1樓：蒙印枝威丁
烤串是一種美味的食物，可以自己在家制作。如果烤串涼了，可以使用烤箱進行加熱。
食材清單： 豬五花肉。
生抽。 醬油。
食用油。 孜然粉。
製作步驟：1. 首先要把新鮮的豬肉買回來，用清水給清洗乾淨，然後再用廚房用紙把水分擦掉，切成大小都差不多的小塊，具體大小根據自己的喜歡隨意就好了。
2. 準備個小碗，裡面倒入食用油，生抽，醬油還有孜然粉，攪拌均勻了以後備用。
3. 用鐵籤子串起肉串，注意防燙。在肉串的表面刷上一層剛剛調好的料汁。
4. 準備好烤盤，在下面墊上一層油紙或者是錫紙，這樣一會烤出來的油就不會流的到處都是了，也好清理。
5. 把烤箱放進中下層裡面，用210度然後烘烤個13分鐘以後即可取出。
6. 時間到了以後把烤盤取出來，把肉串取出來翻一下面，再繼續烘烤個6分鐘就可以了，出爐了以後再撒上一次孜然粉燃謹喊。
7. 最後再次烘烤個5分鐘，美味的烤串晌公升就做好了。
以上就是烤串加熱的食材清單和製作步驟，希望能夠皮野幫助到您。
2樓：血刺熊貓
1、將冷的燒烤放入油鍋中，稍微炸一下即可食用，炸過度可能會使兄山戚燒烤糊掉。
2、將燒烤放入羨陵微唯陪波爐中加熱，可以很好的儲存燒烤的原有味道，但需要注意時間，時間太長會使得燒烤變幹變硬口感不佳，時間過短燒烤又會沒有熱透。
3、將燒烤放入烤箱或是空氣炸鍋中加熱5-8分鐘即可食用。
烤串用醃製嗎？
3樓：的
燒烤中的烤羊肉串，牛肉串，豬肉串兒，雞肉串等等。需要提前進行醃製入味兒，要不然烤出來有人會說味道不好，而且提前醃製能為店家節省烤制時間。一般羊肉要選瘦肉多肥膘少的來烤，而且在切是一定要將肉切的均勻，確保每一塊肉都帶有一些脂肪，這樣烤出來的肉串才夠香。
下面介紹一下我的做法：
烤羊肉串的方法：
1、將買來的羊肉用清水洗乾淨，瀝乾水分備用。
2、瀝乾水分後，羊肉用刀切成3釐公尺左右的小塊備用。
3、把切好的羊肉塊放在盆裡，加入澱粉。
4、盆裡再加入生抽、料酒。加入適量的辣椒粉、孜然粉，芝麻，十三香。倒入一些食用油。
5、蔥切段，薑切片，姜用刀背拍幾下。放薑片，加入蔥段到盆裡。
6、用手把所有調料攪拌均勻，使羊肉塊均勻裹上調料，放一旁醃製2小時。
7、醃製好後，用竹籤把羊肉塊串起，串好就可以烤了。<>
各地的口味不同，方式方法也不同！有的地方不用提前醃製，烤之前把羊肉串在水裡浸泡下（提前5分鐘就好），這樣烤出來後肉會比較嫩。
烤羊肉串一定要注意以下幾點，否則烤烤出的肉不好吃。
烤串注意事項：
1、羊肉不能太瘦，每一串上一定要有帶點脂肪的肉塊。
2、肉塊不能切的太小，否則容易烤乾。
3、肉塊儘量大小差不多，儘量切成方的，3釐公尺左右為佳。<>
烤制過程：用明火或鐵板烤出的味道是不一樣的，明火可以烤出孜然和辣椒的焦香味兒，而鐵板烤的話，溫度一定要夠，否則烤出來也不好吃。
1、將羊肉串排放在烤爐上，一串緊挨著一串，然後均勻地灑上鹽、辣椒麵、孜然（要先撒鹽，否則你就看不見撒了多少鹽了！）喜歡刷醬的可以少放些鹽或者不放，直接用醬代替。
2、不要急著翻面，抽出其中的一串看一下，如果有焦黃的顏色且油光泛亮了，就可以翻一面了。
3、翻面時儘可能將烤過的一面向上（四~五串兒一把，手腕空中旋轉180度！）。
