1樓：小鵬美食說
到了夏天，很多小夥伴都是會熬一些綠豆湯。
喝，根本原因是綠豆湯可以清爽消暑，所以很多人都尤其喜歡喝綠豆湯。如今，熬上一些綠豆湯放進冰箱裡面，真的特別尤其非常好。由於夏季綠豆湯可以消暑減溫，所以很多人都尤其喜歡喝。
我們不但可以自己在家裡熬上一些綠豆湯，並且外邊還有一些賣綠豆湯的，也都是自己熬的，沒有新增物，因此到夏季，綠豆真的非常很受歡迎。
平常，可能大家吃的東西較多的便是綠豆湯了。實際上，綠豆還能用來做此外一道美食，下面就提前準備給大家講一講綠豆新的作法，清爽消暑，並且還能越吃越成癮。
食物】適量綠豆，豌豆粉，白砂糖。
植物油【作法】
把綠豆清理乾淨，之後放進水中泡乙個晚上孝茄遊。泡綠豆時，水一定要多放一些，愈多愈好，泡到一捏能捏開就可以了，那也是檢測綠豆是否有泡好的方法之一。
把泡好的綠豆水。
扔掉，並把綠豆涼水入鍋煮開，如同煮綠豆湯一樣走紅燒開，隨後文火慢煮提前準備適量豌豆粉，放水稀釋液開。直到綠豆煮到開花的情況下，就可以將豌豆粉倒進去了。大夥兒倒時，可以一邊拌和一邊往裡面倒，直到豌豆粉和綠豆一起熬出粘稠，就能熄火了。
準備乙個磨具或是菜盤，抹點油，並把煮好的綠豆在最底下鋪平一層，隨後撒上一層白砂糖。最終，把剩下的倒進去，隨後刮平就可以了。
把放進模具的綠豆當然放涼，隨後放進冰箱冷藏裡，吃的時候，切割成格仔就可以了綠豆一定要泡充足長的時間，一定要泡到一捏就可捏開，如何才能煮出沙。
一定要把綠豆涼水入鍋煮，那樣巧銷綠豆才可以煮透一定要把綠豆煮到盛開，然後把豌豆粉倒進去。倒進去時，一定要一邊混合一邊往裡面倒，避免結團。
把綠豆放進磨具裡時，一定要先抹一層油，避免黏連一定要把綠豆自然冷卻，隨後再放到冰箱冷藏裡，那樣會減少冰箱的耗損。
家中廚師黃小夥不斷給您帶來大量接地氣的做菜方法，及其大量美味的納寬家常菜。密切關注，將會有更多精彩紛呈。感謝大家的閱讀文章，看完以後，還記得關注點贊、評價、個人收藏、共享哦！
2樓：灰姑娘的姐姐
首先將綠豆浸泡兩小兄困時，然後再煮熟，將煮出來的綠豆湯用破壁機打成汁，然後再放入冰箱凍起來，這樣做出差扒來的虛塵昌綠豆沙冰味道非常好。
3樓：嘉咪學姐
需要將綠豆清洗乾淨進行浸泡襲枯，放入畢陸鍋中煮一段時間，然後放入鍋中可以加入一拍數洞些油進行翻炒，然後加入一些冰塊，非常的好吃。
4樓：網友
先把卜純吵綠豆給褲尺洗乾淨。你說我說。然後我再放鍋裡煮煮粘稠然後再放到盒子裡，盒子刷油。然後再把綠豆糕鋪平。然後就ok了。型侍。
5樓：時間帶給我們的快樂
綠豆冰沙的歲握螞製作方法是很乎埋簡單的，首先前一天晚上就把綠豆用涼水泡好，然後皮慧在高壓鍋中定時乙個小時放涼，放在冰箱裡面即可。
綠豆冰沙的做法夏天怎少得了綠豆冰沙
6樓：潮孤陽
綠豆冰沙的做法。
做法一：材料：綠豆、冰塊、淡奶（煉乳）、糖漿、白砂糖。
