1樓：春天語
原材料：馬鈴薯1個、蛋1個、芝士片2片、香腸3片、小麥麵粉、食用鹽、白胡椒粉、水適當。作法：
1、香腸滾刀塊；馬鈴薯清洗削皮切片，放鍋裡蒸10分鐘。2、將蒸好的馬鈴薯趁壓合搗爛；藉著溫存將芝士片裝進去拌和。3、放進麵粉和雞蛋，拌和成麵漿；放進火腿丁拌勻。
4、接著放進適當鹽和胡椒粉調料；炒菜鍋刷一層很薄的油，先別開槍，舀一勺麵漿放進，攤勻。5、接著再開文火慢煎，小火煎定形；輕輕地搖晃大鍋，待餅定形後小心的旋轉，小火煎此外一面金黃色就行了。
調料：雞翅500克，辣椒100克，調味品：幹黃醬50克，公尺酒10克，雞精2克，白砂糖25克，少量鹽，薑片5克，5克辣椒幹，白湯，50克植物油，香油5克。
實踐活動：1，清洗雞翅，剁碎格仔，用熱水煨，操縱乾躁。辣椒被切割成三角形。
2，將油放進鍋裡，直到60％熱，先放進黃汁，炒醬，超級，炒姜，晾曬胡椒粉，炒，再放入酒，鹽，雞精，白砂糖，倒進白湯，燒開後，中小火煮10min，待雞脯肉煮熟，新增辣椒，煸炒翻炒，新增芝麻油，既成。
食物：大魷魚1只、青瓜1根、花生公尺、麻椒、辣椒幹、蔥、姜、蒜、辣椒麵、生抽醬油、老抽王、公尺酒、陳醋、味精、油、鹽、白砂糖、香香油、芡粉、作法：1.
大魷魚撥去軟骨組織，剝掉外皮，割開洗乾淨後，加上刀花，且成尺寸適中的塊；黃瓜切菱形片；姜和蒜切成塊；2.鍋中放進冷水，新增生薑片、公尺酒、精鹽、小蔥煮開後，放進大魷魚，燙至翻卷，撈起來。3.
調醬：糖：醋；鹽比例依照4：
3：1佔比，另加少許味精、2勺公尺酒、1勺生抽、少許芡粉一起拌勻。4.
鍋裡留有少量油，放進辣椒幹、麻椒進行爆香後，放進生薑片、大蒜進行爆香，放進瀝淨化水的魷魚卷和黃瓜切片，煸炒後放入辣椒麵煸炒。5.倒進備好調料汁和芡粉混合物質，走紅煸炒至炒糖色，倒進去皮花生公尺，炒勻就可以。
2樓：一張不夠花歲月
土豆雞蛋餅，西紅柿雞蛋湯，芹菜炒木耳，青椒炒千張，豆芽炒火腿，這些都是非常不錯的下飯菜，味道比較美。
3樓：群群群群
涼拌金針菇，涼拌青瓜，手撕雞，辣椒炒肉，手撕包菜，等等下飯菜都很好吃。
4樓：愉很上乖又
清炒土豆絲，糖醋里脊，西紅柿炒雞蛋，青椒炒千張，包菜絲炒粉絲。
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茄子如何做不油膩，茄子怎麼做清淡不油膩
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