4、然後再均勻地灑上鹽、辣椒麵、孜然。<>
5、焦黃且油光泛亮了時，將肉串兒打散，相互擦抹然後輕輕磕打一下，去掉焦糊的辣椒和孜然，就可以上桌了。
4樓：柒個與十一
烤串其實是需要醃製的，因為醃製了之後會使肉質更加的鮮香美味。這樣的話烤起來其實也是比較的輕鬆的。
5樓：瀟柏晗
烤串在烤之前，一定要醃製一下，這樣可以去除腥味，還能夠讓烤串更美味。
6樓：江江問問從
需要醃製，醃製過後的肉會更加入味，並且肉羶味會減輕，更好吃一些。
羊肉串烤箱烤幾分鐘
7樓：啊然說生活
12分鐘。無油空炸羊肉串的做法：
主料：羊肉羊腿肉300克。
輔料：孜然粒3克、孜然粉3克、洋蔥 10克、十三香 3克、鹽 3克、生抽 5毫公升、辣椒粉 3克、芝麻20克。
步驟：1、準備好肥瘦適宜的羊腿肉。
2、把羊肉沖洗乾淨後切成小塊。
3、羊肉塊加入洋蔥碎攪拌均勻，再加入孜然粉、辣椒粉、鹽、十三香、生抽，攪拌均勻，醃製2小時以上。
4、肥瘦相間的穿成串。
5、串好的肉串撒上孜然粒和辣椒粉。
6、將羊肉串放入炸鍋的煎炸籃中。
7、放入炸鍋。
8、炸鍋設定200度。
分鐘。<>
10、 隨時觀察鍋內情況，結束就可以吃了。
燒烤放冰箱裡涼了後，有什麼方法加熱？
8樓：粉粉粉粉粉粉花
方法有：1.放進微波爐進行高溫加熱；
2.如果還想吃脆的，那還可以將鍋裡放入油，把燒烤放進去進行油炸；
3如果無所謂口感也可以將鍋里加入水，放上蒸籠，把燒烤放進去加熱即可。
食品放冰箱能放多久列表：
9樓：自然智慧樹
放爐子上烤一下，或者直接用火烤。
在鐵鍋裡放點油炒。
鍋里加點水，然後把燒烤放上面隔水蒸，口味不如烤出來的香。
研究表明燒烤類、煙燻類食物中含有大量致癌物：苯並芘，具有很高的致癌性。在1933年苯並芘被確定為強致癌物質。
據流行病學調查表明，冰島國家胃癌發病率很高，這與他們常吃燻烤肉有直接關係。為從根本上避免苯並芘對食物的汙染，建議在日常生活中，儘量少吃熏製和烘烤食品，諸如燻肉、燻魚、香腸、烤肉、烤魚及烤羊肉串等，以減少胃癌的發病率。
吃得食物太燙會嚴重損傷胃黏膜，而增加胃黏膜病變的風險。人體的消化道黏膜非常嬌嫩，只能耐受50-60℃的食物，超過這個溫度，黏膜就會被燙傷。如果食物，黏膜損傷尚未修復又受到燙傷，反覆地燙傷、修復，會引起黏膜質的變化，進一步發展變成癌症。
建議太熱的食物，不要急於放到嘴裡，涼一涼以後再吃，更利於保護消化道粘膜。
烤箱可以烤串嗎
10樓：一見鍾秦
可以。電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。
家用烤箱分為臺式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。
1、臺式小烤箱：臺式烤箱好處在於非常靈活，可以根據需要選擇不同配置的烤箱，由於品質，配置的不同，價位從幾百元到幾千元不等，國外的品牌通常比較貴，而國內的產品價效比就比較高，很多國外的品牌也都是在國內進碧信行的oem代工。建議選擇帶有「不沾油內膽」的機型，長期使用更潔淨。
2、嵌入式烤箱：是小烤箱的公升級和終極版。因為其功率較大、烘烤速度快、密封性好（一般採用橡膠墊條密封）、隔熱性好（三層鋼化玻璃隔熱）、溫控準確，受到越來越多人的喜愛。
