1樓：無雅詩
芝麻香秋刀魚做法。
食材準備：熟黑白芝麻，秋刀魚 3只，公尺酒 少許，鹽 酌量，檸檬汁。
做法步驟：1: 秋刀魚洗淨ˊ擦乾水份ˊ切成3等份ˊ然後抹上少許公尺酒和鹽ˊ熱鍋後加入油2大匙ˊ將魚輕輕擺入ˊ大火先煎定型ˊ再以中小火煎至金黃熟。
2: 完成後酌量灑上黑白芝麻ˊ再擠上適量檸檬汁，簡單味美芝麻香秋刀魚就完成羅，除了用煎的ˊ也可用烤箱處理ˊ炭烤或蒲燒的方式風味也很棒。
帶魚（刀魚）營養價值。
帶魚中含有蛋白質、脂肪、維生素b1、b2和煙酸、鈣、磷、鐵、碘等多種營養成分，孕婦是可以適量食用的。
帶魚表層的白色魚鱗中含有不飽和脂肪酸和卵磷脂，可以增強**表面細胞的活力，使**細嫩、柔潤，使頭髮烏黑亮麗，孕婦在食用帶魚後可以達到潤膚養髮的作用。
帶魚中含有蛋白質、脂肪、多種人體所需的維生素以及礦物質等，是參與人體細胞生長、發育及其他機能的重要組成成分，孕婦在孕期還需要為腹中寶寶的發育提供營養，所以適當食用帶魚可以達到補充營養的作用。
帶魚中含有dha，是人體大腦發育所需的重要營養物質，孕期食用帶魚可以補充dha，有利於胎兒腦部發育。
年輕初孕及型伍高齡產婦容易高血壓，而帶魚中含有豐富的擾做鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓發生。緩租衡。
2樓：吾明照四方
實際上，這道菜我喜歡炸著吃，炸出來的秋刀魚味道更好，炸完之後再用芝麻碎灑一下。
3樓：畸形的豬
主要食材。秋刀魚、番茄沙司、排骨醬、叉燒瞎配世醬。
功效。美容除皺。
快速。導航。
做法：特色：
秋冬季節以除皺的名義做菜。
做法：1、調配烤賣枝汁的三種醬。
2、將秋刀魚洗淨，瀝乾，撒上鹽，放入冰箱醃製24小時。
3、將三種醬調勻，刷在秋磨肢刀魚的表面。
4、烤箱預熱160°，烤盤上鋪上錫紙，刷上油。秋刀魚身體上正反也抹上油。入烤箱烤8分鐘左右，再刷一層調好的醬汁，加熱數分鐘後即可。
4樓：網友
做法。秋刀魚洗淨ˊ擦乾水份ˊ切成3等份ˊ然後抹上少許公尺酒和鹽ˊ熱鍋後加入油2大匙ˊ將魚輕輕擺入ˊ大火先煎定型ˊ再以中小火煎至金黃熟透。
完成後酌量灑上黑白芝麻ˊ再擠上適量檸檬汁即可。
簡單燃鬧餘味美芝麻香秋刀魚就完成羅。彎畝。
除了用煎的ˊ也可用烤箱處理ˊ炭烤或蒲燒的方式風味也很棒。秋刀魚(サン盛產於太平洋北部，一年四季都能捕獲得到，它的肉質較粗糙，魚骨多、腥味重，但勝在魚獲多，價廉物美，是北海道漁民的重要魚獲。秋刀魚營養價值高又平價，在日本則因主要在秋季捕獲，且外觀形皮滾狀似刀而得名。
芝麻燒烤秋刀魚怎麼做？
5樓：網友
芝麻燒烤秋刀魚（鯖魚）
材料：秋刀魚4條。調料：黃醬2大勺，醬油1大勺、酒1大勺、糖少許、薑末1小勺、白芝麻2大勺、辣椒麵少許。錫製紙適量。
做法：1．將魚開膛破肚、去頭、尾、洗淨切成兩段。
2．用黃 醬、醬油、酒、姜未、白芝麻、辣椒麵、糖調好佐料。
