1樓：時間之旅
花生粕是指在花生加工中通過壓榨獲得的副產品，主要由花生餅狀物破碎成一定的顆粒，經過去皮、去油等工序製成。下面是詳細的花生粕生產加工工藝：
1. 原料處理：將採摘回來的花生清洗乾淨，晾乾後去除表皮，然後進行烘乾，將水分控制在8%-10%之間。
2. 研磨加工：經過烘乾後的花生經過粉碎機研磨成花生粉或花生餅，花生餅狀物經過破碎機破碎成顆粒狀。
3. 去皮：將研磨好的花生公尺送到去皮機中，去除花生公尺的外殼，產出裸粒花生。
4. 榨油：將裸粒花生送入油壓機中進行榨油，既可得到花生油，也可獲得副產品花生餅。
5. 花生餅加工：經過油壓機加工後的花氏吵畝生餅狀物可進行研磨成花生餅粉，和花生粉混合加工後即可製成花生餅乾。如果繼續進行加工處理，可以生產出花生蛋白粉、花生甜素等產品。
6. 花生粕製備：用剩下的花生餅狀物進行去除油份或擠壓後形成花生粕，再經過乾燥、篩分、包裝等工藝即可獲得最終產品花生粕。
以上是花生粕的生產加工工藝殲森，不同生產廠家的工藝可能會有所不同，但以上工藝流程是基本相同的。在生產過程中需要注意衛生和安全碰孝問題，嚴格執行食品加工相關規定，確保花生粕的品質與安全。
2樓：帳號已登出
花生粕由花生公尺加工而成，其主要生產加工工藝包括以下幾個步驟：
1. 花生選種：選擇花生的品種和質量，儘可能選取色孝渣悔澤鮮豔、飽滿充實的花生。
2. 去雜和清洗：把花生中的雜草、葉子、枝條等不潔物分離出來，然後用清水將花生洗淨。
3. 烘乾：將清洗後的花生放置在通風良好的地方進行烘乾，直到花生的含水量降至一定水平。
4. 碾磨：烘乾後的花生進入碾磨機，經過破碎、碾磨、篩分等過程，去除皮殼並將花生公尺研碎成小顆粒。
5. 水油分離：將花生小顆粒與適量的水進行混合，讓油脂慢慢滲出，然後分離花生油脂和花生蛋白質等物質。
6. 脫水：將花生油脂和花生蛋白質分別脫水，使其含水量達到一定水平。
7. 包裝：將脫水的花生油脂和花生蛋白質分別包裝成不同形態的花生粕，如粉末、顆粒等。
需要注意的是，在生產加工花生粕的過程中，需要注重花生原材料的清潔和衛生，嚴格控制梁緩生產環節，避免化學汙染、重金屬等物質對花生粕的汙染，以確保生產出高質量的花生粕產品巧正。
3樓：網友
答案：花生粗的生產加工工藝包括以下幾個步驟：
1.清洗：將採摘下來的花生粗清洗乾淨，去豎和擾除雜質和泥土。
2.烘乾：對清洗後的花生粗進行烘乾處理，以降低含水率，防止黴變。
3.脫殼：將烘乾後的花生粗進行脫殼處理，取出花生仁。
4.淨選：將脫殼後的花生仁進行淨選處理，去除不良品和殘留雜棚棚質。
5.破碎：將淨選後的花生仁進行破碎處理，使其變成花生碎。
6.分級：將破碎後的花生碎進行分級處理，按照顆粒大小和形狀進行分類。
7.包裝：將分類好的花生碎進行包裝，以防止汙染和變質。
解釋：以上步驟是花生粗加工的基本流程，每個步驟都非常重要，對花生粗的品質和口感有著舉足輕重的影響。其中，烘乾和脫殼是最關鍵的兩步，烘乾可以有效降低含水率，防止黴變，而脫殼可以取出花生仁，為後續的加工和食用提供了基礎。
拓展：花生是一種常見的食品原材料，除了花生粗外，還有花生油、花生醬等多種加工方式。花生粗是一種非常健康的食品，富含蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等多種營養成分，適合作為零食或者烹飪餘旦食材。
