1樓：劍經業
豆類蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它們含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸（好的脂肪），礦物質和維生素含量也高於其他蔬菜，卻不知道它們還具有重要的藥用價值。
中醫認為，豆類蔬菜的共性是性平、有化溼補脾的功效，對脾胃虛弱的人尤其適合。但是，根據種類的不同，它們的食療作用也有所區別。
扁豆：多在夏秋季節食用。對由脾胃虛弱導致的食慾不振、腹瀉、嘔吐、女性白帶等症狀，可以起到一定的**效果。
糖尿病患者由於脾胃虛弱，經常感到口乾舌燥，平時最好多吃扁豆。女性可以將扁豆炒熟成末，每次6—12克，用糯米酒或溫水送服，能夠緩解白帶多的症狀。
刀豆：味甘、性溫，具有暖脾胃、下氣、益腎、補充元氣的作用。適用於氣滯、打嗝、胸悶不適、腰痛等症狀。
嫩刀豆用來煮食或製成醬菜，不僅味道鮮美，還有溫補的作用；老刀豆則對打嗝的**效果最好。
豇豆：也就是我們所說的長豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補腎。
李時珍曾稱讚它能夠「理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓」。所謂「營衛」，就是中醫所說的營衛二氣，調整好了，可充分保證人的睡眠質量。此外，多吃豇豆還能**嘔吐、打嗝等不適。
小孩食積、氣脹的時候，用生豇豆適量，細嚼後嚥下，可以起到一定的緩解作用。
豌豆：豌豆的味甘、性平，常吃能夠補中益氣、利小便。適用於脾胃虛弱所導致的食少、腹脹等症狀。哺乳期婦女吃了，還有助於增加奶量。
多吃豆角有什麼好處和害處
2樓：匿名使用者
對腸胃有好處。
不過如果燉不熟的話容易中毒。
豆角的適宜人群 什麼人不能吃豆角
3樓：匿名使用者
豆角的適宜人群：適宜人群： 婦女多白帶者，**瘙癢，急性腸炎者更適合食用，同時適宜癌症、急性腸胃炎、食慾不振者食用。
什麼人不能吃豆角？不適宜人群： 不適宜腹脹者。
吃豆角對人體有哪些好處
4樓：顧輕舟老師
女人吃豆角的好處。
1、幫助消化。
豆角所含b族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼酶活性，可幫助消化，增進食慾。
2、緩解便秘。
豆角是粗纖維較多的蔬菜，孕婦食用還能促進大便的排洩，可有效緩解孕期便秘的狀況。
3、預防急性腸炎。
豆角中所含的維生素c可以刺進人體抗體的合成，可以提高人體的抗體病毒作用，還可以防止急性腸胃炎。
4、能抗腫瘤。
豆角中含有大量的維生素c，能促進人體抗體的合成，並能提高人體抗病毒的功能。豆角的種子能使人體產生腫瘤細胞抗體，能阻止癌細胞對人體的傷害，因此，常吃豆角有一定的抑制癌細胞的作用。
5、益氣生津、除煩解燥。
豆角中含有植物蛋白質以及多種營養元素，能使人頭腦寧靜、調理消化系統，消除胸膈脹滿，還有解渴健脾、補腎止洩、益氣生津的功效。
6、利水消腫。
豆角味甘性平，不僅對脾胃好，並且還有消暑化溼、利水消腫的功效，豆角中含有大量的碳水化合物和氨基酸，夏天常吃豆角能起到防暑消暑的作用，並能潤燥利小便，還能**食少便溏和婦女白帶過多。
7、促進鐵吸收。
豆角中含有豐富的b族維生素，可以加強孕媽媽的身體代謝。其中含有的維生素b2還有利於孕媽媽對鐵的吸收，可以預防孕期缺鐵性貧血。在豆角炒熟時，它的汁液有一種黑色的濃液出現，這就是豆角所含鐵質分解出來的色素，有補血的作用。
5樓：天蠍收藏家
豆角中含有磷脂，而磷脂可促進胰島素分泌，參與糖代謝過程，且其中還含有不飽和脂肪酸，不含膽固醇，因此有一定防治糖尿病的效果。
6樓：告別舊時光
豆角含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物，膳食纖維，維生素a，硫胺素等營養物質。吃豆角對人體有以下好處：1.
