1樓：小小李子談汽車
椿芽不僅營養豐富，且具有較高的藥用價值。主治瘡瘍，脫髮，外感風寒，肺熱咳嗽，風溼痺痛、胃痛、痢疾等。因剛發芽的椿芽採摘兩天後又會發芽，且“椿”字是木和春的合體，兩個我們常吃的做法有，香椿炒雞蛋，做法簡單，香氣四溢，首先把香椿用開水焯下水，因為香椿芽梗裡含有亞硝酸鹽，必須用開水焯一分鐘以上，減少亞硝酸鹽對人體的傷害，焯完水過下涼出水分，裝入保鮮袋把袋口繫緊，放入冰箱冷藏，能儲存很長時間，可以慢慢食用，願意吃香椿的朋友可以照這方法儲存一些。
<>趁著在這煙雨迷濛霧籠群山的陽春三月，野菜茂生的季節裡，多吃點山珍野味，確保身體健康，是不錯的選擇。香椿醃吃，新鮮的香椿清洗乾淨放開水鍋裡焯水，焯水的目的是清除香椿所含的一種有毒成份亞硝酸鹽。然後撈出控水切碎用鹽醃製，用蓋盤放冰箱，吃的時侯用芝麻油調一下就能吃它含有豐富的營養價值，可以健脾開胃，增加食慾，增加免疫力，對女性起到美容保健的作用，被譽為“樹上蔬菜”。
據說香椿芽有很好的營養價值，含有多種維生素。農村人吃它並不是因為它的營養價值，而是它獨有的香味，我說不出是什麼香味，無法用語言形容的那種美味吧。香椿原產地中國，有傳說救過古代很多英雄人物的命，和榆錢，槐花一直被當做蔬菜甚至口糧食用。
記得小時候基本就是每年三月香椿芽出來的時候，董先生都是手提竹竿搬香椿，扳知道主要含有豐富的維生素，礦物質，和膳食纖維等。主要能促進唾液分泌，增進食慾，健脾開胃等，希望對大家有所幫助。
2樓：教育知識之家
香椿芽維生素e含量高。
香椿芽中含有大量的維生素e和一些天然的性激素，這些物質被人體吸收以後，能起到延緩衰老和補陽滋陰的重要功效，平時食用不但能調節人類內分泌，對人們的不孕不育也有很大的好處。
油炸香椿芽。
先將香椿芽洗乾淨，要少許鹽醃製。將油燒熱後，將香椿芽放入油中，炸制金黃即可。
3樓：鑫鑫很愛車
香椿芽富含鉀，鈣，鎂等微量元素，維生素b族，維生素c，胡蘿蔔素等營養元素。將香椿去掉老葉，只留嫩尖，清洗乾淨備用，鍋內水燒開，加入少許的鹽，水再開後關火，加入洗好的香椿。變色後馬上撈出，讓其自然晾乾後切成細段，加鹽拌勻，用密封的盒子裝好就可以了。
4樓：雪兒
香椿芽的營養價值非常高，裡面含有鈣，鎂等元素，維生素b含量也很高，還能幫助降血脂，降血糖。平常可以用香椿芽炒雞蛋，也可以裹上面粉油炸也很好吃。
5樓：溫柔的女人
第1點就是這樣的營養價值就能夠補充豐富的維生素，a第2點能夠補充豐富的維生素c非常的不錯，第3點能夠補充豐富的纖維素，對身體非常有好處，具體就是可以用來炒肉絲或者來燉湯，效果都是很不錯的。
香椿芽怎麼做好吃，香椿芽有什麼營養價值？
6樓：哀家肥不溜秋
香椿芽最好吃的做法莫過於香椿炒雞蛋和涼拌香椿了，不過在製作之前要焯水去掉毒素。香椿不僅味道鮮美還能健脾開胃、消炎止血、利尿解毒。
7樓：匿名使用者
香椿芽炒雞蛋算是一種老百姓最通常的經典做法，香椿芽焯水瀝乾切碎，同雞蛋炒韭菜一樣，油鍋燒熱後將雞蛋液加入翻炒成塊狀即可。
營養價值。1.含有蛋白質。
2.有人體需要的微量元素以及多種維生素。
3.可以起到抗腫瘤、降血脂、降血糖、防治心血管疾病的作用。
8樓：你不要在我旁邊
首先將香椿芽放入鍋中焯水撈出切碎，然後將雞蛋液打入裡面，再加入鹽、十三香、雞精攪拌均勻，鍋中油熱後，將其放入油鍋裡面翻炒，然後淋入適量的開水，煮一會兒，好吃的香椿芽就做好了。香椿裡面含有很豐富的維生素和鈣，經常吃可以健胃，抗衰老。
香椿芽的營養價值，你都知道哪些？
9樓：貓達
香椿芽含有豐富的胡蘿蔔素、鐵、維生素c、磷等微量元素，對於身體預防慢性疾病，比如多種致病菌引起的感染、抗腫瘤、降血脂、降血糖都有良好的調理作用。另外它含有豐富的維生素e和性激素的物質，能夠抗衰老和補陽滋陰。
10樓：柳李莟芮
香椿芽具有抗菌，清熱，用於蛔蟲病。
香椿芽中的有效成分可止血、消炎香椿芽煎服對許多病原菌有抑制作用，香椿芽具有清熱利溼利尿解毒的功效，可用於腸炎痢疾泌尿系統感染，香椿芽的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮是蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外。
11樓：鑫鑫很愛車
香椿芽富含鉀，鈣，鎂等微量元素，維生素b族，維生素c，胡蘿蔔素等相關營養物質。香椿芽可以預防慢性疾病，抗腫瘤，降血脂，降血糖，健脾開胃，增進食慾，抗衰老並滋補身體。
12樓：抄白楣
香椿芽別名香椿、春陽樹、春甜樹等。香椿芽是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。具有抗菌消炎、清熱利溼、用於蛔蟲病等功效。
