1樓：舒克love貝塔
王國鵬羊肉湯或旅味兄灶道很正宗。熬製幾個小時的大骨頭湯配上味道鮮美羨團扮的羊肉羊雜，對於高冷的冬天來說就是人間美味。
2樓：稜紖少惺xh葤
羊肉湯是徐州的傳統美食，已經有幾百年的歷史了。王國鵬是徐州羊湯大師的傳承人鬥戚，做正宗羊湯是大師傅級別了。他家的羊湯絕對的正宗，我之空大陵前去他家喝的，仿槐和我在徐州那邊喝的一模一樣。
3樓：網友
羊肉湯正宗的做法應該是羊肉丸子各種的迅凳滑美味調料，玩著熟食能夠顯示出羊肉的一股粗攔鮮美的味道，才能得到正宗的做法畝臘。
4樓：帳號已登出
羊肉湯配方。
原料握吵： 羊腿骨 ；羊肚油 ；羊碎腦。
香料包：草果 ； 山柰 ；丁香 ；良者爛姜 ；砂仁；肉蔻 ；
乾薑 ；豆蔻 ；桂皮 ；香葉 ；白段嫌侍芷。
5樓：耕海牧魚
羊肉湯是非常美味，而且對人體非常好的一種食品，正宗的羊肉湯，山孝則要先把羊肉整理好，以後用清水泡出血水，然後涼水下鍋後燒慎卜開以後再，撇掉浮沫，下入各種調料熬製，直到湯濃呈乳白色逗棚。
6樓：網友
羊肉湯正宗的做法，王國鵬羊肉湯還是比較正宗的，有很長的歷史了，做出的湯味道是很鮮美的。
7樓：網友
羊肉、乾地黃、圓乎鍵歸身、川斷頃態、懷牛膝、上北芪全部入鍋，加水上火同煲約10小時，取濃汁，去渣留肉，橘巧再入正蜜糖，熬成麥芽糖樣，即可食用。
8樓：小紅薯小可愛
王國鵬是徐州羊湯大師的傳承人，做正宗羊湯襲臘是腔判大師傅級伍禪改別了。他家的羊湯絕對的正宗，我之前去他家喝的，和我在徐州那邊喝的一模一樣。
9樓：擺老塵
王國鵬是誰？我沒聽說過，但是液猜要是羊肉湯正鬧肢型宗的做法，應該是山東單縣的羊肉飢羨湯，單縣羊肉湯才是最正宗，最好吃的。
10樓：劉帥關關
王國鵬羊肉湯其實很正宗的 ，味道非常鮮美 ，口味純正 ，也非常的獨具特色 。
11樓：筱娉
首先這個羊肉肯定是要燉非常非常久的，這樣子，這個羊肉的槐祥味道才會與湯融為一體，然後這個鉛鎮搏味道就會變得非常鮮美，如果煮麵吃的話就更好吃了，而且我也覺旅搏得他們家的很正宗。
12樓：輪胎超人
羊大敬耐肉湯白不白和燉煮的時間也有很大的關係，只有長時間的燉煮，肉質內部的脂肪和蛋白質才能大量的釋放出來。不過在這裡解釋一下長時滾春間燉煮並不是一直開著火，燉個1個小時關火燜1個小時，如此兩次，湯就稿鋒燉好了。
13樓：帳號已登出
羊肉湯正宗做法分三步。
1蘿蔔去皮切滾刀大塊，蔥切大段，鍋中倒入清水，放入羊小排，倒入料酒、蔥段、薑片，攪拌均勻。
2去除血沫鍵核，撈出羊小激友排明亮槐，將清水倒入砂鍋，放進蔥、姜和羊小排，再撒上料酒。
3放入蘿蔔塊調入鹽，加入泡軟的粉條，起鍋後加入香菜即可。
14樓：仉玉軒
熬製耐念羊肉湯的時候不能昌胡困蓋鍋蓋，要時刻看著羊湯的火候，乙個小時後，將放進去的蔥段，姜，草果，香葉等撈出來扔掉，然後大做滾火轉中小火，繼續煮半小時左右。
15樓：粉色長壽花
