鰻魚玉子丼飯 小七食堂應該怎樣做?

2025-06-14 11:05:11 字數 5689 閱讀 8110

1樓:牛一種態度

材料。蒲燒鰻魚1/2條,小黃瓜1條,白芝麻少許,蒲燒醬汁適量,山椒粉適量,白飯200公克,蛋松:1顆,牛奶15cc,鹽少許,胡椒少許。

做法。1.蒲燒鰻放入微波爐中,微波至鰻魚柔軟(約2分鐘)後,切成2公分角塊備用。

2.小黃瓜切成公分圓片,撒上少許鹽(份量外),使其軟化後瀝乾備用。

3.蛋松材料拌勻成蛋液後,再將散檔平底衝亂亂鍋以大火燒熱,倒入前述蛋液並用多支筷子持續攪拌至蛋液呈凝結陪檔狀時轉小火,繼續拌至呈固體顆粒狀時熄火,即為蛋松。

4.將白飯、蛋松、小黃瓜及白芝麻平均拌勻,盛入丼碗中,再擺上作法1的蒲燒鰻,並淋上蒲燒醬汁,最後再撒上山椒粉即可。

2樓:團隊小助手

做法。食材大集合。太白粉非必需。

洋蔥切絲、青蔥切蔥花、蛋打散備用。

將臺灣鰻御飯糰拆開,分開海苔與飯糰,將飯糰置於碗中。

輕輕撥開飯糰,裡面有裹著香甜醬汁的臺灣鰻魚肉。

將魚肉取出備用。

起油鍋炒香洋蔥。源皮。

洋蔥變透明後放入鴻喜菇一起炒。

再加入壽喜燒醬及水,稍微脊仔滾一下。如沒有壽喜燒醬,可使用日式醬油加上味霖。

倒入打散的蛋,靜置一會,開始凝結後再輕輕攪拌成蛋花。如果水量較多,可使用少許太白粉水勾芡。

再鋪於御飯糰的飯上,疊上臺灣鰻魚肉,灑上蔥花,在放上用手撕的海苔片,輕鬆完成快速鰻魚玉子丼飯雹野差!

3樓:任意m工作室

洋蔥切絲、青蔥切蔥花、蛋打散備用。

將臺灣鰻御飯糰拆開,分開海苔與梁燃飯糰,將飯糰置於碗中。

輕輕撥開飯糰,裡面有裹著香甜醬橡手虛汁薯亂的臺灣鰻魚肉。

韓式泡菜鍋-小七食堂回家煮應該怎麼做?

4樓:匿名使用者

材料。南韓泡菜250公克,青蔥2根,金針菇1把,菠菜50公克,黃豆芽60公克,嫩豆腐1盒,豬肉100公克,牛肉100公克,高湯2000㏄,沙拉油2大匙,姜泥1/2茶匙,南韓辣椒粉1/2茶匙,味淋1大匙,醬油1茶匙,糖1茶匙,姜泥1茶匙,公尺酒1茶匙,南韓細辣椒粉1茶匙,醬油1/2茶匙,糖1/4茶匙,太白粉1茶匙,全蛋1/2顆。

做法。1.南韓泡菜切小塊;青蔥洗淨切段;金針菇、菠菜洗淨切去根部;黃豆芽洗淨唯激;嫩豆腐切成四塊備用。

2.豬肉、牛肉切小片,與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘。

3.石鍋加熱,倒入沙拉油,待熱後放入作法1的青蔥段,快炒約1分鐘。

4.將作法2的指磨襪豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中,炒至變白後盛起備用。

5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊,炒約2分鐘後,續加入高湯,煮滾後放入作法4的材料,以及作法1的其餘材料一起燉煮。

6.混合所有調味料調勻,倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即遊攔可。

紅星高照吉籤鍋_小七食堂回家煮怎樣做好吃?

5樓:陽光書桌

做法。豐盛食材大集合。使用關東煮料讓火鍋料多些選擇。

麻辣鍋底,開啟就有麻辣香味飄出,其實充當個人鍋,內附火鍋料就很多了。

將麻辣鍋底的面先取出。其餘的材料放入火鍋內,加入水再放到瓦斯爐上加熱。看到裡面有咖啡色果凍狀物嗎?那可是麻辣鍋底的高湯唷。

準備竹籤,洗淨後先泡水備用。

接著整理食材。較大的食材可先切成適合入口的大小。

再以竹籤一一氏巖串起。

接著等鍋底滾了就可以殲早御睜唯開始大快朵頤了。將竹籤放入麻辣鍋內,燙熟後直接食用或取下食用,如此可避免食材在鍋內因材料過多鬧失蹤而煮過久。

最後食材用畢後,還可加入麻辣鍋底內附的面,煮成麻辣湯麵,絕對管飽!

心動嗎?快到7-11的火鍋專區挑選自己想要的食材。

請指點下和風雞排蛋包飯_小七食堂的美味做法?

