汕頭有哪些美食,汕頭有什麼美食

2021-03-28 21:20:43 字數 4804 閱讀 4504

1樓:蜜桃子手作

廣東特色美食有哪些?

2樓:匯邦工業機器人

1、肉脯是豬肉或牛肉經醃製、烘烤的片狀肉製品;

2、牛肉丸作為廣東省潮汕最著名的漢族傳統小食。在汕頭已有近百年曆史,牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種。

3、澄海豬頭粽又名首花,豬肉粽,是廣東潮汕著名的漢族小吃之一,歷史悠久,馳譽中外。尤其以樟林老喜利和澄城老山合最為著名。

4、草粿又稱仙草蜜,是廣東潮汕地區一款頗具地方特色的漢族小食,具有清熱解毒、退腸火的功效。

5、老媽宮粽球是廣東潮汕地區久負盛名的漢族傳統名小食,節日食俗。

6、樟林林檎是潮汕名果。學名番荔枝,果肉潔白,如膏似脂;果味清潤,冠飴勝蜜。樟林林檎名播遠近,尤為海外僑胞常念不忘。

7、花生豬手煲是一道粵系家常菜,成菜以豬手和花生為主料的煲菜。

8、番瀉葉茶,番瀉樹屬於豆科植物,在廣東、雲南、海南諸省有載培。番瀉葉有尖葉、狹葉之分,形似細小的柳葉。

9、達濠魚丸是一道美味可口的漢族名點,屬於粵菜系。此菜潔白細柔,酥脆清口,為潮汕特產,也是潮汕的老字號小吃。

3樓:三多堂**

潮汕的美食有潮汕牛肉丸、蠔烙、腸粉等。

汕頭有什麼美食

4樓:繁華有一夢

汕頭十大特色美食為吃貨捧上:

1.蠔烙

蠔烙為潮汕傳統食品,市場炒賣或家庭膳食都極普遍。蠔烙以鮮蠔(學名牡蠣)為主料,鮮鴨蛋為配料,品嚐時放上洗淨切碎的芫荽和配上上等魚露為作料。具有外酥裡嫩,香脆鮮美的特點。

2.鴛鴦水餃

鴛鴦水餃是由兩種不同餡料製作而成,顏色不同,既好看又簡單更好吃,寓意好事成雙,合二為一。

3.老媽宮粽球

粽球為潮汕傳統民俗食品。外形為六角球狀。食時解開竹葉盛盤,有稜有角,晶瑩潤滑、甘甜香 鹹。

4.功夫茶

功夫茶,並非一種茶葉或茶類的名字,而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因為這種泡茶的方式極為講 究,操作起來需要一定的功夫,功夫乃沏泡的學問、品飲的功夫。

5.手拍牛肉丸

牛肉丸作為著名的潮汕小食,在汕頭已有近百年曆史,牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,牛肉丸肉質較為細嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋,很是有點嚼頭。

6.滷鵝

他們叫這種鵝為「獅頭鵝」。可能也是形容這個鵝的大吧。一整隻鵝當中,最貴的是鵝頭,鵝掌和鵝肝。其他的鵝肉反而很便宜。

7.膏蟹

吃的時候如果加點薑汁醋,甜辣醬什麼的會比較相得益彰。很辣的辣醬就算了吧,除非您特別需要。其實就是什麼也不加的話,那股濃濃的蟹膏香我就已經覺得很下飯了。

8.鱟粿

鱟粿原先是用鱟肉做餡料的一種粿,食用時將鱟蜾用油加熱,讓鱟肉餡露出,然後再滴幾點蝦露魚露,吃口鮮美,風味獨特,是當地一種頗具特色的小吃。而今取而代之的花蟹小蝦蚶小蟶子等近海軟體動物做成的鱟粿,風味依舊不遜鱟肉,海鮮味獨特。來潮汕,不吃鱟粿,枉遭此行。

9.薄殼米

地處南海之濱的澄海鹽灶蓮上永新,自古生產加工一種潮汕獨特海味——薄殼米,薄殼,又名鳳眼、海瓜子,因殼薄故而稱為薄殼。鹽灶薄殼米美食方法殊多,食家如有機會光臨鹽灶,可將剛撈起未加鹽水的薄殼米拌入熟豬朥(豬油脂)和白砂糖,再拌添點芝麻油和青芫荽,入口美味無比。也可用薄殼米與薯粉(地瓜粉)均勻攪拌,用煎盤旺火煎烙成「薄殼米烙」,當煎至上下兩片都俱熟之時,再鋪灑入雞(鴨)蛋,烙至香黃盛於盤上,端上筵席,表皮香酥,肉質爽嫩,別具風味,誘人饞涎。