4樓：網友
花生粗的生產加工工藝主要包括以下幾個步驟：
1.原料選取：選擇新鮮、完整、無黴變、無蟲蛀的花生。
2.清洗：將花生放入清水中浸泡一段時間，然後用清水沖洗乾淨滲悶，去除表面的泥沙和雜質。
3.去皮：將清洗好的花生放入高溫水中煮熟，然後用水冷卻，去除花生的外皮。
4.晾乾：將去皮的花生晾乾，去除表面的水分。
5.烘焙：將晾乾的花生放入烤爐中進行烘焙，使其含水量降低，口感更佳。
6.破殼：將烘焙好的花生用破殼機進行破殼，去除花生的外層殼。
7.分級：將破殼後的花生按照尺伍大小進行分級，以便後續加工使用。
8.包裝：將花生粗裝入包裝袋中，密封儲存，以便後續加工使用。
以上就是花生粗的生產加工工藝，不同廠家的加叢困彎工工藝可能略有不同，但總體流程基本相同。
5樓：若憐桖
花生粘是一種傳統的中國糖果，由花生、糯公尺粉、糖等原坦租料製成。其製作過程相對簡單，主要分為材料準備，混合、搓圓、塗油、沾粉、蒸煮和包裝等幾個步驟。
首先，花生需要提前烤制，去除其外殼，使其油香味更加濃郁。接著，將糯公尺粉和糖混合加熱，搓成團，再加入烤好的花生，繼續搓揉成條狀。然後，將其切割成小塊，並沾上澱粉或芝麻，使其不讓好兆黏手。
最後，將小塊花生粘蒸煮，待其充分膨脹後取出，並用牙籤調整其形狀，待其變涼後即可包裝。
花生粘較為耐襪消嚼，具有香甜、糯軟、綿密等口感，是一款受歡迎的傳統糖果。
二次花生粕生產工藝
6樓：網友
二次花生粕生產工藝主要分為原料處碧擾理、裂解、濾渣、脫脂、分離、烘乾、混合、粉碎等幾大步驟。
1、原料處理：首先將原料花生粕放入攪拌機中，加入水和清洗劑，攪拌均勻，然後濾去雜質和多餘的水分。
2、裂解：將處衝公升理過的花生粕放入裂解機中，進行粉碎，將花生粕碎成更小的顆粒，以便進行後續的工藝。
3、濾渣：將裂解後的花生粕放入濾渣機中，用水淋洗，然後將懸浮的雜質和渣濾出，對花生粕進行淨化處理。
4、脫脂：將濾渣後的花生粕放入脫脂機中，加入油脂，用攪拌器攪拌均勻，使油脂與花生粕混合，然後將油脂濾出。
5、分離：將脫脂後的花生粕放入分離機中，用水沖洗，將花生粕與油脂分離開來。
6、烘乾：將分離散慧老後的花生粕放入烘乾機中，加熱烘乾，以降低花生粕的水分含量。
7、混合：將烘乾後的花生粕放入混合機中，新增甜味劑或其他新增劑，均勻混合，使之成為統一的顏色和味道。
8、粉碎：將混合後的花生粕放入粉碎機中，進行粉碎，控制粒度，使之成為統一粒度的花生粕粉。
花生餅粕可加工什麼
7樓：匿名使用者
花生餅、粕是以脫殼花生果為原料，經壓榨或浸提取油後的副產物。
花生餅、粕的營養價值較高，其代謝能是餅、粕類飼料中最高的。粗蛋白質含量可達48％以上，但氨基酸組成不好，賴氨酸含量只有大豆餅粕的一半左右，蛋氨酸含量也較低，而精氨酸含量高達，是所有動、植物飼料中最高的。維生素及礦物質含量與其它餅、粕類飼料相近似。
花生餅、粕營養成分含量隨著餅、粕中含殼量多少而有差異含殼越多，餅、粕的粗蛋白質及有效能值越低。不脫殼花生榨油生產出的花生餅，粗纖維含量可達25％，不能作豬、雞等單胃動物的飼料。
花生果中含有胰蛋白酶抑制因子，加熱可將抑制因子破壞，但溫度過高影響蛋白質的利用率。一般認為加熱溫度達到120℃比較合適。
花生餅、粕很容易感染黃麴黴菌而產生黃麴黴毒素。黃麴黴毒素有許多種，其中毒性最大的是黃麴黴毒素b1。蒸煮、乾熱對去除黃麴黴毒素無效，因此，對花生餅、粕中黃麴黴毒素含量應進行嚴格的檢測。