6樓:網友

材料 材料:特製蔬菜飯;蛋皮;風雞;乾貝歲掘攔;蝦仁;西芹;蘑菇;蠔油;xo醬;太白粉水;青豆仁。

做法 1.先將準備好雞排先散伏以油略炸一下,撈起瀝乾油脂。

2.將炸好的雞排刷上獨家特調醬汁,再放入烤箱烤至入味,取出切塊。

3.將以特製蔬菜飯以容器裝好,再倒扣於盤上使其成一乎胡橢圓形狀,其上放入蛋皮,再放上烤制好的雞排,最後再點綴上青豆仁即可。

7樓:邯鄲新東方烹飪學校

材料。7-11和風雞排丼2盒蛋3顆熱狗1根玉公尺1根洋鉛頃塌蔥1/4顆。

做法。食材大集合。所有食材小七都賣得到。

將洋蔥切丁,玉公尺取玉公尺粒,原味熱狗也切丁備用。

開啟和風雞排丼,貼心地分為上下層,第一層是滿滿的丼醬汁及雞排。

第二層就是q彈的白公尺飯。

起油鍋槐圓,先炒香洋蔥丁。

放入熱狗丁及玉公尺粒。

再加入白飯翻炒,可憑個人口味再做調味,但稍後要淋和風醬汁,調味時要注意。

雞蛋打成蛋液。如是新手,可加少許太白粉水,如此蛋皮不容易破裂。

倒入平底鍋後轉動鍋子,讓蛋液平鋪成一張薄圓型,等蛋皮剩下一部分未凝結時,放入剛剛的炒飯於一半位置,再小心地將另一半蛋皮包覆過來,就完成蛋包飯。

上層和風雞排丼蓋上蓋子,送入乎彎微波爐,設定3分鐘左右。

將蛋包飯與和風雞排以及丼醬汁組合裝盤,就完成美味的餐點。

8樓:江蘇新東方烹飪學院

1、食材:胡蘿蔔一根、洋蔥乙個、青椒四個、西紅柿兩個、雞肉250g、雞蛋兩個?公尺飯四人份。

2、配料:番茄醬適量桐慧亂、肉湯適量、黃油適量、鹽適量、胡椒適量。

3、把胡蘿蔔,洋蔥,青椒和西紅柿切成絲。雞肉切成塊。

4、用黃油均勻的塗碧差抹在平底鍋上面。

5、將切好的蔬菜炒熟,放入切好的雞肉,最後放進西紅柿炒熟。

6、把公尺飯放進去一起炒。加入適量的鹽和胡椒調味。放入適量的番茄醬上色。

7、把炒好的公尺飯倒入盤子。

8、打好兩局檔個雞蛋,放進加熱的平底鍋,攪勻。當雞蛋下面固定住了,就到出來,放到雞肉公尺飯上。

9、最後,塗抹番茄醬和荷蘭芹點綴。

9樓:網友

這個東西非常好吃,做起來非常好吃啊,小扮咐鍵雞炮彈,然後把雞蛋炒成了炒簡姿飯,炒雞蛋餅咦,臭吵起來好吃呢,高度多樣的廳巧小調料,那吃起來嘎嘎香。

釣魚島時間日式料理怎麼做

10樓:夕萊

可以找到改凱這個料理機,而且這個都是有料理的衣服找了,而且跟你這舉殲伍個蘸料的話,也能夠之間做出大的乙個做法,所以這個正或蘸料也是非常好的口感。

11樓:帳號已登出

釣魚島時間的日是料理的,做法還是非常不錯的,可以去那邊品嚐一下。

什麼是「和番丼飯」啊?

12樓:老梁聊生活

這屬於一種日式的蓋澆飯。配料可以使用很多原材料的。在我國和日本比較流行這種快餐。主要是價錢便宜,營養豐富。

13樓:細水長流蔭遠堂

和番丼飯隸屬上海和家餐飲管理****,總部位於魔都上海,2002年創始人留學日本,12年深刻鑽研,2014年回國創立品牌,2017年對外開放加盟,門店全國近400家,是很多餐飲創業者的首選,品牌實力雄厚,門店運營管理簡單,真正實現輕鬆開店。

四大類品。經典牛肉飯。

吃丼飯怎麼少得了經典牛肉飯,以大片的牛肉為主要原料,用特製的牛汁熬煮,煮出來的牛肉色澤紅亮,吃起來牛肉嫩滑,味道醇厚,配上白飯,肉汁滿滿,醬汁滲透進白公尺飯裡,真的是吃到天荒地老不撒手!

蒲燒鰻魚飯。

從江戶時代起就出現的鰻魚飯,可以說是日式便當最具有代表性的了。蒲燒的做法來製作烤鰻魚,塗上照燒醬料,鰻魚厚膩腴滑的口感肆虐在口中,混合著魚肉的香滑甘美與公尺飯的鮮甜,用一把小勺輕鬆地將肥腴滑膩的鰻魚割開,混合著公尺飯,滿口的香郁讓你會覺得美食帶來的滿足感真的就是幸福感。

滷肉飯有沒有吃貨和一樣:小時候挑食,只喜歡吃飯配醬油,幾滴醬油就能吃上一大碗飯。這種簡單的快樂直到遇見它,一碗純正的滷肉飯。

五花肉蒸熟切條,加上一些豬皮,吃起來更有嚼勁。滷汁用蒸肉的湯汁一起燉煮,濃郁純香一小碗公尺飯,澆上一勺滷肉,來不及攪拌,就迫不及待的吃了進去。「汁汁不倦,粒粒純香」

