1樓：網友
想要做好一道菜，其實有很多的講究。差悉當然做菜也沒有大家想象的那麼難，任何事情都是開頭難，先把食材和調料準備好，然後虛碼乎就開始做脆皮紅豆吐司。
把材料準備好。
按正常麵包的做法，把除黃油以外的材料全部混合，揉至麵糰出筋，加入黃油，揉至擴充套件階段，加入蜜紅豆。揉至均勻。
3.把麵糰滾圓，放進乙個大的盆子裡蓋上保鮮膜，進行第一次基本發酵，發至倍大後取出，把麵糰裡的空氣擠出。
4.再把擠出空氣後的模茄麵糰平均分割成3等份，揉圓，蓋上保鮮膜，靜止15分鐘。
取出一塊靜止後的麵糰，用擀麵杖擀成長條形的面片，要注意面片的寬度和吐司模的寬一致。
把擀好的麵糰從上而下捲起來。
7.把卷好的麵糰收口朝下放入吐司模中。
8.用同樣的方法處理好麵糰並放依次放入吐司模中。
9.放在溫暖的地方發酵至9分滿，取出，刷上蛋液。
10.蓋上吐司模蓋，放入預熱好的烤箱中下層，上下火，165度，40分鐘左右。
11.烤至吐司兩邊金黃，取出，趁熱脫模。
12.用的雖然是直接發酵法，但對於它口感的評價---我鄰居的小姨吃過之後說，她也打算買烤箱了。
13.口感非常不錯，脆脆的外皮。
14.還有細膩的內部組織。
現在很多人都不會做飯了，畢竟餐飲業的非常發達，基本上都滿足我們對食物的需求，如果自己有一定的愛好，可以親自嘗試做一下脆皮紅豆吐司。
2樓：北京新東方烹飪學校
脆皮吐司。製作原料：
高筋麵粉600g 低筋麵粉400g 砂糖40g 酵母8g鹽20克g 雞蛋60g 水500g 麥芽精4g(沒有則可以用蜂蜜） 牛奶160g 黃油30g
製作步頃伏拍驟：
1.主麵糰溫度26℃
3.基礎發酵時間70min，翻面延酵30min4.分割230g/個麵糰，鬆弛發酵30分鐘。
5.整形收圓，兩個一組放入450g吐司模具雀羨。
6.最後發酵80min，略高出模具即可。
7.烤箱溫度，210℃/240℃
8.蒸汽時間3s，廳團烘烤時間27min
吐司脆條怎麼做
3樓：帳號已登出
吐司條的用料。
吐司片4片 黃油50克。
牛奶50克 雞蛋1個備瞎鍵。
白砂糖適量。
吐司條的做法。
步驟1準備好食材，需把黃油入微波爐解凍5分鐘。
步驟2黃油融化後加牛奶攪拌，再加雞蛋。
步驟3盤子裡的黃油牛奶雞蛋一起攪一攪。
步驟4吐司切去邊角料。
步驟5全部切好。
步驟6粘取黃油牛奶蛋液。
步驟7入烤盤裡碼好。
步驟8表面撒上白砂糖。
步驟9入烤箱，烘烤溫度150度烤神纖20分鐘，之後烤盤取出換一頭繼續烘烤10分鐘。
步驟10烤好的吐司條立刻翻轉不粘烤盤。
吐司條的烹飪技巧。
黃油微波爐解凍化開，或者用熱水隔水化開！吐司條是軟軟甜甜香香的仿巧口感。
4樓：網友
土司脆條。<>
用料 土司 8片。
雞蛋 2個。
砂糖（不能是糖粉培正，粗砂糖） 若干。
土司脆條的做法。
一片土司切成6根土配碼悔司條，如果量大，可以一邊切一邊放到袋子裡，防止被風乾。
雞蛋打散，放碟子備用，碟子的直徑要比土司長，方便操作。
白糖均勻撒在碟子裡。
將切好的土司條選擇一面，先粘勻雞蛋，再粘上糖，朝上置於烤盤上（烤盤記得模搭鋪錫紙）
烤箱160預熱十分鐘後，放入烤盤，中層，上下火160度8分鐘，可以在時間到了後繼續觀察是否要加時的！
5樓：匿名使用者
黃油/楓糖吐司脆帆信條的做法步驟。
1. 我用的是粗粒白砂糖，效果會比較好看，如果沒有也可以用細砂糖。
2. 烤箱190度，加熱5分鐘，麵包片邊幹變脆即可。
3. 塗抹黃油純粹是為了拋磚引玉，意思是多種吃法，可以根據個人喜歡搭配組合。
4. 在麵包片上塗抹楓糖，我自己吃的話，會首選楓糖。
5. 撒上少量的粗粒白砂糖，撒白砂糖並不態坦輪是為了提味，而是為了口感和吃起來的樂趣。
6. 把撒好白砂糖的麵包片，等分切成豎條即可。
8. 用烤麵包的時間煎個蛋，為了視覺效果，用了煎蛋圈，平時自家吃，完全可以隨意哈。
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