食品安全培訓記錄表怎麼寫
1樓：職場人身影
食品安全培訓記錄表寫法如下：
1、食品衡判廳中常見汙染及預防控制。
2、餐飲服務監督管理（基本要求）。
3、加工操作規程。
4、食品安全事故處理/過程監控要求，培訓內容，食品從業人員每年必須進行預防性的身體健康檢查。
5、食品從業人員必須先取得健康證並經培訓合格後方可上崗工作，健康檢查的「五病」包括病毒性肝炎，痢疾，傷寒，活動性肺結核，化膿性或滲出性**病。
6、為防止食品汙染，保障食品安全衛生，食品從業人員應養成經常洗手的好習慣，工作中途離開崗位再上崗，休息後再次返回崗位必須堅持洗淨手再工作的原則。
7、食品從業人員要養成良好的個人衛生習慣，堅持「四勤」，即勤洗手，剪指甲，勤洗澡，勤理髮，勤洗衣服，被褥，勤換工作服。
8、食品從業人員發生原因不明腹瀉，發燒，咳嗽和**傷口感染時，必須立即去醫院就醫，病癒後方可上班，不能邊上班邊看病。
9、食品從業人員的工作服必須定期清洗，並不得穿戴工作服出入非工作場所。
10、食品從業人員開始工作前必須堅咐隱持洗手消毒，食品包裝及容器衛生，食品的容器要用國家允許的材料製成，並符合有關國家標準，衝差無毒無害。
食品培訓計劃和培訓內容
2樓：網友
食品培訓計劃和培訓內容如下：
一、指導思想。
通過深入開展食品安全法律法規和案件警示教育，增強食品經營者的法律意識和誠信責任。廣泛普及食品安全科普知識，提高食品安全的辨假識假和預防應對風險圓爛的能力，提高監管人員的責任意識、業務素質和管理水*。營造人人關心、人人維護食品安全的良好氛圍。
二、工作重點內容。
一)對我縣區域內酒類、肉類生產經營企業、商戶集中進行食品安全生產、警示教育、相關法律知識的培訓，主要從事生產經營活動的'人員保障每人每年不少於40小時培訓時間，確保生產源頭食品安全。
二)商務綜合執法大隊人員集中進行食品安全監管專業培訓，每人每年不少於40小時的培訓時間，確保執法的準確性和實效性。
三)食品安全宣傳教育，重大節假日前將酒、肉類食品安全管理的《條例》、《辦法》以宣傳單、牌匾的形式進行發放和公示，並設立展位現場講解酒、肉類食品安全的相關法律法規，以及酒類真偽辨別的相關知識。使食品安全深入人心。
三、教育培訓進度安排。
一)工作部署階段。結合我局職責，制定具體的教育培訓工作實施方案，明確橘念漏2017年食品安全教育培訓工作重點內容和意義。
二)工作實施階段。7月21日至11月31日，認真組織實施教育培訓工作方案，按照計劃安排開展教育培訓工作。
三)工作總結階段。12月1日至12月12日，對食品安全教育培訓工作開展情況，尤其是本轄區或監管領域內是否完成2014年工作目標及取得的成效進行全面總結。
四、工作要求。
一)認真組織，切實落實。食品安全是民生的重中之重，我們一定要認清其重要性，認真組織、落實方案，嚴格按照計劃執行，將食品安全深入人心，將食品安全工作落實到位。
二)科學分工，高餘層層落實。有分工的進行落實方案。把每項培訓任務分工到科室，有序的進行組織，做到點面結合，統籌進行。
三)建立培訓評價機制。把培訓內容、實際效果、*時抽查情況多點結合作為培訓成果檢驗標準。確保培訓的實效性。
四)倡導、鼓勵開拓創新，積極推動開展食品安全教育培訓示範點建立活動，總結經驗，逐步推廣。
食品培訓計劃表怎麼填
3樓：王夢瑤哈哈姐
培訓計劃， 部門 ,序號， 培訓內容 ,培訓型別， 受訓物件， 培訓人數， 授課人， 第一季度 ,1月 ,2月， 3月，這些基礎資訊都要填寫，食品是我們所重視的，也是國家所重視的。
食堂從業人員培訓計劃。
民以食為天，食以安為先」。學校食堂食品巨集租衛生的安全是關係到每個學生侍絕消身心健康的重要問題，因此，對於加強食堂工作管理，對於食堂從業人員進行有計劃的、經常性的食品衛生安全知識的培訓，也是食堂管理工作的重要老知組成部分。為了規範學校食堂食品衛生管理，預防學生食物中毒事故發生，確保師生身體健康，特制定本計劃。
食品安全培訓計劃
4樓：網友
一、目的 提高員工素質，保證食品安全安全。
二、適賀型用範圍 適用於公司各部門和所有員工。
三、權責劃分。
人力資源部。
1、評估員工的培訓需求。
2、制定公司的整體培訓計劃。
3、編撰有關的培訓計劃。
4、按計劃組織、實施培訓計劃。
5、考核、總結、上報培訓實施情況，並提出改進方案。
6、研究擬訂、執行其它的人力開發方案。
各部門權責。
1、 制定員工培訓需求的分析報告。
2、 制定、修改、呈報本部門的專項培訓計劃。
3、 按計劃實施內部培訓。
4、 編撰專門的培訓教材。
5、 檢查、上報本部門的專項培訓結果。
四、培訓類別。
1、新進人員的培訓：崗前的公司、部門、班組培訓。
2、公譁攜共性培訓：由人力資源部制定並組織實施的針對全體員工的共同培訓內容。
3、專業性培訓：根據各部門計劃實施的培訓，指在提高員工專業水平。
4、個人進修申請辦法：
1）申請程式：凡公司認可之外界培訓課程，由本人填寫個人進修申請表，並附相應 檔案呈核。核准者，應預先墊付培訓費用，事後憑畢（結）業證及發票交財務禪蘆猜處報銷。
2）進修人員在結業三日內呈交心得總結。
3）培訓部應主動收集相關培訓課程資訊，以供各部門人員選擇。
五、培訓計劃的制定。
1、各部門從實際情況出發，於每年12月前擬定下年度的培訓計劃，報人力資源部彙總。
2、各部門依客觀需求，擬定專項培訓計劃，報人力資源部備案。
3、人力資源部合理安排各部門上報的培訓計劃，彙編成表，提出預算，並上報之。
4、人力資源部應以最快的效率安排各部門不定期培訓計劃的實施。
六、培訓的實施。
1、定期培訓：依年度計劃，由人力資源部安排。
2、不定期培訓：依具體情況，由人力資源部與各部門共同完成。
七、培訓考核。
1、考核依據：測試（考試）結果、個人心得、直接上級的評定。
2、考核結果由人力資源部建檔存查。
3、培訓內容、考核結果作為年度績效考核指標之一。
八、赴外培訓管理 赴外培訓，應與公司簽訂培訓合同。
九、其它 其它事項另行規定。
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