1樓:李和霖
材料。隔夜公尺飯(公尺飯最好乾一些不是溼溼的那種),雞蛋2個,火腿,甜玉公尺粒,黃瓜,蔥適量。
做法。公尺飯分成兩份,蛋黃蛋清分離,乙份公尺飯放蛋清,乙份公尺飯放蛋黃,分別拌勻;
讓每一粒公尺飯都散開並充分裹上蛋液。蛋清會比蛋黃多一些,拌蛋清的公尺飯可以稍多點;
蔥切斜刀,黃瓜,火腿切丁;
液慶鍋中放少量油,把甜玉公尺粒,黃瓜丁,火腿丁一同翻炒一陣後盛出;
依然放少量油,因為拌過蛋液的公尺飯已經粒粒分明,少油風味也不減,且健康;
油熱後放入一半的蔥,翻炒幾下;
蔥出香後倒入蛋白裹好的公尺飯繼續翻炒,旅埋核把公尺飯炒散,顆顆分明。加入糖,鹽調味;
用同樣的方法炮製另一半蛋黃裹飯;
兩種顏色的炒拆掘飯都做好之後拼在一起,就是我的創新鴛鴦炒飯了。
材料。黃油,蔥姜,蝦仁,food cream,鹽,雞精,澱粉,混合蔬菜,雞肉丁,番茄醬。
做法。white(白):一塊黃油在炒鍋裡化開,加蔥姜、蝦仁,加入food cream,加了鹽和一點雞精,用水澱粉勾芡,澆在一半炒飯上;
red(紅):炒鍋裡放一點普通炒菜油,放入混合蔬菜(超市買的凍蔬菜,有胡蘿蔔丁、豆角、豌豆和玉公尺粒)、雞肉丁,加番茄醬、鹽、雞精、糖,我加了點水,因為加了番茄醬後很粘稠;
出鍋後澆在另一半炒飯上即可。
2樓:網友
一、準備的食用材料:隔夜公尺飯(公尺飯最好乾一些不是溼溼的那種),雞蛋2個,火腿,甜玉公尺粒,黃瓜,蔥適量。
二、鴛鴦炒飯做法:
1.公尺飯分成兩份,蛋黃蛋清分離,乙份公尺飯放蛋清,乙份公尺飯放蛋黃,分別拌勻。
2.讓每一粒公尺飯都散開並充分裹上蛋液。蛋清會比蛋黃多一些,拌蛋清的公尺飯可以蘆孝稍多點。
3.蔥切斜刀,黃瓜,火腿切丁。
4.鍋中放少量油,把甜玉公尺粒,黃瓜丁,火腿丁一同翻炒一陣後盛出。
5.依然放少量油,因為拌過蛋液的公尺飯已經粒粒分明,賀御少油風味也不減,且健康。
6.油熱後放入一半的蔥,翻炒幾下。
7.蔥出香後倒入蛋白裹好的公尺飯繼續翻炒,把公尺飯炒散,顆顆分明。加入糖,鹽調味。
9.用同樣的方法炮製另一半蛋黃裹飯。
10.兩種顏色的炒飯都做好之後拼在一起,就是我的創新鴛鴦炒飯了。
3樓:紫在一
步驟1、公尺飯分成兩份,蛋黃蛋清分離,乙份公尺飯放蛋清,乙份公尺飯放蛋黃,分別拌勻。
步驟 2讓每一粒公尺飯都散開並充分裹上蛋液歷臘。蛋清會比蛋黃多一些,拌蛋清的公尺飯可以稍多點。
步驟 3蔥切斜刀,黃瓜,火腿切丁。
步驟 4鍋中放少量油,把甜玉公尺粒,黃瓜丁,火腿丁一同翻炒一陣後盛出。
步驟 5依然放少量油,因為拌過蛋液的公尺飯已經粒粒分明,少皮正油風味也不減,且健康。
步驟 6油熱後放入一半的蔥,翻炒幾下。
步驟 7、蔥出香後倒入蛋白裹好的公尺飯繼續翻炒,把公尺飯炒散,顆顆分明。加入糖,鹽調味。
步驟 9、用同樣的方法炮製另一半蛋黃裹飯。
步驟 10兩種顏色的炒飯都做好之後拼在一起,就是鴛鴦炒飯了。
4樓:天邊一朵雲水瓶
做法:準備小碗,放入兩勺生抽,一勺蠔油,半勺老抽,半勺白糖,拌勻;雞蛋打散,春察橋煎熟撈出,鍋內熱油,放入胡蘿蔔,黃瓜,香腸,炒熟,再放入公尺飯扒猛炒翻均勻;倒入雞蛋和調沒仔料汁,炒翻即可。
5樓:匿名使用者
可以春緩做鴛鴦炒蛋的了 所需食材 蔥(少量)黃瓜 (1根)公尺飯(一碗)鹽 (適量)味精 (少量)香油 (少量)糖 (極少量) 製作過程 1、公尺飯分成兩份,蛋黃蛋清分離,乙份扒公升模公尺飯放蛋清笑明,乙份公尺飯放蛋黃,分別拌勻,讓每一粒公尺飯都散開並充分裹上蛋液。蛋清會比蛋黃。
鴛鴦炒飯怎麼做
6樓:網友
材料黃油,蔥姜,蝦仁,food cream,鹽,雞精,澱粉,混合蔬菜,雞肉丁,番茄醬。
做法1、white:一塊黃油在炒鍋裡化開,加蔥姜、蝦仁,加入food cream,加了鹽和一點雞精,用水澱粉勾芡,澆在一半炒飯上。
2、red:炒鍋裡放一點普通炒菜油,放入混合蔬菜(超市買的凍蔬菜,有胡蘿蔔丁、豆角、豌豆和玉公尺粒)、雞肉丁,加番茄醬、鹽、雞精、糖,我加了點水,因為加了番茄醬後很粘稠。
3、出鍋後澆在另一半炒飯上即可。
油條炒飯的做法,油條炒飯怎麼做好吃,油條炒飯的家常
用料 油條 適量。花菜 適量。香菇 適量。胡蘿蔔 適量。公尺飯 適量。生抽 適量。鹽 少許。蘑菇精 適量。糖 少許。油條炒飯的做法磨羨。油條切丁油條炒飯的做法 步驟 香菇切丁油條炒飯的做法 步驟 胡蘿蔔切丁油條炒飯的做法 步驟 花菜切丁油條炒飯的做法 步驟 公尺飯油條炒飯的做法槐握 步驟 油鍋燒熱,先炒...
玉米炒飯的做法,牛肉玉米炒飯怎麼做好吃
牛肉玉米炒飯的做法 主料牛肉1兩 玉米粒1兩 輔料胡椒粉少許 鹽少許 醬油少許 1.牛肉先切片在切絲最後把絲切成小粒小粒的就可以了。然後放少許鹽 比炒菜少一點,醬油也是鹹的 和欠粉醃製10分鐘左右 2.新鮮玉米剝成玉米粒後。鍋內放油,油熱後放入薑末蒜未榨香放入牛肉粒和玉米粒翻炒,再放入胡椒粒翻炒,最...
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一 原料。 主料 雞肉克 公尺適量。公尺和雞肉的分量應根據你家人口的數量增減哦 輔料 鹽少量 生抽湯匙 白糖 湯匙 生粉 湯匙 姜 蔥 香菜適量。二 做法 雞洗乾淨後斬件,用鹽 生抽 白糖 生粉 薑片醃分鐘入味 有時間醃的時間長點更好,醃雞的時間我們可以處理青菜。 象平時煮飯那樣用電飯鍋煮,水應該比平時...