如何自己在家裡自制美味冰淇淋捏?

2025-05-08 02:40:11 字數 1178 閱讀 9094

1樓:匿名使用者

自弊圓渣製冰激凌。

1、蘋果冰激凌。

材料:蘋果500g,白糖150g,新鮮牛奶2瓶。

工藝:將蘋果洗淨,去皮挖核,切成薄片,攪成漿狀,放入白糖及1000克開水,加入煮沸的牛奶,攪拌均勻,倒入盛器內冷卻後置於冰箱凍結即成。

特點:果香味濃,滋味可口。

2、腔物香蕉冰激凌。

材料:香蕉750g,檸檬1只(或檸檬汁一小碗),忌廉450g,白糖450g。

工藝:將檸檬1只洗淨切開,擠汁待用;白糖加1500克水,煮沸過濾;香蕉去皮搗成泥漿,加入糖水調勻,再調入檸檬汁,待冷卻後拌入忌廉,注入模具,置於冰箱凍結即成。

特點:清香可口,別具風味,租悄助消化、清火和通便。

3、西瓜冰激凌。

材料:西瓜瓤1500g,雞蛋2只,白糖400g。

工藝:將西瓜瓤打碎後取出瓜子,再加白糖、雞蛋和1000克白開水攪勻,然後高溫加熱滅菌,冷卻後放入冰箱中,凝結後即成。

特點:香甜可口,色彩絢麗。

2樓:匿名使用者

果糖及鮮忌廉倒入牛奶盒內,放冰箱內冷凍!

3樓:匿名使用者

冰棍還可以,冰淇淋恐怕要專用的裝置咯。

自己家裡吃,自制冰淇淋怎麼做?簡單點的。

4樓:公羊永修霍婷

冰淇淋diy的做法詳細介紹菜系及功效:時尚飲品。

冰淇淋diy的製作材料:主料:牛奶。

ml(或1+2/3杯),蛋黃。

4個,砂糖。

40g份量可斟酌,玉公尺澱粉。

1大匙,植脂鮮忌廉。

360ml(1+1/2杯)

教您冰淇淋diy怎麼做,如何做冰淇淋diy才好吃1、取乙個不鏽剛盆,倒入牛奶,加熱到液體冒煙,加入糖,攪拌至糖溶解。

2、將蛋清與蛋黃分離,蛋黃打撒,一點點倒入鋼盆中,一邊倒一邊不斷攪拌,篩入玉公尺澱粉,攪拌混合。邊煮邊攪拌,煮至接近稠狀。

煮好後將盆子放在冷水中,使液體完全冷卻。

3、提前取出鮮忌廉,室溫下溶化至如濃稠牛奶般液狀,用電動打蛋器高速將鮮忌廉打發至稠稠的糊狀,濃稠度與液體相類似,用橡皮刮刀將鮮忌廉與冷卻好的液體混合均勻。

4、將3倒入金屬盆子內,放在冰箱冷凍。

每隔30-40分鐘取出攪拌均勻,刮平表面,重複約3-4次,再冰到完全硬後食用(隔夜)。

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