咖哩牛肉飯。

咖哩飯,的最愛。和番採用的沒有泰式那麼辛辣,溫和而不失醇厚,回味還有淡淡的甘草味,吃起來一點不膩。濃郁的咖哩味道完美的融合在食材中,吃一口,那濃郁的咖哩味在嘴裡**,瞬間整個人猶如浸潤在咖哩的世界中。

14樓:我愛蘇酥糖

就是一種日式的盒飯,有點像中國的蓋澆飯,一般是兩種菜品鋪到飯上,有些日式風味,**不便宜,算是高檔快餐了。

15樓:網友

就是不同國家的不同食物叫法,這種日式的叫法,就好像中國的各式蓋飯的做法,主食在下面,而把湯菜澆在上面,吃的時候攪拌起來吃。

16樓:無雨

精美的和番丼飯,平民食物也能做得精緻美味,本質就是日本的蓋飯,店內裝修很有日式風格,有吧檯和普通座位,木質結構的拉門和桌椅也很有代入感。他家的丼飯種類特別多,選單上的**也都很誘人,完全可以自由選擇。

17樓:迷蹤貓兒

「 和番井飯」是乙個快餐加盟連鎖品牌。它的主打產品就是日式的牛肉井飯。而品牌中那個井字中間乙個點。

其實也就唸井。具體來說,我理解她這個品牌的意思就是大和民族。番就是番邦的意思。

而盡範就是在井邊吃的飯。因此,整個連起來就是。大和番邦用井水做的飯或者是在井邊吃的飯。

18樓:網友

和番井飯說白了就是乙個蓋飯,是日本著名的一道飯,區別在於中間加乙個蛋糕。

19樓:網友

和番丼飯是一種自助式流水線選餐方式,傳統快餐店排隊點餐的現象,實現就餐快而有序。

20樓:紫水晶

所謂的和番丼飯,其實就是日本的。蓋澆飯的一種。和一碗蓋澆飯不同的是,最後做完了呢?一定要在最中間放乙個煎蛋,他就好像乙個井字,中間放了乙個點兒一樣。比較形象。

21樓:網友

就是日系的蓋澆飯,把蔬菜和肉類炒好,澆在飯上,然後端給你,讓你品嚐。看起來跟中國的蓋澆飯類似。

22樓:知足常樂

你好,和番丼飯在我們中國應該類似於蓋澆飯之類的,就是把菜做好蓋在公尺飯上。

23樓:韋永祥

和番丼飯主要經營業務是以日式丼飯、首創招牌滷肉飯、鰻魚牛肉飯等為主,以香酥雞等,和咱們平時吃的蓋澆飯基本一樣。

24樓:網友

「和番井飯」就是一種日式料理,似於中國的蓋澆飯,由兩種或者兩種以上的菜品鋪在飯上製作而成。

25樓:網友

創立和番丼飯的時候,金龍宇抱有自己的期待,用日本精緻餐飲文化,與中國傳統口味相結合,打造出乙個屬於國人的精緻簡餐品牌,讓更多的人吃的健康、美味,感受生活儀式感。和番丼飯有著一半的日本文化基因,品牌裡的丼字讀作「don」,「丼飯」在日語裡是日式簡餐的意思,來自於金龍宇在日本留學期間的一些感觸。

26樓:天秤小金魚

就是一種日式的蓋澆飯,應該是加了番茄的緣故,所以才叫這個名字。

27樓:落花成冢己

其實就日式蓋澆飯。和番丼飯做的也很精緻,在日語裡面就是簡單的餐飯。

28樓:老王老師**

日本人發明的東西,其實就是番茄蓋澆飯。

29樓:孤影來客

和番隸屬於上海和家餐飲管理****,總部位於上海。是乙個風靡全國的「牛肉飯専門店」連鎖品牌,主打產品為日式牛肉丼飯,2017年開啟加盟連鎖渠道。

泡菜牛肉丼飯怎樣做好吃?

簡介。火鍋肉片是很好用的食材,除了退冰速度輪兄快外,還可變化出各種不一樣的料理唷!今天就用牛肉片來做好吃又簡單的丼飯吧旁配!材料。白飯碗 雞蛋個 洋蔥 顆 泡菜適量 蔥根 牛肉片 鹽適量 柴魚醬油 杯 味霖 杯 水杯 醬油 杯 公尺酒少許 糖匙 太白粉匙。做法。洋蔥及蔥切絲 牛肉放入醃運桐指料 醬油 ...

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竇子玉生是什麼星座

巨蟹座 6月22日 7月22日 太陽位於巨蟹座 個性特質 細膩 顧家 敏感 軟弱 用兩句話來形容你吧 1.細心,善於持家,孝順,重視家庭 2.感情細膩多變,逃避現實。太陽代表自我 外在形象 外顯的和生命能量。太陽位於巨蟹座的人們善於持家且心思細密,較具母性特質。你們注重家庭而且相當孝順,是結婚的理想...