國家衛生標準規定允許量應低於毫克／千克。
花生餅、粕可用於豬、雞等單胃動物及反芻家畜，其適口性很好。但由於氨基酸組成欠佳，同時易染上黃麴黴毒素，使花生餅、粕的飼用量受到一定限制。而花生餅、粕是反當家畜的好飼料，即使感染上黃麴黴毒素，也可用氨處理去毒後飼餵反當家畜(此法對單胃動物無效)。
花生粕有何營養特點？
8樓：通融又熱誠丶寵物
花生餅粕是油廠榨油後的副產品。營養特點：僅次於豆粕，蛋白質和能量含量都很高，是優質的蛋白質飼料。
蛋白含量38-47%，粗纖維4-7%，粗脂肪含量清答與榨油方法有關，一般含4-7%，鈣少磷多，鈣為，磷為，但憐多為植酸磷，花生粕的氨基酸組成不平衡，賴氨酸。
和蛋氨酸含量較低，分別為和，精氨酸。
和甘氨酸含量卻很高，分別為和。使用時應與精氨酸含量較低的菜籽粕、血粉、魚粉搭配使用。
花生粕是從花生仁經壓榨提煉油料後的產品，通常花生粕分一次粕，二次粕。一次粕的意思是經過初次壓榨剩餘的花生渣，二次粕即壓榨過兩次的花生渣。通常花生粕的產量可以達到44%以上，也就是說花生的出油率最高可達55%，所以花生粕的產量相對是比較少的。
花生粕富含植物蛋白。
其口感較好，比較適合於禽畜水產飼料中使用。我國花生的分佈非常廣泛，南起海南島。
北到黑龍江，東自臺灣，西達新疆，都有花生種植，但主要集中在山東，河南，河北等省，佔全國花生產量的60%以上。我國是世界上重要的花生生產國，正常年景我國花生產量約1000萬噸左右，約佔世界總產量的40%。山東是中國最大的花生產區，花生出口量佔全國一半以上。
同時，花生粕中的蛋白質在酶有控制的催化下，可用於針對老年人市場的新型營養強虧信化食品和營養補充食品。劉明津等也利用胰蛋白酶。
和脂肪氧化酶去除花生粕中不愉悅的口味，生產加答空慧工花生粕蛋白飲料。
9樓：鍾離白珍
花生粕營養特點是她可以做飼料，花生餅粕可用於飼餵豬、雞等單胃動物及反芻家畜，適口性很好。但由於花生粕的氨基酸組成欠佳，同時易感染黃麴黴菌，所以飼用量受到一定限制。然而，花生粕即使感染黃麴黴菌，也可用氨處理去毒後戚棗飼餵反芻家畜(此法模仔埋對單胃動物無效)。
釀製醬油花生粕與花生餅相比，不僅蛋白質含量高、脂肪含量少，而且沒有經過高溫處理，蛋白質變性程度小，水分含量低，易於粉碎，是釀製醬油的理想原料。營養強化食品，花生粕是改善膳食結構的蛋白質的良好**，在小腸粘膜被機體吸收利用。因此，可以利用花生粕研製低肽食品，為通過普通飲食不能充分滿足蛋白質需要的特殊人群如運動員、旦螞嬰幼兒及老年人等補充蛋白質。
10樓：沉夜孤星
花生粕營養特點是發酵食品，花生粕具有促進微生物生長發育和代謝之功能，能促進雙歧桿菌的發酵，同時還能促進乳酸菌、黴菌及其他菌類的增殖，並具有促進麵包酵母充氣的作基薯頌用。因此，花生粕發酵食手薯品應用範圍廣泛，如生產酸奶、乾酪、醋、醬油和發酵火腿等。同時，有效澄清則可用於生產酸性飲品、穀物營養飲品等，或搏鄭者生產乳酸菌製劑：
片劑、沖劑、口服液、膠囊等。蛋白飲料，俞國光等利用酶水解，對底物濃度，酶的用量以及作用時間進行了研究，確定了最佳水解條件，利用花生粕製備花生蛋白飲料，其遊離的氨基酸含量較高且種類比較齊全，是一種較為理想的蛋白飲料。
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