用鮮嫩韭菜花與薄殼米一起熱火油炒成菜,味道也鮮美可口。潮汕人家早餐喜愛將薄殼米蘸普寧豆醬辣作為小菜配吃白米粥,更加美味,增進食慾。

10.翻沙芋

翻沙芋是一道著名的潮州菜。主料選用白芋頭製作而成,具有皮脆肉香,秋冬甜食等特點。

5樓:三多堂**

潮汕的美食有潮汕牛肉丸、蠔烙、腸粉等。

汕頭有什麼美食?

6樓:匿名使用者

1、肉脯是豬肉或牛肉經醃製、烘烤的片狀肉製品;

2、牛肉丸作為廣東省潮汕最著名的漢族傳統小食。在汕頭已有近百年曆史,牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種。

3、澄海豬頭粽又名首花,豬肉粽,是廣東潮汕著名的漢族小吃之一,歷史悠久,馳譽中外。尤其以樟林老喜利和澄城老山合最為著名。

4、草粿又稱仙草蜜,是廣東潮汕地區一款頗具地方特色的漢族小食,具有清熱解毒、退腸火的功效。

5、老媽宮粽球是廣東潮汕地區久負盛名的漢族傳統名小食,節日食俗。

6、樟林林檎是潮汕名果。學名番荔枝,果肉潔白,如膏似脂;果味清潤,冠飴勝蜜。樟林林檎名播遠近,尤為海外僑胞常念不忘。

7、花生豬手煲是一道粵系家常菜,成菜以豬手和花生為主料的煲菜。

8、番瀉葉茶,番瀉樹屬於豆科植物,在廣東、雲南、海南諸省有載培。番瀉葉有尖葉、狹葉之分,形似細小的柳葉。

9、達濠魚丸是一道美味可口的漢族名點,屬於粵菜系。此菜潔白細柔,酥脆清口,為潮汕特產,也是潮汕的老字號小吃。

10、金壽鐵觀音

11、汕頭荔枝是廣東省的水果類特產,當地因盛產荔枝而被稱為「荔枝之鄉」。其中,汕頭最具品牌代表性的荔枝是潮南區雷嶺鎮的「雷嶺荔枝」,並已經註冊商標品牌。

12、 束砂,狀如雪砂,是一種具有潮汕地方特色的漢族傳統小吃,屬於廣式點心。

13、汕頭粿條湯是一道廣東省的漢族傳統名菜,屬於粵菜系。此菜一般可分以豬骨或雞骨頭熬煮的湯底,或牛肉粿條湯。有著悠久的歷史,享譽潮汕,是著名的潮汕小吃種類。

14、雞籠餃是廣東潮汕地區漢族傳統小吃,屬於粵菜系。

15、 「金玉三捻橄欖」(金玉三稜橄欖),廣東省汕頭市金灶鎮特產,中國地理標誌產品。

16、宵米是廣東省潮汕地區的一種漢族特色小食。

17、粽球是中國五月節期間為紀念古代先賢屈原而烹製的漢族民間小食,屬於端午節食品。在潮州同樣也有粽球,但它在製法上卻有自己獨到之處。潮州粽球稱為「雙烹粽球」。

18、雙菇燉南蛇是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於粵菜系。

汕頭有哪些美食必吃?

7樓:匿名使用者

1、肉脯是豬肉或牛肉經醃製、烘烤的片狀肉製品;

2、牛肉丸作為廣東省潮汕最著名的漢族傳統小食。在汕頭已有近百年曆史,牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種。