做法：1、綠豆洗淨，加入液基4倍水。
2、用大火燒開後，轉小火熬製30分鐘左右至酥爛，中途注意觀察不要粘鍋。
3、加糖攪拌調味。
4、用攪拌機把冰塊攪碎。並將冰沙盛入碗中。
5、把熬好的綠豆澆到冰上，並淋上淡奶（煉乳）。
6、最後加入少量糖漿（可不要）即可。
tips：煮綠豆的時候，還可將糯公尺粉用少量水調勻，倒入鍋中一起煮沸。加糯公尺粉的口感吃起來會沙沙的，不喜歡的可不加。這種做法做出來的是可以用勺子挖著吃的冰沙甜品型。
做法二：材料：綠豆、純淨水、冰糖、冰塊、白糖。
做法：1、綠豆洗淨提前浸泡2小時以上。放入電飯煲中，加入適量純淨水、冰糖，按稀飯鍵。
2、煮好的綠豆倒出湯汁可以去暑，另外放入冰箱當飲料喝。
3、煮開的綠豆晾涼備用。
4、破壁機中倒入半杯冰塊、半杯綠豆，適量白糖，攪拌至順滑濃稠即可。
tips：這種做法成品就是我們去小賣部買的綠豆冰沙，粘稠狀的飲料型。嚴格來說，叫沙冰更加恰當。
沙冰是會加入水的，最後會變成飲品，而冰沙是不加水的，是直接打出來的冰塊，變成的沙，冰沙如刨冰一樣。
<>綠豆冰沙的花樣美食做法。
一渣埋租、西瓜綠豆沙。
1、取綠豆適量洗盡，加二倍體積的純淨水（自來水也可)，裝入帶保溫功能的快速電熱水壺。接通電源5分鐘左右水沸騰後自動保溫約60分鐘。斷電降溫備用。
2、將吃過的西瓜皮（最好用勺吃）清洗乾淨，切成小丁（黃豆泡脹後大小即可），放入豆漿機，再將電熱水壺中綠豆帶湯倒入豆漿機（可留部分綠豆備用），選用制果蔬冷飲功能，約2分鐘即自動攪拌成西瓜汁皮綠豆沙。如果汁不稠，可加入備用綠豆沙繼續攪拌。
3、將做好的西瓜皮汁綠豆沙倒入容器，加入蜂蜜攪拌均勻即可食用。
二、酸奶綠豆沙。
1、綠豆淘洗淨，用涼開水浸泡2小時。
2、連水帶豆倒入煮鍋中，加冷水（綠豆：冷水=9:1），大火開蓋煮綠豆。
3、水開時，撈去漂在湯表面的白泡沫，改中小火繼續開蓋煮20分鐘。
4、倒出一部分湯，中小火煮剩餘在煮鍋中的湯與綠豆，直至綠豆全部裂開。
5、改小火，用勺不停攪動豆沙以免粘鍋底，慢慢收汁。
6、待鍋中的綠豆沙愈加濃稠，豆沙和湯漸漸均變成淺微紅色，關火，放冰糖冷卻。
7、冰糖完全烊化後，用一漏網過如兆濾壓擠綠豆皮殼，取沙。
8、攪勻碗中純綠豆沙，倒入酸奶拌勻即可飲用。
夏天最愛的綠豆沙冰，自己在家應該怎麼做？
7樓：kimber**
夏天天氣太熱有乾燥，還容易生氣，多喝綠豆湯，冬瓜湯，絲瓜湯、還有西瓜、黃瓜西紅柿等，這些都有解暑清熱解毒功效都比較適合，希望這些能夠幫到你夏天，很多人會出現心情煩躁，口乾口渴，睡眠差，胃口不好等症狀，中醫稱為「疰夏」。因此，做好消暑防暑工作，吃些什麼食物有利防暑，確實是個大學問。在此，鄭醫生推薦 「五夏天天氣炎熱，暑溼重，適當吃點苦味食物可以補氣固腎，健脾燥溼，如苦瓜、苦菊、綠茶、苦丁茶、啤酒等。
