從營養學角度來看,血糖高的人適合吃什麼菜?

2023-07-03 22:45:11 字數 5443 閱讀 7044

1樓:阿斯達歲的說

飲食清淡,不吃高糖類食物,多吃粗糧,少吃辛辣油膩類食物,菠菜西紅柿,秋葵等食物,都含有豐富的蛋白質,不吃高糖的水果,例如西瓜,草莓。

2樓:今天退休了嗎

適合吃一些青菜,葉菜。因為血糖高的人身體的脂肪含量特別高,所以這個時候一定要吃一些清淡的食物,這樣就可以降血脂,降血糖。

3樓:浩海永寧

從這個角度來看,血糖高的人適合是綠色的蔬菜,生菜、白菜、油麥、茼蒿、菠菜,都不錯。

有哪些適合血糖比較高的人吃的菜?為什麼呢?

4樓:得要呀

南瓜:性溫,味甘。能補中益氣。

南瓜主要含有瓜氨酸、維生素b、脂肪、纖維素等。近年來研究發現,南瓜中含有大量的果膠,當南瓜與澱粉類食物搭配食用時,會提高胃內容物的粘稠度,延緩胃的排空,果膠在腸道中充分吸水後形成膠狀物質,可延緩腸道對糖的吸收,降低普羅旺斯後血糖。此外,南瓜中含有豐富的微量元素鈷,鈷是人體胰島細胞合成胰島素所必需的,能促進體內胰島素的分泌,可降低血糖。

經常吃南瓜還可以降血脂,減輕體重。可將幹南瓜磨成粉,每次5克,每天3次,也可用鮮南瓜250克煮食,既可充飢又可降血糖。食用提示:

一次不要吃得太多,因為南瓜中還含有碳水化合物,如果不加以控制,就會因總熱量 "過高 "而引起血糖升高;南瓜性溫,吃了容易 "上火",因此,陽盛體質者不宜多吃;不要吃放置時間過長的南瓜。蠟瓜:性微寒,味甘。

能利尿、解渴、除煩、清熱、解毒。常吃有減輕體重的作用。

菖蒲:性平,味甘。能止渴,利水道,除煩。

適用於糖尿病癰疽,疔瘡,口鼻爛痛。可長期使用。西葫蘆:

性平,味甘。能清熱利溼,還能止瀉。它含有豐富的維生素。

糖尿病患者可以多吃,以滿足其飢餓感。黃瓜:性寒,味甘。

能消除邪熱,清熱解渴,利尿,有降血糖、降血脂、**的作用。糖尿病患者可以用它來充飢、解渴、解熱。

藥理研究證明,**量少的熱量,能抑制糖類物質轉化為脂肪,故糖尿病患者宜對高血壓、高血脂多吃黃瓜。苦瓜:性寒,味苦。

能祛除邪熱,消除疲勞,清心明目。苦瓜能清熱解毒,祛煩止渴。**便宜,***,可炒、可拌、可醃。

是大眾餐桌上的常見菜。明代李時珍稱苦瓜 "苦、寒、無毒",具有 "清邪熱、解疲勞、清心明目、益氣壯陽"。

5樓:在那夜裡

油麥菜,菠菜,黃瓜,西紅柿,萵苣,冬瓜,苦瓜這些蔬菜都非常適合血糖比較高的人吃,這些蔬菜不含非常豐富的維生素和微量元素,脂肪含量和糖分非常的低不會影響血糖。

6樓:創作者

菠菜,芹菜,胡蘿蔔,西紅柿,黃瓜,西蘭花,這些蔬菜適合血糖高的人吃,因為這些蔬菜都含有豐富的維生素,不會導致太多的熱量攝入,所以很適合血糖高的人吃。

7樓:雙子小黑嘿

可以選擇白蘿蔔,西紅柿,黃瓜,胡蘿蔔,生菜,芹菜。因為這些蔬菜的含糖量是很低的,而且有些食物也是粗纖維食物,可以促進身體的代謝。

8樓:網友

現在來說的話,由於糖尿病的病人越來越越多,高血糖的人越來越常見,也越來越年輕化,及時控制血糖,減少糖尿病的這種生活方式的這種干預,是一個必不可少的方式。一般患者如果有血糖升高,建議吃深色的這種蔬菜,比如說深紫色的紫甘藍,胡蘿蔔,還有油菜等等,這些是深色的蔬菜。再一個就是葉子菜,尤其葉子大的,比如菠菜,油麥菜等等,這些都是可以吃的。

還有就是豆類,比如綠豆,紅豆,蠶豆,扁豆,豇豆,豆角等等,這些食物都是可以吃的,但是主要指的是控制量,而不是吃的種類。所以當出現血糖升高時,一定要及時的給予控制,包括飲食方面以及生活方式方面,將血糖控制在顆粒的範圍內。

有哪些適合血糖比較高的人吃的菜?

