1樓：育兒小課堂開課嘍
引言：相信有很多的人比較喜歡吃泡菜，那麼最出名的泡菜就是南韓的泡菜，其實像那些有顏值而且有食慾的泡菜的話，能夠吸引很多的人去品嚐，像裝泡菜的器具都是需要用專門的密封玻璃罐。同時還需要根據食譜來選擇直播的辦法，通過查閱相關的資料就能夠瞭解到有泡菜的食譜跟其純培他的泡菜做法是不同的，而且日本的胡椒泡菜是非常有特色的裡面加入了白葡萄酒，增添了酒的香氣，這樣就能夠讓泡菜更加的有風味，一年四季也都可以做泡菜，同時緩褲自己想吃的時候隨時就可以拿出來吃。
首先就是需要準備一根白蘿蔔，一根黃瓜，一根水果教，然後需要注意的是這些食材都是需要新鮮的，只有這樣的話醃著出來的泡菜是非常好吃的。其次就是需要準備好乙個密封的玻璃罐，那做哪唯麼在後續的醃製過程中也能夠更加的熟練，相信有很多的家庭裡面都會有那種玻璃的罐。<>
需要準備好泡菜水，泡菜水是用白葡萄酒，白醋，香葉，紅辣椒，花椒，砂糖，蒜片兒製作而成的，其次需要將泡菜水煮熟，然後混入到其他的材料一起煮，在鍋中放入自己喜歡的蔬菜，最後倒入泡菜水。耐心的等待24小時之後，當年可口的泡菜就能夠製作成功了。<>
認為關於玻璃罐的使用是需要注意的，裝泡茶之前要對容器進行加熱消毒，而且需要徹底的乾燥，這樣就能夠提高泡菜的儲存性。想吃的時候隨時就能夠拿出來吃，而且不同的食譜對泡菜的這個方法都是不同的，如果是日本胡椒泡菜的話，那麼製作方法也是在其基礎上多加點兒食材的。
2樓：小美美學姐
具體的做法就是轎核應該在砂鍋當中加入一些清水，然後再倒入幹辣椒，香葉，薑片，裡面再倒入胡慧昌蘿蔔，白菜，熬製濃稠狀，之後再倒前帆扒入瓶子當中，發酵5~7天。
3樓：吢丕曾經
籌備好白菜渣櫻橘，清洗潔淨從此如團調好料汁，把白菜放入鍋裡面焯水撈出來以後，放上一層菜，放上一層胡椒，一層一層疊加，爾後再放上適量的鹽，放入玻璃罐裡面，必定要封口，再放入冰箱裡面醃製就頌渣可以了。
4樓：羅文
準備好白菜，清洗乾淨以後調好料汁，把白菜放入鍋裡面焯水撈出來以後，放上一蠢鎮層菜，放上一層胡椒，一層一層疊加，然後再放上適量的鹽，放入玻璃棚檔隱罐裡面，一定要封口，再鏈廳放入冰箱裡面醃製就可以了。
5樓：天德永相承
準備好胡椒和白菜，根據自己的口味調好適用的料老襲汁，白菜稍微放在鍋裡燙侍運兄一下，撈出來之後切成小份兒的菜，一悄滑層菜，一層胡椒，放上少量的鹽，放置在低溫的環境當中，醃製就可以了。
6樓：閉缺行逃味飾
籌備好廳衝胡椒和白菜，遵照本身的口味調好適用的料汁，白菜局亮輕細放在鍋裡燙一下，扮臘殲撈出來今後切成小份兒的菜，一層菜，一層胡椒，放上少量的鹽，安排在超低溫的環境傍邊，醃製就可以了。
日本泡菜怎麼做？
7樓：心只有你
1、切開白菜，洗淨後，淋鹽水，再在白菜上均勻地塗上鹽，在鹽水裡浸泡一晚後，拿出瀝乾。
2、在湯（水亦可）中加入辣椒粉攪拌均勻，將蔥。蒜。切好，把要加的海鮮，魚類剁成泥，加入少量酒，油。將所有調料拌勻，最後加鹽（多少按個人口味）。
3、從白菜芯開始，將醬料均勻塗抹在每片白菜上，最後用最外面的葉子包裹住，放入容器即可！
8樓：妙招姐
教你泡菜清脆爽口的做法。
怎樣製作泡菜過程，製作泡菜的步驟
簡單好吃的泡菜，你一定要試一下哦。製作泡菜的步驟 將白菜 蘿蔔 辣椒 生薑洗淨，放在筐裡晾乾。然後切成條或者塊，繼續晾半天。泡菜罈子徹底洗淨，晾乾後倒入少許高度白酒，晃動瓶子使酒均勻洗刷一遍罈子內壁，然後倒掉酒，倒扣罈子備用。將l清水倒入無油的鍋中，放入花椒小撮，八角個，桂皮塊，生薑幾片煮開後繼續煮...
泡菜怎麼製作，簡單快速的泡菜製作方法？
露一手 簡易泡菜的製作 乎各種風味的餐館裡都有泡菜 它鮮嫩清脆，可以增進食慾，幫助消化與吸收。如果自己在家也做一些泡菜，做為每天飯前小菜 各種應季的蔬菜，如白菜 甘藍 蘿蔔 辣椒 芹菜 黃瓜 菜豆 萵筍等質地堅硬的根 莖 葉 果均可做為製作泡菜的原料。當然，我們還需要一些配料如 鹽 薑片 花椒 茴香...
如何做泡菜母水泡菜？泡菜母水的做法
泡菜母水的做法 將所需蔬菜洗淨晾乾，切塊或片，繼續晾 小時 將泡菜壇洗淨晾乾消毒 取鍋倒清水，放調花椒八角等味料煮開，晾涼後倒入到壇中 再將野山椒 高粱酒 晾乾的蔬菜放入 將壇封好，靜置陰涼處天左右可將泡菜取出，餘下的泡菜水即泡菜母水，可反覆使用。所需食材 高粱酒適量 白蘿蔔 青蘿蔔 水蘿蔔 胡蘿蔔...