1樓:梧桐灰原
咖哩椰汁牛肉。
用料 香菜葉 1根。
材料:6人份。
油 4勺 新鮮綠辣椒 2個。
洋蔥 2個 + 1個。
牛腩 1 kg
番茄罐頭,1罐,約240 g
蕪荽粒(碎) 2茶勺。
茴香(碎) 1茶勺。
garam masala 3/2茶勺。
咖哩醬 3勺。
椰奶 30 ml
胡蘿蔔 3大根。
咖哩椰汁牛肉的做法。
綠辣椒去芯,切碎。2個洋蔥切碎。肉切成塊。番茄從罐子裡取出,漓坦雀幹。香菜切碎。1個洋蔥切圈。
蕪荽粒和1茶勺garam masala、茴香、咖哩醬、椰奶攪拌均勻,澆在肉上,攪拌均勻,蓋上蓋,小火燒乙個半小時。然後去掉蓋,再燒半個小時,直到肉完全柔軟。如果汁在燒的過程中變得太濃,可以適當加些水。
胡蘿蔔切細絲,與洋蔥一起炒。
燒好的牛肉裝盤,撒上剩餘的garam masala和香菜葉。與胡蘿蔔一起上桌。
2樓:匿名使用者
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椰子牛肉湯的功效
3樓:公子思無邪
椰子 1個、黃豆 150克、牛腱子肉 225克、紅棗 4顆、姜 2片、鹽 適量。
做法:1.將椰子肉切塊。
2.洗乾淨黃衝彎豆。
3.把牛腱子肉洗乾淨,氽燙後再衝洗乾淨。
4.紅棗去核,洗乾淨。
5.煲滾適量水,放入椰子肉、黃豆、牛腱子肉、紅棗和薑片,水滾後改慢火煲約2小時,下鹽調味即成。
特色拆漏:椰子有養顏、潤護之功效,常飲此湯可令指甲光散御悶滑美觀。
介紹下椰汁牛肉丼怎麼做好吃?
4樓:小山村情懷
所需食材繁體嫌殲。
主料:牛肉片90公克,洋蔥60公克,檸檬葉2片,白飯1碗,忌廉5公克,椰汁3大匙,鹽1/6茶匙,味醂1大匙,水30㏄,鮮忌廉1大匙。
操作步驟。洋蔥切絲備用。
取一平底鍋,熱鍋後轉小火,加入忌廉融化。
將作法1的洋蔥絲放入作法2的鍋中,以小火炒香後,加入檸檬葉、椰汁、鹽、味醂與水,轉中火煮至湯汁滾沸後,轉小火續煮約1分鐘至有檸檬香味溢位。
將牛肉片加入作法3的鍋中拌開,煮約1分鐘至牛肉變白、熟後,加入鮮忌廉即關念者譽火。
將作法4的所有材料盛至白飯上即可。
用料 香菜籽 1小勺。
牛腱肉醬油 800ml
白胡椒 2小勺。
糖 1小勺。
椰子忌廉 800ml
椰香燉牛肉的做法。
把整塊牛腱切成兩大塊,放入醬油,香菜籽,白胡椒,糖。放入冰箱冷藏過夜。
取出牛肉,在平底鍋裡把牛肉煎香,加入所有醃料,椰奶燉兩小時以上。
把大塊牛肉切成小塊,開大火收湯汁,把湯汁過濾掉調料後澆仔段在牛肉上。
加上黃瓜,香菜,花生碎做點綴。
5樓:推上豬肉去趕集
材料
牛神如肉片90公克,洋蔥60公克,檸檬葉2片,白飯1碗,忌廉5公克,椰汁3大匙,鹽1/6茶匙,味淋1大匙,水30㏄,鮮忌廉1大匙。
做法
1.洋蔥切絲備用。
2.取一平肆鄭底鍋,熱鍋後轉小火,加入忌廉融化。
3.將作法1的洋蔥絲放入作法裂瞎頌2的鍋中,以小火炒香後,加入檸檬葉、椰汁、鹽、味淋與水,轉中火煮至湯汁滾沸後,轉小火續煮約1分鐘至有檸檬香味溢位。
4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開,煮約1分鐘至牛肉變白、熟後,加入鮮忌廉即關火。
5.將作法4的所有材料盛至白飯上即可。
6樓:網友
你好!製作方法是比較容易的,你可以直接炒牛肉,然後加入椰汁,我覺得味道是特別香濃的。
7樓:春雲分飛
介紹一下椰汁牛肉怎麼做比較受覺得像這種一般情況族敗指下?製作方枯帆法是比較容易的,你可以直接炒牛肉,然後加入椰汁,我覺得味道是特別兆配香濃的。
牛肉湯的做法大全
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