13樓：撒的謊
殺菌消炎，美容養顏，補充維生素，提高身體的免疫力，提高自己身體的健康，這也是綠色蔬菜，多吃對身體有好處。
14樓：浩海永寧
我知道香椿芽裡面有豐富的微量元素，鈣，鐵，鋅，還有很多的蛋白質，還有氨基酸，還有不飽和脂肪酸。
香椿芽怎麼做好吃？香椿芽具體都有什麼營養價值？
15樓：金融分析師李言
在日常生活中，很多人都喜歡吃香椿，事實上，香椿是一種非常好吃的食物，也深受大家的喜歡。那麼，香椿都有哪些營養價值？香椿的作用主要體現在以下幾個方面：
第一個作用是清熱解毒。香椿芽是一種微涼的食材。可以清熱利尿，更能解毒。
在生活中，它可以輔助**人類腸炎和泌尿系統感染。癤腫痛時，可直接用鮮香椿芽。 對於**，您可以將其搗碎並直接塗抹在患處。
第二個作用是抗菌消炎。香椿芽也是一種特殊的食材，可以抗菌消炎。它還含有多種天然抗菌消炎成分。
對人體內的肺炎球菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌有明顯的抑制和清除作用。 香椿芽中所含的香椿還可以消滅人體內的寄生蟲。 對人體蛔蟲、癬、疥瘡等疾病有顯著的**作用。
第三個作用是美容養顏。香椿芽也是具有美容效果的常見成分。它可以消除面部炎症，促進**細胞再生，減少色斑和粉刺痕跡。
在通常情況下，人們可以直接用新鮮的香椿芽製作成液體，然後直接塗抹在**上，可以起到重要的滋養**的作用，使人的**柔軟、光滑、富有彈性。
那麼，說到這裡，香椿應該怎麼做才好吃？
首先將香椿芽洗淨，鍋中加入清水燒開，加少許鹽溶化，將香椿芽放入鍋中焯一分鐘左右，然後撈出，瀝乾水分，切碎 崩潰。 加入適量鹽，攪拌均勻，醃製10分鐘左右。 將醃好的香椿芽中的雞蛋打散，攪拌均勻，然後將鍋放在火上加熱，倒入油。
待水溫60到70%時，將打好的香椿蛋液倒入鍋中翻炒出鍋。
總而言之，香椿是一種非常好吃的食物，它的營養價值也是非常高的。
16樓：北山一師
第1點可以用來炒肉吃，味道非常的香甜，有口感，第2點可以用來燉菜吃，味道也是非常完美的，不會要營養流食，第3點可以用來煲湯，那麼做出來的菜特別的鮮嫩，有口感非常好。
17樓：愛仕達各色
我覺得涼拌香椿最好吃的，可以將香椿用熱水抄熟，然後進行涼拌，這樣做出來的非常的有味道，可以補充鈣，補充鉀，補充鎂等微量元素，還可以補充維生素c和維生素b。
18樓：雙魚愛仕達
涼拌起來是最好吃的。營養價值就是可以軟化血管，也可以預防一些疾病，可以美容養顏，抗衰老，也可以潤膚明目，可以殺蟲，而且也可以提高身體的免疫力，可以軟化血管，可以降血脂，降血壓，降血糖，可以補充身體所需要的維生素。
19樓：今天退休了嗎
涼拌就好吃。營養價值就是可以提高抗病能力，可以提高免疫力，可以降血脂，降血壓，降血糖，美容養顏，所以軟化血管，通腸潤便。
20樓：仉玉軒
將香椿摘洗乾淨，豆腐切或1釐米見方的小塊，大蒜切成細末，小蔥切成蔥花。
鍋內燒水，水裡放少許鹽和食用油（可以使焯出的香椿顏色碧綠）水開後下入豆腐焯燙1分鐘撈出控水。接著下入香椿，香椿變色即可撈出，大約十秒左右。
將香椿切小段和豆腐一起放入一個大的容器中，將上述材料放入拌勻裝入盤中即可。
香椿芽怎麼做好吃，香椿芽有什麼營養價值
椿芽，也叫椿巔 香椿頭，是香椿樹的嫩葉尖，含極豐富的營養。椿芽，是香椿樹的嫩芽。香椿樹，亦稱 椿樹 楝科，落葉喬木。樹杆有膠汁，早春生嫩芽，呈黃綠色。椿芽被稱為 樹上蔬菜 每年春季穀雨前後，香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙 翡翠，香味濃郁，營養之豐富遠高於其他蔬菜，為宴賓...
香椿芽有什麼營養價值？怎麼做好吃？
從營養成分來看 每100g香椿芽中，含蛋白質含鈣143mg 含維生素c115mg,維生素，香椿芽富含的的磷 胡蘿蔔素以及鐵和維生素b族等營養物質，一種非常不錯的食材，但最近市面上關於香椿卻有著比較嚇人的一則言論，主要是在說關於吃香椿會 致癌 的問題，但其實，這件事情可能未必有網上描述的那樣可怕。晾上...
冬棗的營養價值具體有哪些，冬棗的營養價值和大紅棗哪個營養價值高啊？
冬棗營養價值很高，這得益於其豐富的營養成分。冬棗中富含天門冬氨酸 蘇氨酸等多種人體所需的氨基酸，總含量為0.985毫克 100克。冬棗中的蛋白質比重為1.65 膳食纖維佔2.3 黃酮佔0.26 每1千克的冬棗中含有胡羅卜素1.1毫克，另外維生素c的含量也非常豐富，是蘋果 香蕉維生素c含量的近六十九倍...