1樓：不慌不忙的說道
吊龍可再細可分為吊龍、吊龍伴、吊龍芯。吊龍伴即吊龍下面那一小部分的肉，為吊龍伴，因為帶了些肥肉比吊龍更加香滑可口，但同樣細嚼無渣。吊龍伴後邊，骨盆夾縫裡，還可以剔出兩條「龍蝦鬚」。
吊龍是西餐中的西冷與眼肉，而吊龍伴、吊龍芯則是牛裡脊和西餐中的菲力。前者口感有點嚼勁，後者基本沒有脂肪，十分鮮嫩。涮熟了的吊龍香氣四溢，可以吃到淡淡的油脂甘香。
牛肉 200克胡蘿蔔 2根生抽 一大勺通心粉 一人份黑胡椒 適量黑蠢毀椒汁 一勺（沒有沒關係）蠔油 一勺調和油 適量。
牛肉吊龍做法步驟。
步驟 1 吊龍不用敲拍，其它位置做牛扒都需要敲松肉纖維。生抽、蠔油、黑椒汁、雀手黑胡椒粒醃上，十分鐘後加油，目的鎖住水分。醃倆小時以上。
步驟 2 院子豆角想吃幾根摘幾根。
步驟 3 小院胡蘿蔔怪來幾個，和豆角一塊下水煮軟備用，ps：水裡頃檔嫌少鹽，保持菜色不變。
步驟 4 水開下通心粉煮軟備用，加鹽，正常我會加點牛奶增加奶香口感更滑。木有拍照，自己腦補過程吧。
ps：如果不是和牛扒同步做，通心粉收汁稍微留點，一會會幹。
步驟 5 熱鍋熱油，嘩啦放下牛扒，大火煎兩面，不要蓋蓋子不要煎太久。根據自己喜歡口感慢慢調整下一次的時間，吊龍的優勢出來了，即便全熟，口感也不會發柴。
步驟 6 擺個盤是制勝關鍵。
2樓：網友
吊龍伴的學名叫肋眼肉卷帶側肉，位於吊龍的下悶巧方，是牛腰脊肉碰罩轎的兩個側邊，再細分，吊龍伴中的笑肆兩個小吊龍，就是在牛骨盆的夾縫中兩條長長的肉，有點像龍蝦的兩跟觸鬚。吊龍伴因為帶了些肥肉比吊龍更加香滑可口，但同樣細嚼無渣。
吊龍伴怎麼做好吃，吊龍伴的吃法
3樓：網友
滑炒吊龍伴做法。
牛肉略帶點肥肉，炒出來更好吃，我喜歡用「吊龍伴」。
1、準備好紅椒與彩椒。
2、洗淨，切絲。
3、準備好牛肉，切成薄片。
4、牛肉加入生抽與澱粉。
5、拌勻，醃製10分鐘。
6、熱油，下牛肉。
7、滑炒至牛肉變色。
8、下紅椒與黃椒。
9、翻炒至紅椒與黃椒斷生，熄火裝盤即可食用。
吊龍伴是牛的哪個部位
4樓：秀城大
吊龍伴的學名叫肋眼肉卷帶側肉，位於吊龍的下方，是牛腰脊肉的兩個側邊，再細分，吊龍伴中的兩個小吊龍，就是在牛骨盆的夾縫中兩條長長的肉，有點像龍蝦的兩跟觸鬚。吊龍伴因為帶了些肥肉備首比吊龍更加香滑可口，但同樣細嚼無渣。
吊龍伴是牛的哪個部位吊龍伴即吊龍下面那一小部分的肉，在牛腰脊肉的晌悔兩個側邊。因為帶了些肥肉比吊龍更加香滑可口，肥瘦比例大概1:2，所以肉香更濃，但同樣細嚼無渣。
一般都是將吊龍伴涮火鍋吃，但是也可以將吊龍伴炒著吃，味道也很不錯。
1、將青紅椒洗淨後切成細絲，然後將準備好的吊龍伴切成薄片，將切好的薄片中加入適量的生抽和澱粉醃製10分鐘。
2、鍋熱後放肉，熱油就可以直接下醃製好的吊龍伴，炒至變色，就可以下青紅椒仿謹數，炒至斷生，鹽和佐料即可出鍋。