3、澄海豬頭粽又名首花,豬肉粽,是廣東潮汕著名的漢族小吃之一,歷史悠久,馳譽中外。尤其以樟林老喜利和澄城老山合最為著名。

4、草粿又稱仙草蜜,是廣東潮汕地區一款頗具地方特色的漢族小食,具有清熱解毒、退腸火的功效。

5、老媽宮粽球是廣東潮汕地區久負盛名的漢族傳統名小食,節日食俗。

6、樟林林檎是潮汕名果。學名番荔枝,果肉潔白,如膏似脂;果味清潤,冠飴勝蜜。樟林林檎名播遠近,尤為海外僑胞常念不忘。

7、花生豬手煲是一道粵系家常菜,成菜以豬手和花生為主料的煲菜。

8、番瀉葉茶,番瀉樹屬於豆科植物,在廣東、雲南、海南諸省有載培。番瀉葉有尖葉、狹葉之分,形似細小的柳葉。

9、達濠魚丸是一道美味可口的漢族名點,屬於粵菜系。此菜潔白細柔,酥脆清口,為潮汕特產,也是潮汕的老字號小吃。

8樓:w晴天去看海

無米粿,外皮酥脆,滿嘴生香。芋頭粿,口感非常滑嫩,勁道。特別爽口!甘筒粿,小塊馬鈴薯、可口香菇、蝦米,吃進嘴裡還有誘人五香粉絲味。

9樓:潘潘

牛肉火鍋、牛肉炒粿、腸粉、魚飯、燒鵝、滷鵝、無米粿、水粿、蠔烙、粿汁、夜粥、砂鍋粥、乾麵……

汕頭有什麼美食?

10樓:三多堂**

潮汕的美食有潮汕牛肉丸、蠔烙、腸粉等。

汕頭的美食有那些啊

11樓:匿名使用者

筍餃 韭菜餃子 蘿蔔== 還有腸粉 牛肉丸 還有很多很好吃的果汁冰 來12中附近吃煎餃子加紅豆沙

冰很享受 還有蠔駱 粽子 無米果 「水果」 達濠魚丸 還有土豆裹 「小米」還有蠔裹 有些字我只會說汕頭話 普通話找不到 不好意思 最重要是汕頭美女多!

12樓:匿名使用者

汕頭好吃妹**網---裡面吃的超全,吃到你夠

13樓:啦啦蜜

蠔烙、牛肉丸、牛肉火鍋、手槌面等

14樓:峰冪哈哈蜂蜜

達濠魚丸(蒂蒂香)、牛肉丸、 粿汁、蠔烙、鼠曲粿、米潤

15樓:螛脊慷盁且

汕頭市龍湖區華山路碧霞莊3棟145號新開了家火鍋店叫:玄泰精工火鍋。可以去試一下試!

16樓:匿名使用者

牛肉丸,砂堡粥,手槌面等最好吃。汕頭大學外街很多的。

17樓:

你可以去十二中那有好吃的,或者去三中那裡也有的吃

18樓:山和煦答南

象豬腸漲糯米、腸粉、果條、毫果、無米果、水果(果字應該是有米字旁的,不過打不出來那個字)應有盡有

19樓:襲季雅茹溶

樓主復你好!

汕頭吃特色的小吃的話,制地方多著呢。

看你要吃什麼樣的型別。

比如龍眼路的那家楊記小吃酒不錯,比如燒賣,蝦餃,韭菜粿什麼的。

或者長平路不夜天后面的韭菜粿和豪粿。

老市區那一家水粿也是不錯的。

還有芝麻糊,廣場步行街的豆花。

還有福合埕的牛肉丸也是非常出名的。華塢的三兄弟,公信路的楊記,還有玉蘭牛肉都不錯。

還有,三身人的腸粉,梅園的腸粉,三中的腸粉都很不錯。

中山路摩洛街對面有一家小小的尖米丸也挺好吃的。

燒烤的話最有名的還是臺灣賓館每口的阿喜燒烤,晚上10點之後才有出來擺攤的。龍湖溝旁的肥陳燒烤,金新麥當勞對面的德利吧燒烤,汕頭賓館隔壁燒烤都很好吃。

還有金新路步行街的章魚小丸子。

請一下汕頭的美食,請推薦一下汕頭的美食

我說的這裡是龍湖區,在鷗汀的一條街 還有很多小吃 例如腸粉,南糖,綠豆餅,豆鳳等 介紹一下廣東汕頭的美食 汕頭的美食,除了上面回答的牛肉丸和老媽宮粽球外,還有很多。比如西天巷蠔烙,比如糖蔥薄餅,比如潮汕腸粉,比如大華路炒糕粿,比如老市區杉排路的無米粿,比如金新路的豪粿,比如夏日到處叫賣的草粿和豆花,...

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