羊肉湯的正宗做法，每個地區都是不一樣的，但大部分唯一的做法就遲廳是把羊肉拆卸之後，直接放到鍋裡面，用清水去桐襲進行熬煮，當然，必要碼輪隱的還是需要放上一些八角生薑，花椒粒兒等調料，但是要放在布包裡面，防止他們四處散落。你所說的羊肉湯家也是比較正宗的，喝起來還是比較好喝的一家。
16樓：學姐穎彤
將羊肉洗淨切成長核含10釐公尺、寬釐公尺、厚釐公尺的塊，羊骨砸斷鋪在鍋底，上面放上羊肉，加水至沒過肉，旺火燒沸，撇淨血沫，將湯潷出不用；
2、另加清水，用旺火燒沸，撇去浮沫。再加上適量清水，沸後再撇去浮沫譁氏配，隨後把羊油放入稍煮亂指片刻，再撇去一次浮沫；
17樓：官官
羊湯沒有什麼正宗不正宗，可人每一家的口味都不一樣，配料也不一樣而已罷了，每個人都有自己喜歡的口味。
18樓：月影l獨酌
羊肉羊雜放鍋裡煮啊煮，鍋內放白胡椒粉和白芷，就這樣煮就好了。
請問：王國鵬羊肉湯 好喝嗎？
19樓：網友
王國鵬羊肉湯最主要的特點就是鮮。比起別家的，王國鵬羊肉湯濃白爽口，喊遲神喝上一口鹹香鹹香的。吸滿湯汁的粉絲和白菜，搭配的恰到好處。
胃口大旦賣的配上乙個烤出來酥脆的薄餅，吃的飽飽的。晚上天鄭虧氣冷了，喝上一碗熱騰騰的羊湯確實是乙個不錯的選擇。
20樓：網友
可能根據每個人毀孝的口手段感嘛，我覺得還是挺畢餘譽不錯的，我覺得他的味道比較正宗，純正的羊肉味，如果喜歡的話也可以自己嘗試一下口感。
21樓：滿恬靜
請問：王國鵬羊肉湯好喝嗎？
這是一種美橋中食。養生保健臘念。養生。喝了羊肉湯，這是養生保健。養生。喝敏局山羊肉湯對身體是最有健康的。
22樓：匿名使用者
王國鵬是徐州羊肉湯的代表性傳承人，擁有祖傳配方。
23樓：一零啞劇
聽衝跡扒人說這家羊肉湯的散昌味道不錯，看到店裡面還有搭配的小菜，羊肉湯的濃香搭配小菜的爽脆，又是一番別有的好滋味，有機會我也去吃一州睜頓。
24樓：匿名使用者
可能根據每個人的口感嘛，我覺得還是挺不錯的，我覺得他的味道比較正宗，純正的羊肉味，敏此如果喜歡的話也可橋扒迅以自己嘗試一下口感。此檔。
25樓：騎啊牛郎追織女
秘方是羊肉湯的靈魂，沒有了靈魂的羊肉湯註定不會太好喝。 瞭解到王國鵬羊肉湯背後的故事，相和喊信你也對這碗喚虧野羊空公升肉湯有了新的期待。
26樓：網友
王國鵬羊肉湯好喝嗎？羊肉湯肯定是好喝的，不過這個王國鵬羊肉湯在**就不太知道了。
27樓：務玄素
挺好喝的 但就是看你自己的喜好。
28樓：匿名使用者
這些都是垃圾廣告，請大家不要理睬。。這些都是垃圾廣告，請大家不要理睬。
羊肉湯哪家店做的正宗？
29樓：卞鵾
羊肉湯幾乎現在大概都是這樣的意思，沒有什麼正宗也不正宗的，因為配料和其他的做法都是一樣的。羊肉湯幾乎現在大概都是這樣的意思，沒有什麼正宗也不正宗的，因為配料和其他的做法都是一樣的。
30樓：恢復隔閡
每個店裡的味道都不一樣，自己比較喜歡武聖羊湯了吧，多年的老品牌，古法熬製 純味羊湯、湯色濃白渾厚味道鮮美、**親民。自己經常去吃。味道很贊。
31樓：高高興興順其自然
公尺家羊湯店做的最正宗。
32樓：歡子的籃球
羊肉湯我覺得新疆，西北蘭州的羊肉湯最正宗。
33樓：匿名使用者
王國鵬羊肉湯，位址在南京。