吊龍和吊龍伴那個貴一些
5樓：
摘要。吊龍和吊龍伴都是牛身上的一塊肉，這兩個是在一塊地方，但是兩者是不一樣的，吊龍伴是吊龍下面的一部分肉，它的肉質要比吊龍的肉質肥一點，會帶一點肥肉，而吊龍的肉質會更瘦一點，不過兩者吃起來都很不錯。
吊龍和吊龍伴都是牛身上的一塊肉，這兩個是在一塊地方，但是兩者是不一樣的，吊龍伴是吊龍下面的一部分肉，它的肉質要比吊龍的肉質肥一點，會帶一點肥肉，而吊龍的肉質會更瘦碼喚一點，不過兩者吃起來都畝行很不迅模譁錯。
吊龍取自態凱握牛背脊的長條，味道肥瘦適中、鮮香，吊龍的脂肪呈條狀分部，肉質豐滿溼潤，大約1:3的肥瘦比例，口感分明，滋味鮮甘持久。吊龍伴在吊龍的兩側，比吊龍更肥潤一些賣相和口感與吊龍幾乎一樣，但脂肪比吊龍略多，肥瘦比例大概1:
2，所以肉香更濃。不少店孫碧家把吊龍伴，併入帆慶弔龍，混合出品。僅僅看到吊龍伴更肥一點，沒吃過，看上去都非常好吃。
吊龍取自牛背脊的長條，味道肥瘦適中、鮮香，吊龍的脂肪呈條狀分部，肉質豐滿溼潤，扮銷攔大約1:3的肥瘦比例，口感分明，滋味鮮甘持鬥態久，肥而不膩，瘦而不柴，肉汁飽滿，吃起來非常鮮嫩，是吃火鍋時必點的一種肉品，深受人們的喜歡。吊龍可再細可分為吊龍、吊龍伴、吊龍芯。
吊龍伴在吊龍的兩側，比吊龍更肥潤一些，賣相和口感廳胡與吊龍幾乎一樣，但脂肪比吊龍略多，肥瘦比例大概1:2，所以肉香更濃；而吊龍芯就是西餐中的菲力。
吊龍伴**要高一點。
但是有的地方，吊龍高一點還是得分地方吧<>
屬龍可以戴觀音吊墜嗎屬龍的戴什麼觀音吊墜
男戴觀音女戴佛 實際上是民間的一種祈願，在佛教裡並沒有這種說法。建議您佩戴普賢菩薩好些 男戴觀音 主要是因為過去經商的 趕考的等等都是男子，常年出門在外，並且男子往往性格較為暴躁，而漢傳佛教的觀音菩薩都是女身，是慈悲柔和的象徵，男戴觀音 則是希望男子能夠柔和。女戴佛 女戴佛 的 佛 指的並不是佛陀釋...
伴性遺傳的伴y伴x的區別，什麼是伴性遺傳 常隱 伴隱？怎麼看它是常隱還是是伴隱？還有什麼是伴X隱和伴Y隱？
伴y傳男不傳女，伴x男女都可能患病，男的患病多於女的 什麼是伴性遺傳 常隱 伴隱？怎麼看它是常隱還是是伴隱？還有什麼是伴x隱和伴y隱？伴性遺傳指基因位於性染色體上性狀的分離比與性別有關常隱是常染色體上由隱性基因控制該性狀 伴隱是性染色體上隱性基因控制的性狀 區別在於常隱子代性狀與性別無關 伴x即基因...
圖案是龍的掛墜佩戴有什麼講究,龍型吊墜有什麼講究
可龍鳳玉佩,單一龍玉佩較孤單,但也可以戴,戴龍玉佩的不能是屬狗的人士,龍 跟狗相沖,其它生肖的人士都適合佩戴 一般生肖屬相為龍的人士佩戴圖案是龍的掛墜。龍型吊墜有什麼講究 屬雞的人佩戴龍型吊墜有助於遠方財運。雞與龍是六合貴人。屬猴和鼠的人佩戴龍型吊墜有助於旺事業財運,猴鼠和龍是三合格局。佩戴古龍掛件...