1樓：匿名使用者
主料。main
豆角300克 雞蛋2個。
輔料。others
油適量 鹽適量。
豆角炒雞蛋的做法。
步驟。step
豆角炒雞蛋的步驟。
食材都準備好，這道菜加幾個小尖角會更下飯，但是孩子不能吃太辣，就省略了。
步驟。step
豆角炒雞蛋的步驟。
豆角洗乾淨，切成小段備用。
步驟。step
豆角炒雞蛋的步驟。
雞蛋打入碗裡，稍微加點鹽拌勻。
步驟。step
豆角炒雞蛋的步驟。
鍋裡燒開水，將豆角段倒進去，加入少許鹽，汆燙熟後撈出來。（燙的皮襪拍時候加點鹽，不僅能讓豆角的顏色變得更鮮豔，還能讓豆角入味。）
步驟。step
豆角炒雞蛋的步驟。
放在冷水龍頭下衝涼，控幹備用。
步驟。step
豆角炒雞蛋的步驟。
將處理好的豆角倒入雞蛋液中，拌勻。
步驟。step
豆角炒雞蛋的步驟。
不粘鍋裡放入少許油，中小火加熱，將豆角雞蛋液倒入鍋裡，輕輕將鍋轉動，讓蛋液糊滿整個鍋底，煎至底燃羨部微微凝固就可以翻動了。
步驟。step
豆角炒雞蛋的步驟。
翻炒至好改雞蛋熟透，適量加鹽調味即可出鍋。
2樓：泳若慢一默
食材明細。雞蛋。
3個。豆角。
適量。蒜公尺。適量。鹽。
適量。醬油。
適量。蠔油。
適量。料酒。
適量。其他。口味。炒。
工藝。十分鐘。
耗時。普通。
難度。豆角炒雞蛋的做法步驟。
豆角炒雞蛋的旦啟做法步驟：1 1準備食材。
豆角炒雞蛋的做法步驟：2 2豆角洗淨折段，雞蛋放鹽，料酒打散。
豆角炒雞蛋的做法步驟：3 3鍋燒熱放雞蛋液。
豆角炒雞蛋的做法步驟：4 4快速劃散至凝固。
豆角炒雞蛋的做法步驟：5 5乘出放一旁。
豆角炒雞蛋的做法步驟：6 6鍋燒熱下蒜公尺炒香，放豆角翻炒。
豆角炒雞蛋的做法步驟：7 7炒至7，8成熟時加鹽，醬油調味。
豆角炒雞蛋的做法步驟：8 8放入雞蛋一同炒。
豆角渣橘炒雞蛋的如遲團做法步驟：9 9加蠔油炒勻即可。
豆角炒雞蛋的簡單做法
3樓：校易搜全知道
豆角炒雞蛋的簡單做法食材：豆角，雞蛋，紅辣椒，蔥，蒜，料酒，食用油，鹽，五香粉。
方法步驟一：1、將豆角洗淨去除頭部，切成小丁備用；紅辣椒去籽切丁，蔥切片，蒜切小塊備用。
2、將三個雞蛋打入碗中，加少許料酒打散備用。
3、鍋中加水燒開，放入少量鹽和油，將豆角焯水，撈出控幹水分備用。
4、鍋中倒襲巧入適量油，放入蔥、蒜煸炒香。
5、將餘鎮豆角倒入鍋中，翻炒均勻，倒入打散的雞蛋液，攪拌均勻。
6、放入紅辣椒丁，加入鹽和五香粉，翻炒均拍毀鍵勻即可。
方法/步驟二：把豆角摘好洗乾淨，把雞蛋從冰箱拿出來。
把豆角切成小丁，把青椒切成小丁，把雞蛋打入碗中。
雞蛋加入少量的鹽，用筷子把雞蛋打散打勻。
起鍋燒油，油熱後倒入豆角丁，加入適量的鹽，大火翻炒至豆角丁斷生。
再放入青椒丁。再放入兩勺中邦蒜蓉辣椒醬，翻炒均勻。
把雞蛋液倒進去，把雞蛋炒定型，最後沿鍋邊淋上一勺生抽。
出鍋上碟。
豆角炒蛋的做法？
4樓：推上豬肉去趕集
材料豆角200g，雞蛋3個，蒜粒1顆，鹽1茶匙，生抽5ml做法1、豆角洗淨切小段，蒜粒拍扁，雞蛋打進碗裡，加1/2茶匙鹽和生抽，混合打散備用。
2、鍋裡放油燒至微熱，倒入雞蛋大約10秒鐘，看見雞蛋變色稍微凝固時，切小塊盛起備用。
3、鍋裡放油燒熱，放入蒜塊爆香。
4、倒入豆角粒炒至變色變軟，加入1/2茶匙鹽，快速翻炒均勻。
5、倒入雞蛋，翻炒均勻即可。
5樓：今天的你開心了嗎
•1、我們先把豆角清洗乾淨，然後去掉豆角的頭和尾，接下來再將豆角切成丁，放在碗裡面備用。
2、然後將準備好的大蒜去皮之後切成碎末。
3、碗裡面加入烤好的三個雞蛋，然後加入少許的食用鹽，用筷子攪拌均勻，按照順時針的方向。
4、接下來鍋裡面倒入少量的食用油，然後將切好的蒜末放在鍋裡面爆炒出香味兒。
5、然後就可以將切好的豆角放在鍋裡面進行翻炒。接下來就可以加入調味料，放一勺鹽，然後再加半勺蠔油，繼續翻炒。
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