1樓：匿名使用者
材料：首先把速凍雞翅用水泡開，洗淨。準備蔥、姜、蒜、可樂等配料。亂鋒高。
製作：1、鍋內加水燒開，下入雞翅煮至白色，出鍋。
2、加入些許油燒熱，放入蔥、姜、蒜炒出香味，再放入雞翅炒至金黃，倒入可樂，可樂漫過雞翅即可。
3、小火燉至收汁，即可出鍋。
特點：顏色紅潤、味道鮮美。
可樂雞翅的做法一、
1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。
2、將雞翅用熱水抄乙個， 然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋譁尺上少許檸檬汁。
做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的：
基乎 把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！
可樂雞的做法二、
所需材料。主料：雞半隻。
可樂（一罐）輔料：鹽。
生薑等。·製作方法：
1.將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中。
2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘。
3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓。
4.小火繼續燒5分鐘。
5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時新增少量水，繼續煮10-15分鐘。
6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤。
2樓：匿名使用者
先用醬油味出來。俗話說就是先把雞翅醬出來。然後用可樂煮。在用湯汁淋下就可以勒。
3樓：匿名使用者
放醬油啊。先用可樂煮熟它，然後放點醬油，就變色拉。.
可樂雞翅怎麼做顏色好看 可樂雞翅怎麼收汁
4樓：雙麗劍
可樂雞翅是一道既好吃又有營養的美食，在餐桌上面十分受歡迎，不過很多人做可樂雞翅的時候，做出來的雞翅顏色會黑黑的，不太好看，那麼可樂雞翅怎麼做顏色才能好看呢？
可樂雞翅怎麼做顏色好看。
想要讓可樂雞翅擁有金黃的色澤，可以選擇含有雞蛋，或者是起士酥炸粉的裹衣。而且如果油溫太高，或者說油炸的時間過長，這時候都會導致可樂雞翅的顏色變深，但是如果油溫過低，或者油炸的時間不足，這時候可樂雞翅的顏色是會偏白的。
可樂雞翅怎麼收汁。
製作可樂雞翅的時候是需要收汁的，這時候我們可以用中火，讓可樂雞翅慢慢的煮爛，肢並自然的收汁就是最佳的方法，不需要用大火。
可樂雞翅的做法。
原料：雞翅中6—8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許。
步驟：1、鍋裡放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可，濾幹水備用。
2、油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。
3、用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。
4、在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。
5、最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。
可樂雞翅的營養價值。
1.雞翅本身含有豐富的營養價值，尤其是蛋白質、膠原蛋白含量豐富，這兩種物質對於血管、**、內配飢告髒都有著很大的影響。
2.雞翅中富含的維生素a更可以促進骨骼的生長。
3.雞翅中的脂肪含量比較高，這種物質可以維持正常的體溫，培明從而保護著內臟，促進脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。
4.雞翅中還富含銅元素，它是身體不可或缺的一種微量元素，影響著血液、中樞神經、免疫系統，所以在日常生活中應當食用些。
可樂雞翅怎麼做，色澤紅亮，香嫩味美，小孩特別愛吃呢？
5樓：科普樹
可樂雞翅的重點有兩個，乙個是要雞翅上劃刀，可以讓雞翅在燉的時候更加入味，還有就是最後收汁的時候，要開到最大火，看到泡沫的時候關火撈出，這樣的雞翅完全被黏黏的料汁包裹，色澤和味道兩全其美。
6樓：龍之戰魂
可樂雞翅的製作上一定要撒上適量的糖，這要根據你自己製作雞翅的比例來進行配對，糖可以為雞翅染色，並使其味道更加的鮮美。
7樓：刺客侃八卦
起鍋燒水，在倒入洗淨的雞翅，煮2-分鐘撈出，起鍋燒油，將焯好的雞翅倒入鍋中，開中小火慢煎，放入幾片胡蘿蔔和玉公尺段，加入1罐可樂以及適量的清水。湯汁燒至沸騰後，加入鹽、生抽，老抽，蓋上鍋蓋後，再轉小火煮20分鐘。
可樂雞翅怎麼做才更入味好吃
8樓：網友
食材：雞翅830g、可樂1聽、大蒜4瓣、生抽、老抽、鹽、糖。
做法：1、先處理雞翅。把雞翅展平，鋪在案板上。
2、把雞翅切成三段：翅根，翅中，翅尖兒。這個很簡單，就是拿菜刀慢慢切到關節處，然後接觸到骨頭的時候，用力砍一下。
4、下面是劃花刀部分。雞翅的正反兩面，分別劃兩刀三道，方便入味。
5、將雞翅放入碗中，加入適量鹽，生抽，少量糖抓勻醃製。
6、醃製30分鐘以上。蓋上保鮮膜可以保證雞翅的表面不要幹掉。
7、大蒜切片備用。
8、鍋加熱，倒入油，然後把蒜片放入鍋中。
9、將蒜片炒香，同時讓油均勻的鋪在鍋底。
10把雞翅乙個乙個擺進鍋裡。
11、翻翻面，把所有雞翅都煎到兩面變色。
12、加入一小勺老抽，迅速翻炒均勻，上色。
13、等雞翅都上了色，把一罐可樂倒進鍋裡。
14、開大火將可樂燒開。
15、把雞翅轉入乙個有蓋子的燉鍋中。
16、加蓋小火開燉。
17、燉5-7分鐘之後，加入一小勺糖，兩勺生抽。
18、加蓋大火燉。用筷子扎一下雞翅，如果能輕鬆扎透，就說明燉好了。出鍋前嘗下鹹淡，如果不鹹，再加點鹽。
19、出鍋的時候，先把雞翅盛入盤中，然後把鍋裡的湯汁稍微晾涼一下，再澆在雞翅上。
20、最後就可以上菜了。
9樓：山高松柏林森
食材：雞翅500克、可樂一罐，可樂半瓶，料酒適量，醬油，白糖，鹽。
做法：1、雞翅洗淨後切成塊，然後用鹽和料酒醃製片刻；
2、將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出；
3、鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可樂，旺火燒開；
4、改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃後，滴入香油即可出鍋。
做可樂雞翅的時候什麼時候放檸檬比較好吃呢？
醃製的時候放出檸檬汁就行，還有就是熟了準備出鍋了的時候放最好了，不僅味道口感會好而且檸檬汁裡的維生素不會因為加熱而分虧扮解，千萬記住不要放太多掘空春，而且要記得在馬上要出鍋了淋些口感好些判耐。在雞翅醃製過程中擠入幾滴檸檬汁孝旁有除腥嫩化作用，收汁出鍋關火前再擠入幾滴提味，輪襲裝盤後裝點檸檬片即可，整...
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怎樣才能把「可樂雞翅」做的更好吃呢
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味 準備好可樂哦 先醃製半小時 好吃的可樂雞翅簡直太簡單了，一看就會 1。作料 薑末，蔥花，八角，花生油適量，可樂一聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等 做法 將雞翅洗淨，並用刀割兩道口子，以利進味。油開後，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，小心自己的龍爪也被炸了 適...