調理消化系統，消除胸隔脹滿，預防急性腸胃炎，嘔吐腹瀉等疾病。2.促進腸胃蠕動，抑制膽鹼酶活性，幫助消化，增進食慾。
3.降低血糖，補充磷脂，促進糖代謝。4.
****。豐富的膳食纖維和鉀元素能加快脂肪的分解和吸收。
吃豆角的好處
7樓：萌德德兒
1、能夠和中下氣，因為從中醫食療角度上來講豆角入脾經和胃經，對於中氣不足所導致的噁心、嘔吐、腹脹、腹瀉、消化不良的人，適當食用豆角，通過滋補脾經和胃經，而有很好的和中下氣、緩解上述症狀的作用；
2、能夠通乳利水，對於產後乳汁分泌不足的人，適當食用豆角有很好的通乳利水、促進乳汁分泌的作用。
豆角的禁忌就是對於胃腸虛寒的人，在吃豆角時注意攝入量，否則可能會寒上加寒引起胃腸道的不適。
多吃豆角有什麼好處和害處
8樓：匿名使用者
一、好處：
1、補充營養：幹豆角中的營養成分比較高，含有碳水化合物、維生素、蛋白質等營養成分，可以為人體提供營養，有利於維持機體健康；
2、改善便秘：幹豆角中含有的膳食纖維也比較豐富，可以促進腸道蠕動，有利於糞便排出，進而可以在一定程度上改善便秘症狀。
二、壞處：1、胃腸道不適：幹豆角中含有大量的膳食纖維，且其經過晾曬後，水分變少，大量進食後容易引起消化不良，出現腹脹、腹痛等不適症狀；
2、過敏反應：如果對幹豆角過敏，進食後可能會出現**瘙癢、呼吸困難、噁心、腹瀉等不良反應。
日常生活中要注意飲食均衡，在進食幹豆角時，可以搭配肉類食用，可補充脂肪含量。同時需注意適量食用，避免過量造成胃腸道不適。
夏天多吃西瓜好不好，夏天吃蘿蔔好不好
多吃會拉肚肚的，什麼東西都是適可而止的好 不好，體寒的人吃了會拉肚子 儘量少吃 雖然可以解渴避暑 西瓜吃多了肚子會很不舒服的 沒得其實西瓜糖分高 熱量高又是涼性 西瓜過量食用也會導致上火的 當然行啦 炎炎夏日，西瓜吃多了，說法也多了起來。有人因西瓜吃多後便祕而認為吃西瓜上火，有人因西瓜吃多了腹瀉而認...
老豆角中的豆子煮水吃有什麼功效，老豆角里面的豆子煮水吃有什麼功效
功效與作用 味辛 性微溫，歸肺 脾 胃經。發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳。解魚蟹毒，解藥毒，特別對於魚蟹毒，半夏 天南星等藥物中毒有解毒作用。對口腔和胃粘膜有刺激作用，能促進消化液分泌，增進食慾。可使腸張力 節律和蠕動增加。胃寒嘔吐。也可治胃熱嘔吐。能解魚蟹毒，單用或配紫蘇同用。能促進血液迴圈。可活血...
每天吃半個菠蘿好不好，菠蘿每天吃半個可以嗎
不好，什麼東西都要適當，菠蘿會傷胃 不拉肚子，沒什麼不好 菠蘿每天不宜多吃50 100g.菠蘿每天吃半個可以嗎 中醫認為菠蘿性微寒，吃多了容易傷胃腸，尤其是胃腸不好的人，多吃會引起腹瀉，一天最多不能超過半個。人們在吃菠蘿時，常把菠蘿心扔掉，因為菠蘿心較硬口感不好，實際上，菠蘿心中的纖維含量要遠遠多於...