薺菜的種類有哪些？
1樓：小楊同學解析電視劇集
主要兩個品種：板葉薺菜和散葉薺菜。
1、板葉薺菜。
板葉薺菜：又叫大葉薺菜，粗葉頭。葉肥大而厚，葉緣羽狀缺刻淺，淺綠色，抗旱耐熱，易抽薹，不宜春播，產量較高，品質優良，風味鮮美。
2、散葉薺菜。
散葉薺菜：又叫細葉薺菜、碎葉頭、百腳薺菜。葉片小而薄，葉緣羽狀缺刻深，綠色，抗寒力中等，耐熱力強，抽薹晚，適於春秋兩季栽培、品質優良，香氣較濃，味極鮮美，但產量低，栽培少。
薺菜的種類有哪些？
2樓：心的舞臺
薺菜的種類分別有：板葉薺菜和散葉薺菜。薺菜可做出美味的清炒薺菜。正確的做法步驟如下：
1、薺菜摘掉老根和老葉，洗乾淨後控水，蒜瓣去皮後切末。
2、鍋中倒入食用油燒至七成熱，加入蒜末爆香後，加入薺菜翻炒。
3、大火快速翻炒，加入食鹽調味。
4、加入蒜泥耗油醬，味道更美。
5、翻炒至薺菜熟了加入少許雞粉即可，這菜大火一分鐘就可以炒熟了，即可出鍋。
6、清炒薺菜的成品。
紅菜薹又名「芸菜薹」，紅菜薹的營養價值是什麼？適合哪些人吃呢？
3樓：愛心的學姐
營養價值就是裡面會有很多的維生素，還會有很多的蛋白質，所以吃了之後也可以增強免疫力，還能夠**腸胃疾病，能夠調整脾胃，適合腸胃比較虛弱或者是氣虛體質，以及老年人吃。
4樓：嫩豌唬茅礙
具有活血化瘀，潤腸止瀉，清熱解毒的功效，能夠增加食慾及促進新陳代謝，能夠提高人體的免疫力，能夠增加**彈性；一般人群就可以食用，禁止氣虛體質，患有胃炎，腸炎，消化道潰瘍，呼吸系統出現問題。
5樓：愛仕達各色
營養價值就是在裡面就會有很多的維生素，所以吃了之後也可以美容養顏，而且也可以促進血液迴圈，能夠調理腸胃，比較適合孕婦，小孩，還有患有高血壓的患者以及氣色比較暗淡，上火的人去吃。
6樓：天德永相承
它具有活血化瘀，止血。促進腸道消化的作用。**便秘。
提高身體免疫力，還可以幫助孕婦止血。。還可以清熱解毒。身體沒有其他病症的人都是可以吃的，如果是身體比較虛弱的人就不必要吃了。
蕓薹是油菜嗎,蕓薹是油菜花嗎
7樓：三夜見
1.蕓薹不是油鎮孫菜，但也是十字花科蕓薹屬植物，是二年生的草信旅戚本。
2.它比油菜更高些，高30到90釐公尺之間。
3.葉柄寬，長2到6釐公尺。
4.基部抱莖，總狀花序傘房狀。滑陵。
5.花色為鮮黃色，萼片長圓形，直立開展，頂端為圓形。
6.它主要是做藥用的，產自陝西，浙江，湖南，湖北，四川，甘肅，江蘇等地。
苔菜是什麼菜 苔菜有什麼功效
8樓：向陽
苔菜，是一種水生的綠藻，一般生長在中潮溼的石沼中，呈綠色細絲狀。苔菜性味鹹寒，具有軟堅散結、清熱解毒的作用，做成苔菜雞蛋湯，能起到潤肺利咽、清熱解毒、滋陰潤燥的功效，可為人體提供豐富的蛋白質、碳水化合物、礦物質等營養成分。
苔菜富含碳水化合物、蛋白質、粗纖維及礦物質，同時還含有脂肪和維生素。在苔菜蛋白質中，氨基酸種類齊全，其中氨基酸含量較高。
苔菜的脂肪酸組成中，多不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸的含量為分別為和，其中包括近4%的奇數碳原子脂肪酸。
苔菜具有高蛋白質、高膳食纖維、低脂肪、低能量的特點，且富含礦物質和維生素，是一種天然的營養食品的原料。
蔬菜種類大全,蔬菜有哪些種類，蔬菜的種類有哪些？
最低0.27元開通文庫會員，檢視完整內 原發布者 陳杰 農業生物學分類 1.根菜類指以膨大的肉質直根為食用部分的蔬菜。包括蘿蔔 胡蘿蔔 大頭菜 蕪菁 跟用甜菜等。喜溫暖和冷涼的氣候。在生長的第一年形成肉質根，儲存大量的養分，到第二年抽薹開花結實。一般在低溫通過春化階段，長日照下通過光照階段，要求輕鬆...
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芹菜抄富含蛋白質 胡蘿蔔素和襲 多種維生素 氨基bai酸以及鈣 磷等du礦物質。營養價值zhi 高 藥dao用價值大，具有降壓降脂的功效。葫蘆含有豐富的糖 維生素b c 脂肪 蛋白質等，具有清熱 利尿 降壓的功效。荸薺含有澱粉 蛋白質 脂肪 鈣 磷 鐵 維生素。荸薺清脆可口，不僅是生吃熟炒的食品，而...
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