3．將魚放源坦入 佐料中浸泡10-15分鐘。
4．將鋁紙片剪成適當大小，抹上一 層油，包上一塊魚段，放入微波爐或厚底鍋炸、烤都可。用餐 時，可配些白蘿蔔絲或洋白菜絲，倒上些辣醬油，味道更美。
因蒸魚豉油有鹹味，加之海魚本身的握源鹹味，只用蜜汁烤肉醬即可，可以不用再放鹽。
1．洗淨秋刀魚，切除頭尾，剖開魚腹去除魚的 脊樑骨，使魚背仍相連。姜切成絲待用。
2．秋刀魚放段裂態入碗裡，加1湯匙醬油、1湯匙料酒、1/2 湯匙白糖和少許薑絲拌勻，讓秋刀魚浸泡其中醃20分鐘。
3．倒5湯匙油進鍋燒熱，將秋刀魚和醃汁都倒進鍋，轉小火煎5分鐘，不。
香煎麻辣秋刀魚怎麼做如何做好
6樓：夜夢薇
食材明細。
秋刀魚800g
花椒粉適量。
料酒適量。雞蛋1個。
澱粉適量。辣椒粉適量。
油適量中辣口味。
烤工藝半小時耗時。
簡單難度。香煎麻辣秋刀魚的做法步驟。
1秋刀魚去鰓去肚，洗淨。
2姜切成細絲。
3洗淨的秋刀魚加鹽、料酒、薑絲抹勻醃製半小時4用乙個**加入澱粉和雞蛋1個拌均。
5逐條放入魚，晃動盆，讓魚的表面粘上澱粉液6鍋中放油，中大火燒熱，手放在鍋上方能明顯感覺到熱度，把魚逐條放入油鍋裡。
7一面金黃後在翻面，兩面金黃後出鍋瀝乾油。
8準備辣椒粉和花椒粉混合均勻。
9擠入檸檬汁，撒入少許花椒粉和辣椒粉即可出鍋小竅門1、煎之前一定要先熱鍋再熱油，這樣更不易粘鍋2、煎魚的時候，油溫要高一點才下魚。
3、魚入油鍋以後，會立即起一層酥皮，所以剛下去別翻動，煎一會以後，輕輕搖動鍋，魚會自己滑動。
4、要一條一條的放入，不宜全部倒下去，並且一次不要太多條，因為多了會導致油溫迅速下降，魚皮會不酥脆。
5、魚清洗完以後最好瀝一下水，或者用廚房紙吸一下，然後再醃製。
能否指點下蒲燒秋刀魚的經典做法？
秋刀魚十分好吃，而且變化出來的料理十分多，怎樣做都好吃。例如鹽焗燒秋刀魚，簡單的鹽烤，灑少許檸檬汁點綴一下，就已經美味可口 只是秋刀魚多骨，處理或食的時候要小心挑出細骨。鹽焗燒秋刀魚，烤爐度烤 分鐘。蒲燒秋刀魚。材料 秋刀魚。條。鹽。 茶匙。生粉。茶匙。薑汁。 茶匙。芝麻。少許。蒲燒汁 醬油。湯匙。...
能否指點下香煎雞腿排怎麼做好吃呢？
材料。醃漬無骨腿排g，地瓜g，荷蘭豆 花椰菜朵，美乃滋g 做法。 無骨腿排解凍後，平底鍋抹油，小火煎至熟透面金黃 雞皮會出一些油，所以平底鍋不需要多放油喔！ 地瓜切塊後，放入電鍋，一杯水蒸熟。 花椰菜川燙後，放於冰水中冷卻，撈起待用。 煎好的腿排擺盤，譁或行放上地瓜 紅蘿蔔 花椰菜裝飾，即可完成。不...
能否指點下榴汁銀耳露怎麼做才好吃？
材料帶衝肢。石榴，銀蠢世耳，冰糖。做法。.材料 石榴，銀耳。我只拍了乙個石判信榴，其實用了兩個 .銀耳用冷水泡發，去蒂撕成小塊並洗淨。.石榴剝好備用。.銀耳加冰糖用小火燉至軟爛。不用加太多水，只要保證不煮糊就可以，要燉到入口即化的程度 .石榴用料理機榨成汁。.把煮好的銀耳和石榴汁一起打成汁即可。喜歡...