營養學有哪三個層次?營養學的基礎學科有哪些關聯度依次是

2025-05-22 15:50:07 字數 3381 閱讀 2817

1樓:heart是圖圖呀

在營養學中有三個研究層燃顫喊次,分別是物質,營養元素,皮野化學結構層次,第一層次就是按照熱冷等性質分類。第二層次,是按食物的營養洞公升層次然後明確食物的功能。第三層次通過食物的原子,分子等**。

2樓:你真的很好嗎

我個人認為營養學有這三個層次,第1個首先要深入學習,瞭解一些基礎知識,而且還要將自己沉澱下來,第二還要瞭解到每個人的心情,帶衝羨還有瞭解到每個人的身體結構,還要懂一定判橋的心理學,第三首先要從自身做起關注健康,還要給食物分類,還要蠢拍懂得不同食物的不同營養搭配等。

3樓:丹丹子

營養學分類:1.臨床營則猛顫養學,(腸外營養學),2.

公共營養學,(膳食營養結構),3.現代營養學,現代營養學指的是營養學是研究如何合孫敗理有效的利用食物知此中的營養素來預防疾病,促進健康的一門學科!

營養級的概念是什麼?

4樓:小小小聊生活

營養級的概念是:

營養級是指生物在生態系統。

食物鏈中所處的層次。生態系統的食物能量流通過程中,按食物鏈環節所處位置而劃分不同的等級。自養生物所固定的能量和合成的有機物質是生態系統中最初有機營養源,稱為初級生產。

沿著食物鏈,這些能量和營養逐級傳遞。

營養級的作用:

營養級反映了食物鏈和食物網中某一層次上的生物與另一層次上的生物之間的關係。生態金字塔把生態系統中各級有機體的個體數量、生物量。

或能量,按營養級位置順序排列並繪製成圖,其形似金字塔,故稱生態金字塔或生態錐體。

可分為能量金字塔、生物量金字塔和數量金字塔三類。生態金字塔表示生態系統的營養結構和能流過程。一般來說,能量錐體最能保持金字塔形,而生物量錐體和數量錐體則可能倒置或部分倒置。

營養學的基礎學科有哪些關聯度依次是

5樓:亦南歌

依次是食品營養學、食品衛生學、微生物學、生物化學、醫學。

營養學是一門研究機體代謝與食物營養素。

之間的關係的一門學科。通過對營養學的歷史、起源、發展、特徵、層次等方面的描述,可以知道營養學的發展脈略。營養學對社會、家庭、行業、健康、政策具有深遠影響。

美國屬於分子領域的營養學代表,中國是整體營養學的代表,而日本兼備了兩者的特點。雖然日本並非營養學發達的國家,但是2015年的調查發現,日本臨床營養學已經建立系統,而21世紀以來,各類催熟劑的使用使得食物營養素缺乏,國民的營養狀況令人擔憂。這些是值得關注的課題。

現代營養學起源以1900年發現碳水化合物。

開始,並逐漸成為一門專業的學科。中國很早就有營養學的意識理念,例如中國的餃子製作原料和蒸煮法就是在保證多種營養齊全不流失的同時符合色香味俱全內涵的中國飲食文化。由此可見中國文化。

的精深博大。

營養學看待疾病**的四個層次?

6樓:健康小馬甲

文/莫比富momo

營養學看待疾病**的四個層次,疾病的**是分層次的。

比如說:血壓高了,就降血壓;

血糖高了,就降血糖;

轉氨酶高了,就降轉氨酶;

頭痛了,就止痛;

**癢了,就止癢;

嘔吐了,就止吐;

拉肚子了,就止拉;

產生炎症了,就消炎;

第二個層次:

就是針對致**素,**,傷害壓力的乙個**。這是防止疾病惡化下去的前提,是疾病好轉的基礎。

致**素,傷害不去除,症狀肯定會存在,疾病是無法好轉的。第一層次的**只能暫時的控制,緩解,但是無法通過第一層次來**好的。

比如:血壓偏高了,則通過分析是什麼原因導致的。

如果是血管失去彈性造成的,則幫助血管恢復彈性來讓血壓正常;

如果是血粘度高造成的,則通過來飲食的調整來降低血粘度來恢復正常的血壓;

如果是血脂,膽固醇異常造成的,則通過調整血脂膽固醇來讓血壓恢復正常;

鍵消3】比如說:

一張桌子,用木頭做,與用鋼鐵做的,自然承受的壓力不同。乙個人體質上公升了,自然承受的壓力大,不容易生病。

因為,這是絕大多數慢性疾病,重大慢性疾病的源頭所在。

身體受控於神經病系統與內分泌系統的調節控制,而不良的念頭情緒性格會直接干擾著神經內分泌。

乙個人,如果沒有不良的思想觀念,雜念,情緒性格的影響干擾身體。我們的身體是不容易生病的。

如果是慢性疾病問題,特別是重大的疾病問題。要想讓疾病切底好轉**,就必須建立在第二層次,第三稿鋒知層次,第四層次的**上。

如果,你身邊有朋友受到各種慢性疾病的困擾。反基御反覆復**不好,不妨對照著他是在那一層次的**。如果僅僅是建立在第一層次的**上,那就是醫生常說的:

你這個病是**不好的,很難好的,只能吃藥控制。

什麼是營養?營養學包括哪些內容?

7樓:匿名使用者

營養是人體不斷從外界攝取食物,經過消化、吸收、代謝和利用食物中身體需要的物質(養分或養料)來維持生命活動的全過程,它是一種全面的生理過程,而不是專指某一種養分。

營養應理解為滋養或被滋養的行為,其含意為謀求養身。對營養詞義的解釋還有以下數種:人體由食物內吸取養料供養身體;人體從外界吸取所需要的物質來維持其生長、發育等生命活動的作用;人體從外界攝取需要的養料以維持生長作用;人體吸取養料以維持其生命過程。

總之,人體為了維持生長、發育、代謝、修補等生命活動而攝取和利用食物養料的生物學全過程稱為營養。研究這種生物學過程及其有關因素的學科稱為營養學。營養學生物學的分支學科。

由此可知,營養詞義不是指物質,不是物質名詞,它不是營養素的同義詞。目前有不少人對營養詞義理解不正確,用詞不當,如營養足夠、營養豐富、營養高等,我們應正確地改稱為營養素足夠、營養素豐富、營養價值高等。此外,還有一些人使用營養衛生片語,這也有誤,因為營養不存在衛生問題。

由於食品才有大量衛生問題,所以我們使用食品衛生片語才是正確的,我們不能張冠李戴。

營養」一詞並非外來語,宋代大文豪蘇東坡《養生說》中即有「營養生者使之能逸而能勞」。「營養」古代又作「榮養」。[例如] 至今,在日本仍沿用「榮養」一詞。

營:經營,營造。榮:

榮盛,繁榮。養:養護,補養。

營養,係指機體攝取、消化、吸收和利用食物或養料,以維持正常生命活動的過程。近百年來,西方醫學傳入我國,其中一門與營養學性質相近的學科(nutrition)被譯為「營養學」,而實際上,我國固有的中醫飲食營養學已有兩千多年曆史,自成體系,滲透於中醫各科之中。

中醫飲食營養學,是在中醫理論指導下,應用食物來保健強身,預防和**疾病,或促進機體**以及延緩衰老的一門學科。它和藥物**、針灸、推拿、氣功、導引等學科一樣,都是中醫學的重要組成部分。在某種意義上講,中醫飲食營養學在預防醫學、**醫學、老年醫學領域中,更佔有重要地位。

營養學的基礎知識有哪些,營養學的基礎知識?

一 營養,二 營養素,三 營養價值。一 營養 1 人體攝入 消化 吸收 和食物中營養成份的動態過程。2 人體在生命過程中利用營養成分維持生長髮育,組織更新和良好健康的動態過程。二 營養素 1 作為能量物質給人體提供熱量。2 作為結構物質 構成集體和修補身體組織。3 作為調節物質 調節生理功能 維持生...

營養學相關書籍有哪些,關於營養學的書籍有哪些較好的

著重推薦的有 1 中國食物成分表 裡面包含了我們常見的所有食物的營養成分,無論是學七大營養素 學食物營養學 做營養配餐 飲食指導都是必不可少的工具書。2 2013版的中國居民膳食營養素參考攝入量 告訴你每天各種營養素該吃多少,還有最新的營養素參考攝入量。3 營養功能成分應用指南 主要是對功能性食品和...

營養學的認識對食品營養學的認識

營養學營養的英語單詞nutrition被解釋為 一個生物體吸收,使用食物和液體來保持正常的功能,生長,以及自我維護的有機過程。對食品,飲料對健康和疾病的關係的研究。一種追求營養成分和全部食物的最佳搭配,達到身體的最佳效能的觀念和想法。概述 即使在象20世紀60年代那樣近的年代,醫生依然告訴他們的病人...