同時由於2007-2013年對健康的追求，外面蛋糕店裡的食品由於新增劑過多，越來越多的中產家庭已經注意到這個問題，開始食用自己烘烤的食品。2013年家用嵌入式烤箱的**公升碼相對還較高，一般進口的在七八千上萬，國產的大品牌也在七八千左右（方太的），因為走吵慧哪平民路線，以較高的品質（其產品一直出口歐洲）銷售情況一直很好。
加熱剩烤串需要幾分鐘 剩下的烤串怎麼加熱
11樓：血刺熊貓
3-5分鐘左右。
很多人都喜歡吃烤串，但是如果烤串冷了話就建議要先加熱宴扒褲再食用，因為冷的烤串列埠感並不是很好，且吃了冷的烤串之後對腸胃的 **較大，所以晌簡建議要將烤串加熱再吃，一般加熱3-5分鐘左右即可。
可以將剩下的烤串依次擺放在墊有燒烤紙的盤子上，然後再將盤子放入微波爐中加熱1-2分鐘左右即可。但是微波爐加熱的烤串列埠感會偏幹。
也可以把冷掉的烤串放入油鍋中重新炸一下，這樣炸出來的烤串會更加的香，口感也會更加的好。
還有一種方式就是把烤串直接放入鍋中隔水蒸熟，但這樣對烤串的口感也會造成一定的影響，這樣蒸熟加熱的烤串吃起來會比較的軟。
不建議第二天再吃。
烤好的烤串最好能當天食用完，因為這樣才能吃到口感最好的烤串，如果將其放置一晚上的話，烤串的口感就會變差，且烤串放置時間一久的話就很容易導致細菌滋生。同時烤串中含有亞硝酸鹽成分，時間一久就會使得亞硝酸鹽含量增高，這種隔夜的烤串吃了就會對健康有影響，所以不建議再繼續食用。
烤串不宜經常吃，同時一次也不能吃太多，烤串吃太多的話就很容易引起上火，長胖且還不利於健康。
在吃烤串的時候，一定要等食物完全靠熟透再吃，因為像那種肉蛋製品，如果不烤熟透的話，裡面就會還含有細菌的可此滾能，食用後會對健康有損。
烤串是十分容易上火的食物，所以在吃烤串的時候最好能搭配下火的食物一起食用，這樣就能夠中和烤串的火氣，像常見的下火的食物有：綠豆湯、涼茶、苦瓜等。
烤箱烤魷魚幾分鐘，電烤箱烤魷魚多久
主料 魷魚1個 輔料 彩椒適量 洋蔥適量 香菜適量 配料 辣椒粉適量 姜適量 五香粉適量 孜然粉適量 胡椒粉適量 油鹽適量 生抽適量 料酒適量 烤魷魚的做法步驟 魷魚整洗淨瀝乾水，在反面劃上花刀 碗中放入辣醬，生抽 五香粉 料酒 薑片 拌勻後放入魷魚醃製3小時以上 洋蔥和彩椒切絲，墊在鋪有錫紙的烤盤...
烤串用什麼在桌子上加熱，烤串用什麼在桌子上加熱？
韓餐的燒烤嚴格講應算一種 煎肉 它用的是電磁灶或厚鐵鍋服務小姐先在上面刷薄薄的一層油，然後再把牛排 牛舌 牛腰及海鮮 生魚片等放在上面。眨眼之間，肉香便會嫋嫋飄入你的肺中，再加上肉在上面滋滋冒油的聲音，坐在周圍的人便已無不口中生津了。韓國燒烤主要以牛肉為主，牛裡脊 牛排 牛舌 牛腰，還有海鮮 生魚片...
漢堡包麵包需要烤幾分鐘，隔夜漢堡包烤箱加熱幾分鐘
高筋粉g 酵母g 水ml 雞蛋個 鹽g 糖g 黃油g 老面g，揉成光滑可以拉成薄膜的麵糰 基螞鍵本發酵到倍悶團巧大 分成塊麵糰，滾圓鬆弛分鐘 再整形成球形，第二次發酵到倍大，表面塗蛋液，撒上熟芝麻 把一盤沸騰的水放進烤箱底部，再預熱或巨集烤箱至度，這樣烤箱中積攢了大量的水蒸氣，烤出的麵包組織溼潤鬆軟。...