，蛋白質含...
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1 鱸魚 鱸魚是淡水魚中較好的品種，其肉質細膩，刺少，很適合給寶寶做輔食。不過鱸魚最大的亮點還不是這個。有研究對鮭魚 帶魚 黃花魚 等5種海水魚和鱸魚 鯉魚 草魚等9種淡水魚的epa和dha含量進行分析比較，結果發現，epa和dha含量最高的是鱸魚。2 三文魚 三文魚中dha含量也較高，比如養殖的大...