1樓：雞蛋加奶
1.首次使用時，鍋內倒入溫水，清洗劑加熱清洗乾淨擦乾即可。
2.炒蔬菜一般為冷鍋冷油，待春橘鍋溫達到一定溫度後，把洗好的菜倒入鍋內，蓋上鍋蓋待水蒸氣冒出，加料即可。
3.葷素搭配的菜（包括蝦仁、牛肉、雞肉）一般為冷鍋冷油，不含水分的菜加點水即可。
4.如是炒三鮮、四鮮，其中有易熟的菜和不易熟的菜，先冷鍋冷油將不易熟的菜一塊倒入鍋內待水蒸氣冒出後再將易熟的菜一塊倒入鍋內煮至水蒸氣冒出，加料即可。
5.炒雞蛋是先將油加熱至有扒指團燙手心的感覺後，將打好的雞蛋修倒入鍋內翻炒即可逗咐。
6.煎魚、煎蛋、煎牛排等，都要先將空鍋加熱至水彈入鍋內會有小水珠立在鍋中而不被吸收即可，改用小火然後加油和食物，可達到不粘的效果。
7.在煤氣上使用時，只需開中小火，不需開大火，以火苗不竄出鍋身為標準。
8.由於煤氣有雜質，會有鍋身發黃跡象，只要把鍋身加熱，用溫水，白醋思高百潔布清洗即可。
2樓：網友
第一次使用前，先用豬油（或豬肥肉）把鍋擦拭一遍（**，將豬簡橡油燒化，並弊扮手持鍋把搖攔卜旁晃，使鍋的所有地方都沾上油）。
然後用溫水加清洗劑清洗乾淨。
接下來就可以正常炒菜了。
「不粘鍋」的使用要訣有哪些？
3樓：北京創典文化
1.不能放在旺火上乾燒幹烤。否則鍋底塗層使用壽命縮短。
2.火頭逐步公升溫。如用旺火，應先用文火預熱。
3.用木鏟等非金屬非硬銳鍋鏟。無論炒菜、炒年糕、煎魚都不粘底，所以無須用鏟子鏟鍋底。用筷子也能燒菜。
4.清洗竅門。用畢應讓鍋體降溫後再清洗，清洗時，一般採用海綿或絲瓜筋。每次洗滌後，可在鍋內塗少許食油。
現在經常看到不粘鍋，我想問下不粘鍋怎樣？會不會有問題的
4樓：網友
答：那些不粘鍋很多都歲頌是用化學圖層的，感覺不怎麼安全。兆掘。建議選擇使用一乎猜鄭些不鏽鋼鍋，如雙立人、vistart，或者是老傳統的大鐵鍋。
不粘鍋哪種更耐用？
5樓：雞蛋加奶
個人推薦vistart品牌。。。vistart這牌子的鍋是我使用過的毀胡最好用、最耐用的鍋類產品；我家裡的廚具都局餘枯是這牌子的呢！桐洞！！
6樓：招真
那是假的，那是化學物質起的作用。有毒的！！！
vistart 德式馬蹄鋼 304不鏽鋼炒鍋 多功能炒鍋廚具 無油不粘鍋 怎麼樣?
7樓：灰常灰常輝
宜樂304高檔不鏽鋼炒鍋，採用的是304不鏽鋼炒鍋，達到80%物理不沾效果。更是電磁爐使用。
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