由於這些苦味的食物含有生物鹼、氨基酸、維生素、礦物質等，具有抗菌消。
<>我們這裡還有一種冷麵，吃起來也是比較爽的。把麵條下在鍋裡燒開。再用冷水過涼幾次。
麵條就變成了冷麵了，再配上蒜泥作料。再炒兩個小菜。配著吃起來是，是又涼又爽。
白開水：應足量飲水，最好是白開水，推薦每日飲水量應達到1500-1700毫公升，少量多次，不要等到口渴時再喝水。對於成年人，茶水也是很不錯的選擇，不加糖的綠豆湯老少通吃喲。
暑假是一年中最熱的時候，面對「上蒸下煮」的「烤」驗，難免食慾大減，只想宅在空調房裡避暑。本期特地為你搜羅了坊間流傳已久的三種解暑常用食材——子姜、綠豆和鴨肉，以傳統。
吃西瓜的禁忌：最好吃常溫西瓜，如果吃冰鎮西瓜，注意西瓜不要冰太久，最好吃之前拿出來稍微恢復一下溫度，另外腸胃虛弱的夥伴不宜食用冰西瓜，血糖高、孕婦、年幼年長者酌情少說到夏天，一定是少不了西瓜的，因為西瓜屬寒性，水分含量也很多，夏天吃西瓜是可以解渴防暑的，把西瓜切成兩半，放到冰箱裡面，過一段時間之後，拿出來用勺子挖著吃，吃上一。
8樓：小清新樂談
在家的時候也可以自己做，可以把綠豆煮熟，然後煮到那種非常爛的程度，加入白砂糖，再加入沙冰。
9樓：月牙之珏舞
首先把綠豆用清水清洗乾淨，然後放入鍋中用大火燒沸後轉小火煮大概30分鐘，然後在放入榨汁機中粉碎，再加入冰塊就可以得到綠豆沙了，可以加自己喜歡的配料如蜂蜜等。
怎麼在家做綠豆沙冰 在家做冰綠豆沙的方法
10樓：生活小常識
綠豆沙冰可以說是夏天最好喝的冷飲了，售價便宜不說，而且喝起來很涼爽，綠豆本身也有消暑的功效。我們在家也可以做綠豆沙冰哦，而且一點也不難，一起來看看製作方法吧。
1.綠豆洗乾淨用水泡三小時以上，同時把新鮮百合洗乾淨切成小丁備用。
2.泡好的綠豆百合用壓力鍋蒸20分鐘後，這是的綠豆百合已經開花軟爛自然放涼。
3.裝密封罐冷藏，建議兩天內吃完，不能放時間長，長時間會有細菌滋生。斗數。
4.鍋中放礦泉水煮沸放冰糖融化關火（多少隨個人愛好）。全部涼後倒入製冰容器中放冷凍室成小冰塊。
5.吃時取出做好冰塊打成冰渣，盛兩勺做好綠豆百合、一勺蜂蜜即可開吃，建議一次不要吃多吃太多。
綠豆淘洗乾淨後，放入鍋內，加水進行熬煮。可以用煮鍋在火上煮，也可以在電飯煲裡煮，電飯煲煮的時間會短一些，綠豆也容易爛。綠豆要煮的開花才可。
將煮開花的綠豆中加入白砂糖，攪拌至融化。將糯公尺粉用少量水調勻，放入鍋中，煮沸。（加入糯公尺粉，是為了增加沙沙的口感，非必須，視個人口味而定哦！）
晾涼後，放入小容器裡面，在冷凍室裡，放置三四個小時的時間，在沒有凍的梆梆硬的時候拿出來吃，剛剛好。
如果家裡有碎冰機，那樣散寬就更簡單了。
綠豆熬開花之後，加入白砂糖攪拌均勻。用碎冰機將冰塊打成冰沙，放入小碗中，把綠豆放在冰沙上面，如果喜歡的話，可以放入少許的煉乳，攪拌一下就可以食用了。
