哪些蔬菜是放的越久越好吃的?

2025-05-01 23:40:10 字數 3295 閱讀 4322

1樓:天邊一朵雲水瓶

豆類。豆類比較多如黃豆、綠豆、紅小豆、豌豆……一般豆類的儲存期比較長,只要不生蟲子不長芽就可以食用,一般可以煮食、做豆漿、生豆芽等。

玉公尺。玉公尺麵、玉公尺渣存放得當放一年都不會有問題。玉公尺麵可以做玉公尺粥,可以蒸玉公尺麵糕等。玉公尺渣可以做玉公尺羹。

罐頭製品。罐頭食品現在越來越豐富,有水果罐頭、蔬菜罐頭、肉罐頭、魚罐頭等等,品類繁多的罐頭製品可以豐富我們的餐桌,儲存期也比較長,一般都至少在12個月以上。

醃製熏製食品。

醃製品和熏製品此脊種類繁多,一般儲存時間較久,如醃製的各種鹹森埋滲菜,醃製的雞蛋、鴨蛋,醃製的鹹魚,臘肉等等;熏製的燻肉,燻鴨等等。

乾貨類。豆製品:豆油皮,腐竹、豆泡等;

澱粉製品:粉條、粉皮、粉絲等。

菌菇類:幹木耳、銀耳、晾乾香菇等;

蔬菜類:竹筍乾、乾白菜、黃花菜、蘿蔔乾等;

乾果類:各種堅果、地瓜幹、花生等;

幹海貨:蝦皮、蝦仁、魷魚絲等。

調料類。油液猜、鹽、各種醬、醋、糖、料酒等,基本都是密封**,在常溫下儲存即可,保質期一般都在一年以上,基本都是我們廚房裡的常備用品。

你知道哪些能儲存時間長點的、味道好的蔬菜?

2樓:小可看社會

耐儲存的蔬菜有很多,比如白菜、蘿蔔、南瓜等等。在北方到了秋季的時候都會買很多耐儲存的蔬菜,基本可以吃乙個冬天。特別是白菜,可以做成酸菜,酸菜的儲存時間就更長了,並且酸菜的做法也有很多,比如豬肉燉酸菜、酸菜炒粉、酸菜餡的餃子等等。

蘿蔔也是很耐儲存了,溫度在5度左右,就可以儲存很久。而蘿蔔的吃法也有很多,比如羊肉燉蘿蔔等。<>

除了這些蔬菜之外,其他的蔬菜想要增加儲存的時間,也是有很多小技巧的,比如在現在這種特殊的時期,每個家庭都會囤一些蔬菜,一般都會在一週到兩週的時間,可是有一些綠葉的蔬菜如果儲存不當的話,那麼幾天就有可能會壞掉。所以在儲存綠葉蔬菜的時候,記得一定不要清洗。因為洗後再儲存的話,就很容易發生腐爛。

還有大部分的人基本上是會選擇把蔬菜都放到冰箱裡面,可是冰箱是屬於乙個密閉的空間,她的空氣並沒有那麼的流通,在這樣的情況下,會導致蔬菜催熟的速度變快,那麼這也就意味著會讓蔬菜更容易產生腐爛。如果在冬季的時候,我們可以選擇將蔬菜包裹在報紙上,或者是放入塑膠袋中,將塑膠袋扎幾個洞,然後放在通風的地方就可以了。<>

想要出菜儲存的時間更長,那麼給蔬菜上面包一些,紙巾是非常有必要的,因為這些紙巾是可以吸收蔬菜上面的水分,然後讓蔬菜儲存的時間更長。還有,如果想長時間的儲存一些蔬菜的話,可以選擇用熱水焯一下,然後瀝乾以後放到冷凍裡面,這樣可以儲存乙個月的時間,比如像豆角就可以這樣儲存。隨時想吃的時候,直接解凍就可以了,非常的方便。

3樓:永恆的幸福快樂

有很多儲存時間長,味道又特別好的蔬菜,比如根莖類的蔬菜,例如土豆,茄子,苦瓜,還有蔥頭等等,這些蔬菜不但味道口感特別的好吃,而且營養價值的豐富,同時在常溫狀態下儲存的時間也更長,建議平時多吃一些這類的蔬菜是非常好的!

