1樓：網友
吃著好鄭咐吃這道敏叢譽菜就沒錯橋段。
出溜白菜怎麼炒
2樓：帳號已登出
醋溜白菜。食材。
主料：白菜380g， 輔料：油、鹽、花椒、乾紅椒、蔥、姜適、蒜、醋、醬油、糖、澱粉。
步驟。1.準備食材。
2.將白菜斜刀片成薄片。
3.片切好的白菜幫與菜葉分別入好。
4.鹽、糖、生抽、醋澱粉加少許水調勻備用。
5.鍋裡放入適量的油，燒熱以後放入花椒炒香，然後撈出來，加入乾紅椒段翻炒。
6.然後加入蔥薑蒜爆香，加入切好的白菜繼續翻炒。
7.等白菜炒軟了以後放入白菜葉快速翻炒。
8.快速翻炒至菜軟，勾入碗汁。
9.使湯汁均勻的包裹在菜幫上即可。
醋溜白菜促進食慾很有營養，開胃助消化。而且白菜還是女性預防疾病的最佳的食物型別。白菜中有一些微量元素，它們能幫助分解同乳腺癌相聯絡的雌激素。
白菜中的纖維素不但能起到潤腸、促進排毒的作用，還能促進人體對動物蛋白質的吸收。其中維生素c，可增加機體對感染的抵抗力，白菜中含有的纖維素，可增強腸胃的蠕動，減少糞便在體內的存留時間，幫助消化和排洩，從而減輕肝、腎的負擔，防止多種胃病的發生。
酸溜白菜怎麼做才好吃
3樓：兜得慧
醋溜白菜】<>
主料：白菜(400g)
調料：幹辣椒(適量)、大蔥(適量)、五花肉(50g)、白糖(2小勺)、陳醋(2大勺)、鹽(1/2小勺)、幹澱粉(1小勺)、清水(2大勺)、花生油(適量)
製作步驟：1、大白菜葉洗淨，控幹水分；
2、斜刀片成稍大一點兒的片兒；
3、五花肉切成薄片兒；
4、蔥切段兒，幹辣椒切成段兒；
5、糖、醋、鹽、澱粉和清水一起放進小碗，攪拌均勻成調味汁；
6、起炒鍋，熱鍋涼油中小火煸炒五花肉；
7、煸炒至五花肉吐油、表面微卷焦黃時，下入蔥段和辣椒段，繼續煸炒至辣椒顏色呈深棗紅色；
8、下入白菜片兒，轉大火煸炒；
9、白菜葉變軟時，加入調味汁；
10、煸炒均勻，起鍋即可。
4樓：快樂的丫頭
主要還是白菜的切法，斜刀切片。
溜白菜的做法家常竅門
5樓：互信互助互愛
溜白菜的用料。
白菜 適量木耳 適量平菇（可以用任何白色的不變色的蘑菇） 適量方腿肉（可用豬肉片，午餐肉片，豬肚片） 適量香豆乾（可放可不放） 適量鹽、蒜、生粉、油。
溜白菜的做法步驟。
步驟 1space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
白菜洗淨斜切成薄片，在開水鍋中抄水成熟後拿出瀝乾水分。
步驟 2space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
泡發木耳洗淨拿出。
步驟 3space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
平菇洗乾淨拿出撕成條。
步驟 4space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
方腿肉切成薄片，香豆乾切成片，兩小瓣蒜頭切成碎末，半小碗冷水裡邊加入一勺生粉調成水芡汁（芡汁的多少根據自己菜品份量自己適量調整），把切碎的蒜末放入芡汁中，加適量的一點點鹽調勻，菜品需要的最關鍵的芡汁就調好了。
步驟 5所有材料準備齊全，熱鍋倒入油，油溫至七八成熱，下人平菇木耳翻炒，炒制平菇出水成熟，放入方腿肉和香豆乾繼續翻炒。
四、五下，放入抄好的白菜翻炒一下，然後放入少許一點點鹽讓所有的食材有乙個淡淡的底味。
步驟 6這時把調好的一碗蒜末芡汁倒入鍋中炒勻食材掛上汁就可以了。出鍋裝盤，好吃得很！
水煮白菜怎麼做才好吃水煮白菜怎麼做？
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