1樓：生風李
1、大白菜。
大白菜營養價值極高，不僅烹調出來的菜餚很好吃，而且可以養生保健，吃大白菜能夠溫胃益氣、驅寒防風。對於胃脘冷痛，腹部怕涼，小腹疼痛，排便不暢有改善作用，非常適簡沒合在立冬食用。
2、黑豆。黑豆也是立冬比較適合食用的豆類佳品，黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的，比豬攔枝納腿肉多一倍還有餘。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸佔50%，還有磷脂、大豆黃酮、生物素，所以吃黑豆不會引起高血脂，反而可以降低膽固醇，此外還能夠潤腸補血。
3、山羊肉。
山羊肉是屬於溫性食物，有較好的滋補作用，在立冬食用羊肉可以起到溫腎助陽、強腰健骨的作用。
4、鱸魚。鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素b2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。
立冬吃鱸魚是最佳搭察的季節，鱸魚肥腴可人，肉白如雪，魚肉細膩，是滋補的美食。
5、大蔥。立冬吃些大蔥來進行養生保健也是非常理想的選擇，吃大蔥可以發汗解表，溫中祛寒，能夠用於外感風寒，發熱寒戰，頭痛鼻塞，咳嗽，咳白痰，胸悶氣短等呼吸道病症的**。
2樓：網友
立冬時節，不少人都喜歡吃羊肉。羊肉性溫，既能御風寒，又可補身體首運，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品。因此，某些地區，跡豎有著立冬喝羊湯的傳統習俗。
畢竟羊肉是一種營養又美味的東西，最適合燉湯喝，而且寒冷的者州梁天氣下，喝一碗熱乎乎的羊肉湯，對身體好，也可以暖身體。
3樓：一起學做菜吧
立冬向來有「北吃餃子南吃蔥，銅鍋羊肉好過冬世悉」的說法。北方人講究立巧段冬吃餃子，而南方人的傳統則是孝返譽吃大蔥，給整個冬天補充能量。
立冬的美食
4樓：心的痕淚
立冬吃草根湯、羊雀仿肉火鍋、糰子、餃子等。
西南地區頃凱纖，立冬俗吃「草根湯」，一般將山白芷根、山蒼子根等切片熬湯，添油加醋，香氣濃郁；
糰子」是長江流域的小吃，狀似元宵，但略大，外層脆皮，裡層餡料，主要是由糯公尺漿做成；
餃子」則歷史悠久，是中國人獨有的民俗傳統，並不單在春節時候吃，在北方，佳節喜日，它是必不可少的；
羊肉火鍋也會吃，配上一些涼性蔬菜，既保暖又去火。
立冬節氣，有休養生息的含義，勞動了一整年的人們，在這一季節放下工作，享受他們勞動得來的成果。我國一些地方會在立冬舉行祭祀、飲宴等活動孫知，作為重要的節日來慶賀。
立冬吃什麼傳統美食
5樓：雙麗劍
餃子、薑母鴨、羊肉火鍋、山藥百合枸杞粥、蘿蔔等。立冬是二十四節氣之一，斗柄指向西北，太陽黃經達225度，於公曆11月7-8日之間交節。立冬是季節類節氣，表示自此進入了冬季，意味著風雨、乾溼、光照、氣溫等，處於轉折點上，開始從秋季向冬季氣候過渡。
餃子、薑母鴨、羊肉火鍋、山藥百合枸杞粥、蘿蔔等。
立冬，二十四節氣之一，斗柄指向西北，太陽黃經達225度，於公曆11月7－8日之間交節。立冬是季節類節氣，表示自此進入了冬季，意味著風雨、乾溼、光照、氣溫等，處於轉折點上，開始從秋季向冬季氣候過渡。秋收冬藏，萬物在冬季閉藏，冬季是享受豐收、休養生息的季節。
立冬，是民間四時八節之一，在古代我國一些地方會在立冬舉行祭祀、飲宴等活動，作為重要的節日來慶賀。
吃貨必備三款立冬美食
6樓：生活軌跡
中醫學認為，立冬已經是陽氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止，以冬眠狀態養精蓄銳，為來春生機勃發做準備。就人體而言，新陳代謝也處於相對緩慢的水平，因此主張冬季養生要避寒就溫、保護陽氣，使陰陽相對平衡。
入冬後，人體生理活動需要更多的熱能來維持。冬日進補是我國幾千年來用以防病強身的傳統。冬令進補能使營養物質轉化的能量最大限度地貯存體內，滋養五臟。
吃貨立冬養生必備食譜一： 番茄砂糖藕
配料」番茄2個、藕1節、砂糖適量。
作法」番茄滑燃去皮，開水煮藕(3至5分鐘)，兩者一併放入盤中，撒上砂糖即可。
功效」健脾開胃，生精止渴。
吃貨立冬養生必備食譜二： 蟲草蒸老鴨
配料」冬蟲夏草5枚、老雄鴨1只、黃酒、生薑、蔥白慎信、食鹽各適量。
做法」老鴨去毛、內臟，沖洗乾淨，放入水鍋中煮開至水中起沫撈出，將鴨頭順頸劈開，放入冬蟲夏草，用線紮好，放入大缽中，加黃酒、生薑、蔥白、食鹽、清水適量，再將大缽放入鍋中，隔水蒸信孝虛約2小時鴨熟即可。(也可用氣鍋蒸)
功效」補虛益精，滋陰助陽。
本方以蟲草為主，助腎陽，益精血；以老鴨為輔，滋陰補虛。方中一偏於補陽，一偏於補陰，兩者合用，共成補虛益精，滋陰助陽之權威藥膳。
注：外感未清者不宜食用。
吃貨立冬養生必備食譜三：黑芝麻粥
配料」黑芝麻25克、粳公尺50克。
做法」黑芝麻炒熟研末備用，粳公尺洗淨與黑芝麻入鍋同煮，旺火煮沸後，改用文火煮至成粥。
功效」補益肝腎，滋養五臟。
注：本方更適於中老年體質虛弱者選用，並有預防早衰之功效。
立冬要吃什麼，立冬吃什麼 立冬當天吃什麼
立冬北方要吃水餃，南方吃湯圓。立冬意味著進入寒冷的季節，人們傾向進食可以驅寒的食物。立冬，閩中俗稱 交冬 意為秋冬之交，立冬 補冬 在廣東的潮汕地區，立冬要吃甘蔗 炒香飯。立冬後，就意味著冬季正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止。人類雖沒有冬眠之說，但中國民間卻有立冬補冬的習俗。在寒冷的天...
立冬吃什麼養生3種食物要多吃，立冬吃什麼 立冬當天吃什麼
1 立冬飲食養生以增加熱量為主 冬天的寒冷氣候影響人體的內分泌系統，使人體的甲狀腺素 腎上腺素等分泌增加，從而促進和加速蛋白質 脂肪 碳水化合物三大類熱源營養素的分解，以增加機體的禦寒能力，這樣就造 體熱量散失過多。蛋白質 脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素。所以，冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入，...
立冬有哪些祝福語，立冬的祝福語
1 北風往復幾寒涼，疏木搖空半綠黃。中國天文年曆 顯示，11月7日19時32分迎來 立冬 節氣。此時節，朔風起，地始凍，水始冰，天氣一天天變冷，草木凋落，樹葉飄零，一地金黃。2 寒氣從天降，簡訊祝福來送上 送你一件小棉襖，溫暖過冬無煩惱 送你一碗紅棗湯，驅寒保暖保健 送你一粒幸運果，生活幸福又快樂！...