經常去吃的一家羊肉湯館，名字叫王國鵬羊肉湯，是正宗的徐州口味，有羊肉湯、羊雜湯、羊蠍子，羊肉火鍋，位置有點偏僻，他們家**賣得非常實惠，老闆很地道。
1、羊肉湯+粉絲，個人重口味，比較喜歡加他們家的辣椒油、公尺醋、胡椒粉。
2、羊肉火鍋，羊肉不是那種卷皮的羊肉卷，而是新鮮的鮮羊肉，味道更好吃。
羊肉湯 最正宗的做法是什麼？
34樓：格調
主料：羊肉適量、當歸30克。
輔料：紅棗12粒、生bai姜15克、食鹽4克。
1、首先準備所有食材。
2、羊肉剁小塊，先放開水中焯燙一下。
3、焯水的羊肉清洗乾淨備用。
4、當歸和紅棗，生薑分別處理好待用。
5、砂鍋裡注入適量清水，放進紅棗和薑片。
6、然後下羊肉和當歸片。
7、大火燒開，撈去浮沫，轉小火再慢燉小時。
8、最後加入食鹽調味即可。
9、成品圖如下。
35樓：浮生知星辰
羊湯用的是羊腿和羊肋骨。羊腿有勁道，羊奔跑跳躍的時候羊腿有肉卻很緊緻，口感好；而羊肋骨則是為了熬製羊湯準備的。
我們將羊腿上的肉剔下來，將羊腿骨放到一邊。羊肋骨基本沒有肉我們可以簡單骨肉分離一下，之後放在一邊。然後我們將骨頭剁成幾個小段，用清水洗淨，剔下來的羊肉也用清水洗淨後備用。
之後我們準備乙個大碗，碗中放羊腿和羊肉加清水沒過骨肉，之後倒入5小勺料酒、5勺食鹽浸泡，浸泡的時間要長這樣可以充分洗淨羊肉裡面的血水。
鍋中加水，將泡好的羊肉取出放進鍋裡，之後倒入料酒（一鍋勺）這是將羊肉焯水備用。水燒開後繼續大火煮沸5分鐘，這一步是為了將羊肉裡面的血水完全煮出來，之後我們撈出用清水洗乾淨。
鍋裡清洗乾淨後繼續加水，這次是水燒開後大火下羊肉（這樣可以減少羊肉的羶味，因為我們已經來來回回過了三遍水了），之後我們為了使湯的味道更鮮美，放入4片香葉、一塊姜、一顆草果、5根蔥段和一勺胡椒粉攪拌均勻。
我們要注意的是熬製羊湯的時候不能蓋鍋蓋，因為我們要時刻看著羊湯的火候，乙個小時以後，我們將剛剛放進去的蔥段、姜、草果、香葉等撈出來扔掉，這個時候的羊湯差不多夠味了，我們大火轉中小火，繼續煮半個小時左右，將羊肉撈出來放涼後切片。
們剛剛熬出來的一鍋湯還沒完，羊肉切片後，我們繼續等半個小時，切幾塊白蘿蔔去羶，將羊肉回鍋這時我們煮10分鐘即可，最後放一勺鹽、一勺雞精，再散點蔥花出鍋即可。
羊肉湯的最正宗的做法竅門
36樓：生活達人
第二步：鍋中放油，加入蔥末，薑片爆香。
第三步：加入羊肉炒一會兒。
第四步：之後再加入適量的水，因為羊肉比較不容易熟，而且最好高壓鍋壓20分鐘，再放入湯鍋中。
第五步：羊肉煮好後，倒入少許切片的臘肉。
第六步：再加入切滾刀塊的胡蘿蔔和手撕的大白菜，大白菜煮軟後，倒入胡椒粉和鹽起鍋，起鍋時放枸杞。
第六步：再加入切滾刀塊的胡蘿蔔和手撕的大白菜，大白菜煮軟後，倒入胡椒粉和鹽起鍋，起鍋時放枸杞。
家常羊肉湯的做法 最正宗的做法
37樓：一網情深的阿慧
2.三樣放入冷水鍋里加熱，將肺管放外面，下面接個盆子，羊肺裡煮出來的沫子就會流到外面的盆子裡。
3.煮好的羊雜清洗一下切片。4.準備好蔥薑片，八角和香葉。
