1樓：網友
每年的這個季節都是家家戶戶忙著包粽子的時候，對於粽葉的那種獨特香氣，我是特別的喜愛。閒暇之餘就琢磨著用粽葉做到菜品應該也是很不錯的，首先就想到了被稱之為美容佳品的豬蹄，感覺他倆結合在一起一定能出現不錯的效果。經過了一番忙乎靜待那出鍋的一顆來臨，瞬間被那種清香撲鼻的香氣所定住了味蕾神經。
迫不及待地想開啟包裹在豬蹄上面的那一層層粽葉，無奈太燙，竟耐不住性子，直接取一把剪刀順勢一剪了事。顧不得豬蹄那滾燙的溫度，取一塊細細品嚐，竟然超乎了我的想象，一股深入肌膚的清香一陣陣透過味蕾神經傳遞到腦部神經，綜合資料告訴我成功了。
美食食材：1、 主料：豬蹄四隻，2、 配料：粽葉一袋，蔥、薑片各10克。
3、 調料：生抽50克，老抽5克，冰糖20克，各種中藥調料2克，料酒、鹽適量。
製作方法：1、 首先先將豬蹄一剖兩半，入開水滾含鍋飛水，去掉浮沫過涼；
2、 將粽葉一張張貼在案板上，把過好涼的豬蹄放在粽葉上，把豬蹄均勻的包裹住，然後用線繩捆裹均勻，將捆好的粽葉豬蹄均勻的鋪在電壓力鍋中；
3、 另起炒鍋內加入適量油爆香蔥薑片，放入生抽烹鍋，最後添入適量的水，加入冰糖和老抽含備瞎，適量鹽，倒入點料酒，將湯料倒入電壓力煲，加入各種中藥調料即可；
4、 加入煲半個小時左右，即可挺火燜一會兒，待氣散盡即可開蓋取出食用。
幸福小貼士：1、豬蹄之所以一剖兩半主要是為了更加快的入味和加快熟爛的速度。2、如果有足夠的耐心完全談空可以整隻來做，品相會更加飽滿。
其實做這道美食完全是臨時起意，所以**拍的不多，湊合看看還行，這只是我追求美食路上的乙個小小嚐試，喜歡的您也可以試試呀~！
在這個粽葉飄香的季節，希望除了粽子還會有許多的粽香美食的出現，來豐富我們的餐桌生活！
2樓：祖意
粽子葉包的無骨豬蹄叫粽香豬蹄。
3樓：身回中原騎白馬
粽子葉包的無骨豬蹄叫脫骨粽葉豬蹄。
4樓：陽光下的發財貓
用粽葉包豬蹄那就叫： 秘製粽葉豬蹄吧哈。
粽子葉是什麼植物的葉子，包粽子的葉子叫什麼 棕葉是什麼植物的葉子
箬葉竹箬葉竹別名 箬竹 粽粑竹 長耳竹 粽葉竹 寮葉竹 其稈高1 3cm，徑0.5 1cm，節間長10 15cm，幼時 或被小刺毛，節下被淡褐色毯毛狀毛環 節較平，節內長3 5mm。籜鞘鮮時褐綠色，長10 12cm，背面中下部貼生棕色刺毛 籜耳發達，向兩側延伸，鐮刀形，遂毛長5 8mm，多數褐色，波...
雞肉粽子粽子怎麼包，粽子葉包雞腿肉的做法
1.幹粽葉用清水浸泡10個小時，期間多次換水。2.糯米先淘洗兩遍再用清水浸泡4個小時以上。3.雞肉洗淨剁小塊，用料酒1湯匙 生抽2湯匙 蠔油1湯匙 生粉1小勺 蔥頭剁碎攪拌均勻放冰箱冷藏醃2時以上，讓雞肉更入味。4.香菇浸軟用剪刀剪成塊 5.炒鍋加熱用少許油炒香蝦米盛出，再加入少許油入鍋炒香冬菇調入...
包粽子的葉子叫什麼包粽子的葉子叫什麼啊
包粽子的葉子被統稱為 粽葉 在我國南方地區多以箬葉為主，北方地區則以蘆葦葉為主。粽葉中含有多種氨基酸及葉綠素，具有清熱 消腫解毒的功效，被稱為天然的綠色食品，所以包粽子的葉子叫粽葉 南方用的是箬竹葉，還有一種叫膠古葉鄉下才有這種，城市一般用箬竹葉包粽子。包粽子的葉子叫什麼？叫粽葉，希望可以幫到你哦 ...