1樓：匿名使用者
。準備原料：辣椒。
配料：蒜、姜、蘋果、魚露。
辣椒切碎， 姜切碎， 蘋果切碎成蘋果醬。
把切好的姜、蒜、辣椒、蘋果醬放在一起，加魚露拌好。
晾好的白菜鋪一層到碗裡，鋪一層辣椒醬。
一層白菜一層辣椒的鋪好以後，搜亂用保鮮膜封好，如果放在螞差保鮮盒裡也不錯，放進冰箱儲存，大悶漏皮概2-3天就能吃，但是7天以後吃味道會更好。
2樓：匿名使用者
大白菜12片洗乾淨，扔幹水後切成片片，撒二勺鹽拌勻。醃一夜後倒掉醃出的水份。
蘋果一配搭個切枯碼片，姜切幾片，大蒜二顆切片，南韓辣椒粉二大勺。
將蘋果片，薑片，蒜片，辣椒粉，沒賣哪二勺鹽和白菜拌勻裝入瓶子里加玻璃紙密封，在室溫下放置三天後就成了！
答完畢，覺得不錯記得~~(
南韓泡菜最簡單的做法
3樓：小楓帶你看生活
南韓泡菜的做法如下：主料：大白菜1顆、梨1個、蘋果1個、紅椒1個。
輔料：姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、鹽5克、雞粉3克、白酒3克、辣椒麵3克。
1、準備黃芯大白菜、薑絲、梨、蘋果、紅椒、蒜。
2、蘋果、梨、紅椒切塊。
3、倒入紅椒、薑絲、蒜、白砂糖、鹽、雞粉、白酒、韓式辣椒麵，攪拌均勻。
4、鹽撒勻在白菜上。
5、放入破壁機，打成辣椒醬。
6、一層辣椒一層白菜。
7、放入蘋果片。
8、一層辣椒一層白菜，放入梨片。
9、裝完後，裹上保鮮膜，48小時取出即可。
4樓：牛一種態度
南韓泡菜做法：
製作食材：大白菜5000克， 蘋果250克 ，梨250克， 白蘿蔔500克， 牛肉清湯1500克， 蔥250克， 大蒜250克， 精鹽150克 ，辣椒麵150克， 味精50克。
製作流程：1、將白菜去除根和老幫後，用清水洗淨，瀝乾水分，用刀切成4瓣，放入盆內，撒上鹽醃4～5小時。蘿蔔去根、須、皮，切成薄片，用鹽醃一下。
蘋果去皮，切成片；蔥切碎，蒜搗成泥。
2、將醃漬好的白菜、蘿蔔瀝去醃水，裝入壇內。把蘋果、梨、牛肉湯等所有調料混在一起澆到白菜上，滷汁要淹沒白菜，上面用一干淨重物壓緊，使菜下沉。時間可根據季節而定，夏季一般1～2天；冬天一般為3～4天即可取出食用。
南韓泡菜的營養。
吃南韓泡菜可以促進營養物質的吸收，吃南韓泡菜預防糖尿病，糖尿病可分為胰島素依賴型和非胰島素依賴型的兩種型別。研究顯示某些乳酸菌及其代謝產物乳酸，在體內對兩種型別的糖尿病均有預防發生的作用。
吃南韓泡菜改善腸道功能。乳酸菌發酵的代謝最終產物之一是乳酸，乳酸的積累導致腸道ph值下降，這可以對許多g+及g-細菌產生廣泛的抑制作用，即強烈的抗菌作用等，對人體起到了清潔腸胃的作用，它促進了腸胃蛋白質分解激素的分泌，調整腸內微生物分佈，使腸道內的微生物分佈趨於平衡，從而改善腸道功能。
南韓泡菜的最簡單做法？
5樓：z天下第二
大白菜洗乾淨，用鹽鹽2天，然後取出沖洗乾淨，加上韭菜和辣醬在泡3天就可以吃了。
6樓：影設計
簡單 中國美食網 看看。
韓國泡菜製作方法，正宗韓國泡菜的做法
韓國泡菜 原料大白菜 胡蘿蔔白蘿蔔 韓國辣椒醬 辣椒粉面粉梨姜 1 那我們就是先剝去最外層2 3片葉片 留作它用 切這個大白菜,就是從菜頭上面開始對切，不要切到底，切三分之一處，用手剝開 剝開好處 跟著纖維去撕開，醃漬時更容易入味 2 然後醃大白菜，醃大白菜之前不用洗，從菜心開始，一葉一葉把它掀開，...
中國泡菜「佔領」韓國是什麼情況，韓國泡菜跟中國泡菜的區別是什麼？
就是說中國產的泡菜佔據了韓國人的餐桌。這個也很正常。現在韓國人自己會做泡菜的越來越少。城市裡住公寓的越來越多。也不適合像以前那麼大批量地做泡菜了。雖然韓國出過泡菜冰箱。但是比起買還是麻煩。韓國公司到中國來開廠然後返銷韓國的非常多。因為中國的食材 便宜。所以可以用比較低廉的 在韓國市場取勝。所以韓國充...
好吃的韓國泡菜牌子有什麼,什麼牌子的韓國泡菜好吃
一種牌子叫 靈生 的韓國泡菜,味道不錯。世紀聯華超市什麼的都有賣。還有一個叫阿媽妮,也不錯。三口一品。個人感覺這個牌子的挺好吃的。宗家府泡菜是韓國最有名一個品牌,採用的泡菜和材料都是經過精心挑選出來的,而且也都是新鮮的,製作出來的泡菜味道極其鮮美,讓人吃過回味無窮。宗家府泡菜的核心價值是,讓消費者有...