夏季喝羊肉湯上火嗎，夏季可以喝羊肉湯嗎

1樓：爵帝倵士

1.可能有人覺得，羊肉在冬天吃才有滋補的作用，認為在夏天吃羊肉會上火。其實不然，夏天是人體消耗最大的時候，特別是在大暑，因為大暑是全年溫度最高，陽氣最勝的時節，是一年中人體代謝最旺的季節，也是營養消耗最大的季節，所以夏天也要進補。

醫學常說「補在三伏」，要以溫食為主。而羊肉味乾性溫，能益氣補虛，是夏天進補，養陽氣的佳品。

據考察，在伏天吃羊肉對身體是以熱制熱，排汗排毒，將冬春之毒、溼氣驅除，是以食為療的創舉。吃羊肉燒酒也是源於夏天吃羊肉可以「冬病夏治、以毒攻毒」。三伏天人體記憶體有積熱，此時吃羊肉，在加上喝燒酒，吃後全身淋漓，驅散體內五臟的積熱，釋放體內毒素。

所以有「夏天吃伏羊，健康又壯陽」，「伏羊一碗湯，不用開藥方」的伏羊養生經驗談。

2.夏天，冷飲、空調很容易給腸胃帶來健康問題。冷飲容易刺激胃腸，造成消化道功能紊亂，而空調則可能會帶來全身肌肉關節疼痛，甚至得上「空調脖，唐代醫學家孫思邈說過，人年老時體弱多病，是因為少壯時太貪涼。

因此，在夏天適當的吃點，熱性食物對身體健康是有益處的。

3.羊肉具有補虛祛寒、溫補氣血、益腎補衰、開胃健身、助元益精之功效，婦女產後無乳，可用羊肉和豬蹄一起燉吃通乳效果好，體弱者，小孩、遺尿者食羊肉有益，羊肉可增加消化酶，保護胃壁，有助消化，尤適用於體虛胃寒者。

此外，羊肉含鈣、鐵較多，對防治貧血，骨質疏鬆等有一定益處。羊肉還有安心止驚和抗衰老作用，常食羊肉可益氣補虛，防寒暖身，增強血液迴圈，增加抗病能力。

2樓：匿名使用者

聽單縣自立羊湯館的師傅說，夏天不僅不上火，而且冬病夏治，以熱制熱，特別是冬季手腳冰涼的女士要夏季多喝羊湯。伏羊節就是這個說法