大部分豆漿機都有豆沙或果蔬冷飲功能，都可以做綠豆沙，炎熱的夏天做點綠豆沙放冰箱冷藏，做糖水做沙冰，清涼又解暑。
材料：綠豆300g 、白糖100g、 鹽一點點 、陳皮適量。
做法：綠豆洗淨後加水浸泡4小時以上空掘首，泡好的綠豆加水（豆和水大概1:3的比例）大火煮開後轉中火繼續煮，煮至綠豆脫皮浮起後撈出綠豆皮，加入陳皮轉小火煮30分鐘左右。
將煮好的綠豆放入豆漿機中按果蔬冷飲鍵打成豆沙，將打好的綠豆沙倒回鍋中，大火煮開，加鹽和白糖，用勺子不停攪動，煮至粘稠，攪拌均勻關火，好喝的綠豆沙就做好啦。
煮好的綠豆沙可以做豆沙包、豆沙餅，做綠豆糕、綠豆酥餅、烤豆沙麵包，做糖水、綠豆沙冰，都很美味哦。
綠豆沙冰怎麼做啊？？
11樓：網友
綠豆沙冰具體做法如下：
準備材料：豆沙 23克、蜜綠豆 33克、牛奶 100毫公升、冰塊 適量。
1、首先把準備好的冰塊放入杯中。
2、把冰塊打碎。
3、碗中放入準備好的綠豆沙和牛奶，用筷子拌勻。
4、拌勻後放入冰塊。
5、放入準備好的蜜豆。
6、再放入餘下的豆沙糊，完成了。
12樓：小王子精選**
需要提前準備好的材料包括：豆沙 20克、蜜綠豆 30克、牛奶 100毫公升、冰塊 適量。
1、第一步將冰塊放入攪拌杯中，如下圖所示。
2、然後將冰塊打碎，如下圖所示。
3、綠豆沙和牛奶倒入碗中，攪拌均勻。
4、攪拌好後放入沙冰上，如下圖所示。
5、放上面一些蜜豆，如下圖所示。
6、將剩下的豆沙糊淋上去，這樣綠豆沙冰就可以了。
如何自己在家做綠豆雪糕
綠豆雪糕怎麼做才好吃？首先把綠豆雪糕煮至開花，然後清水加上兩勺糯米粉，再在綠豆中加入白糖，煮熟，倒入模具中冷凍即可。綠豆雪糕怎麼做？綠豆煮開花，準備半碗開水，兩勺糯米飯，下鍋後加入白糖，糯米水，熬至粘稠，倒模具中冷藏四小時。配料有 牛奶 綠豆 糯米粉 蜂蜜水 做法 綠豆加入水開始煮，當煮到水的顏色發...
怎麼做沙冰，如何在家做沙冰？
蓮子百合紅豆奶沙冰的做法詳細介紹 菜系及功效 時尚飲品蓮子百合紅豆奶沙冰的製作材料 主料 紅豆500克,白蓮子30克,百合10克,陳皮適量,冰糖約500克,鮮奶50毫升,適量冰塊。教您蓮子百合紅豆奶沙冰怎麼做，如何做蓮子百合紅豆奶沙冰才好吃1 先洗乾淨紅豆 蓮子 百合，清水浸泡兩小時 2 煮開水，把...
怎樣在家自制簡易沙冰，如何快速自制冰沙 要簡單的
需要提前準備抄 西瓜 400克 襲冰箱1個 破壁機1個 西瓜沙冰的做法 1 將西瓜的果肉與皮分離。2 用原汁機榨出西瓜汁。3 倒入冰格中，冷凍一晚上。4 將冰塊倒入料理杯中。5 選擇破壁機的沙冰功能，攪打幾十秒後，如果沒有達到自己滿意的程式，可攪拌均勻後，繼續使用一個沙冰功能。西瓜沙冰成品圖 綠豆沙...