5.將所有食材都放進砂鍋然後加滿清水加熱，再加一大勺料酒。
6.水開以後加入生抽。
7.正宗羊雜湯的做法，再加一點點白糖提味，蓋蓋子燉一小時。
8.一小時以後加適量鹽，繼續煮5分鐘就行了。
9.準備點香菜末和蒜末。
10.吃的時候盛到碗裡，加點香菜末蒜末再加點陳醋。
38樓：盡心的云云老師
食材：白蘿蔔1根，羊排500克，老薑10克，羊油50克，紅棗3克，枸杞3克，高度白酒50克，鹽10克，胡椒粉5克，香菜2根，蔥花1顆，步驟如下：
1.白蘿蔔1根削皮，切成滾刀塊，切好備用。
2.羊排500克，從中間切開，然後剁成2釐公尺長的塊。
3.剁好泡入水中，用清水清洗乾淨，瀝乾水分，必須多清洗幾遍，洗去羊肉中的腥味，保持羊肉的鮮味，洗淨後瀝乾。
4.老薑5克切成片，羊油50克，能使湯色更白，切成大小均勻的塊，這樣方便熬油。
5.老薑5克拍散，準備一顆小蔥節。
6.加入紅棗3克，枸杞3克，鍋熱燒油，下入羊油煸炒，下入老薑片，能有效去除羊肉中的羶味，羊油爆香後撈出，取其香味。
7.下入洗淨的羊排，煎炒，切記不可以焯水，這樣才能保持羊肉本身的鮮味，煎去多餘的油脂，烹入高度白酒50克，去腥。下入開水1500克，大火衝湯，加入開始能激發羊肉中的鮮味，迅速變白，蓋上鍋蓋，悶煮5分鐘，下入老薑和小蔥節，再次悶煮15分鐘後，撈出老薑和小蔥節。
8.因為小蔥節煮久軟後會發酸，下入枸杞和大棗，下入白蘿蔔，再次悶煮15分鐘，撇去浮末。加入鹽10克調底味。
9.胡椒粉5克去腥，切記不可以加任何調味品，這樣才能吃到羊肉本身的鮮味，這樣一道羊肉湯就做好了。
10.湯白味鮮，沒有羶味，非常好喝。下面我們來調個蘸水，香菜2根切成末，蔥花1顆切成末，老薑一點，拍蒜切成末，小公尺椒1個切成末，不吃的可以不加，下入一些海椒面，蘸水就調好了。
羊肉湯的做法
功效 健脾 理氣 燥溼化痰 食材主料 羊肉500g輔料蔥 適量姜適量枸杞 適量山楂適量鹽 適量步驟 1.羊肉浸泡水中一小時以上，泡去血水。2.羊肉切塊，繼續浸泡十分鐘。3.控幹水分。4.砂鍋放水，將羊肉塊放入其中。5.水燒開，撇去浮沫，放入蔥姜。6.放入山楂 枸杞 核桃。提前洗淨 7.小火燉至羊肉熟...
牛肚羊肉湯做法大全？牛羊肉湯的做法和配料。
以下是牛肚羊肉湯的常見做法 做法一 所需材料 牛肚 克。羊肉 克。姜 適量。蔥 適量。料酒 適量。鹽 適量。胡椒粉 適量。香菜 適量。步驟 將牛肚和羊肉分別放入開水中焯水，撈出後切成小塊備用。將切好的牛肚和羊肉放入砂鍋中，加入適量清水，放入薑片和蔥段，加入料酒。煮開後轉小火，燉煮約小時，加入適量鹽和...
羊肉湯有營養嗎，羊肉湯的好處
羊肉含蛋白質 脂肪 碳水化合物 維生素b b 尼克酸 鈣 磷 鐵等。其性溫味首，溫中散寒，化滯，健腺益氣，溫補腎陽，適量的食用一些羊肉可以提高人體免疫力。羊肉湯的好處 羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。 羊肉...