4樓:養生丫丫

我知道這些能儲存時間長點的、味道好的蔬菜:1.土豆,只要找個紙箱裝進去,放在乾燥、通風的地方就行了;2.

洋蔥,只需要把它放通風陰涼的地方就能存放3個月之久;3.西紅柿,用保鮮袋裝起,排出空氣,放在通風陰涼的地方即可。

5樓:創作者

豆角, 白菜,空心菜,尖椒,土豆,胡蘿蔔,西紅柿,冬瓜這些蔬菜都是可以儲存時間長一些的。

6樓:不爽的爽朗菌

大白菜,黃瓜,土豆,番茄,青椒。這些蔬菜都是能夠儲存時間長一點的味道好的蔬菜。

7樓:網友

你知道哪些能儲存時間長點的味道好的蔬菜。像蒜菜放在冷庫裡都在好幾個月以上。

芹菜放在冰箱裡好幾天也一樣好吃。像蘿蔔白菜放在地窖裡,一冬天都好吃。

8樓:網友

大白菜是北方冬天的主要蔬菜,儲存一冬天口感也很好。

9樓:潮秀曼

1.西紅柿。西紅柿外面有一層皮保護著它,所以將西紅柿放於保鮮袋內,在放入冰箱,就可儲存十天左右。

2.芹菜。將芹菜紮成小捆,將根浸泡在水中,使用這樣的方法可以保鮮3~4天。

3.冬瓜。將冬瓜放入冰箱冷藏或通風良好的地方,也可以儲存三天左右,主要是低溫儲存。

什麼蔬菜放的久

10樓:段先生聊生活

青椒、尖椒。

大家可能會感覺到意外,青椒和尖椒為什麼能存放的時間長 。我家裡年前買的尖椒和彩椒,放到今天才吃完。除了有些發蔫以外,可以說味道什麼的沒有改變。

把買來的尖椒放在北面的晾臺上,用報紙包裹著存放。沒想到放了接近二十天,還沒有腐爛。

青椒簡介

青椒為植物界,雙子葉植物綱,合瓣花亞綱,茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。別名很多,大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字,因能結甜味漿果,又叫甜椒、菜椒。

一年生或多年生草本植物,特點是果實較大,辣味較淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作為調味料。由於它翠綠鮮豔,新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色,因此不但能自成一菜,還被廣泛用於配菜。

青椒由原產中南美洲熱帶地區的辣椒在北美演化而來,經長期栽培馴化和人工選擇,使果實發生體積增大,果肉變厚,辣味消失和心皮及子房腔數增多等性狀變化。中國於100多年前引入,現全國各地普遍栽培,青椒含有豐富的維生素c。

什麼蔬菜放的時間長 哪些蔬菜可以放的時間長一點

11樓:戴蒙崗居

1、大白菜。大白菜放的時間比較久,尤其在東北地區,一般在整個冬天都會吃到大白菜。所以大白菜是極易儲存的一種蔬菜,一般只要室溫在0到5度左右的情況下,大白菜可以儲存上4到5個月都不會變壞變質。

2、洋蔥。洋蔥外面有一層皮,其實是起到乙個好的保護作用的。所以把洋蔥拿買回來之後,只要放到通風陰涼避光的環境下的話,可以放上2到3個月不成問題。

如果放入冰箱進行冷藏的話,那麼時間更久。所以平時也可以買上一些洋蔥放在家裡,做個洋蔥炒雞蛋,或者洋蔥炒肉絲,還是不錯的。

3、蘿蔔。蘿蔔也是儲存時間比尺羨轎較長的一種蔬菜。新鮮的蘿蔔採摘下來之後,不用清洗,直接放在常溫當中,只要不是太熱的情況下,蘿蔔都不會發生變質。

當然儲存的時候,建議大家過個幾天就把它翻翻身,防止壓傷,保持它新鮮的口感派敬。

4、生薑。生薑也是容易儲存的一種蔬菜。但是生薑如果是買回來潮的情況下,需要把它放到太陽底下去曬,等到它曬成乾的之後,那麼放上3到5個月都不會腐敗變質,只要避光陰涼,不要潮溼就行。

5、矮腳青菜。矮草青菜一般是在冬天出現的一種青菜品陵肆種,其實也是容易儲存的一種菜。所以在冬天的時候買上一些矮腳青菜,可以吃上一整個冬天。

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