9樓:不是所有的認真都對

血糖比較高的人要吃一些低糖的蔬菜。可以吃苦瓜,山藥,黃瓜,苦苣菜,西藍花,菠菜等。

血糖高就要控糖,否則就容易發展成糖尿病,糖尿病是一種慢性疾病,需要長期用藥。血糖高可以吃一些苦瓜,苦瓜味道苦,苦瓜的肉質很嫩,苦瓜有降糖的作用。苦瓜的製作方法有很多,苦瓜煎蛋,苦瓜炒肉等。

山藥的營養價值高,血糖高的人可以適量吃一些山藥。製作山藥的時候不要油炸,也不要油煎,可以清炒,可以進行涼拌,這樣就可以很好的控糖了。

黃瓜含有豐富的維生素,水分也多,血糖高的人可以吃黃瓜。但是吃黃瓜時不能過量,可以生吃黃瓜,也可以做黃瓜炒蛋,黃瓜炒肉等。血糖高的人不要吃醃製的黃瓜,因為裡面含鹽多。

苦苣菜含糖量低,味道微苦,可以去火,非常適合血糖高的人吃。血糖高的人可以吃一些低糖的蔬菜,但是不能完全依賴於這些低糖的蔬菜,還要吃降糖藥,才能控制血糖。

西蘭花的營養豐富,常吃西蘭花可以增強身體免疫力,可以預防一些疾病。西蘭花是低糖蔬菜,高血糖的人可以吃西蘭花,西蘭花的製作方式也有很多,可以涼拌,可以炒著吃,如西蘭花炒肉片,西蘭花炒臘腸等等。

菠菜裡含有鈣,維生素,常吃菠菜可以補充身體所需的營養,血糖高的人可以適量吃菠菜,因為菠菜是低糖蔬菜。吃之前最好用水焯一下菠菜,去除菠菜裡面的草酸鈣。菠菜可以炒著吃,可以放湯喝,可以包餃子,包包子。

血糖高要控制飲食,要吃低糖蔬菜和水果,要少食多餐,少吃大米飯和白麵饅頭,要適量吃一些粗糧。血糖高的人要多參加體育運動,要定期監測血糖,要保持有規律的生活,戒菸戒酒,保持良好的心態,控制好情緒。

10樓:要天天喝

黃瓜,胡蘿蔔,芹菜,油麥菜,菠菜這些菜都是非常適合血糖高的人吃的,因為這些菜中富含豐富的維生素,並且不含糖量,而且熱量也是非常低的,所以對於血糖高的人並沒有危害,而且可以很好的促進營養。

11樓:創作者

芹菜,韭菜,菠菜,捲心菜,西蘭花,菜花,黃瓜,胡蘿蔔,竹筍,這些蔬菜都適合血糖比較高的人吃,有利於避免血糖升高的情況。

12樓:蓉淼經驗之窗

我覺得涼拌黃瓜,油燜大蝦,酸辣白菜,土豆絲以及油燜茄子,這些都比較適合血糖比較高的人吃的菜,可以很好的降低血糖。

13樓:番茄味雞腿堡

黃瓜,胡蘿蔔,菠菜,白菜,木耳,都是可以的,可以補充維生素c,也可以補充胡蘿蔔素。

有哪些適合血糖比較高的人吃的蔬菜?

14樓:lili的美妝日記

如果患有高血糖的話,平時可以選擇多吃一些蔬菜,因為蔬菜能夠起到降血糖的作用,而且也能夠減輕飢餓感。高血糖的患者平時可以選擇多吃一些洋蔥,魔芋,毛豆,蘿蔔,胡蘿蔔,韭菜,苦瓜,黑木耳,黃瓜,萵筍,南瓜,菠菜,山藥,芹菜,紫菜,空心菜,芋頭,蓮藕,萵筍,番茄等。這些蔬菜的營養價值是非常高的,而且有利於身體的消化和吸收,能夠很好的控制身體裡的血糖,而且蔬菜當中的維生素和膳食纖維是非常豐富的,能夠促進腸胃的蠕動,也能夠滿足身體對營養的需求。

可以選擇生吃蔬菜,能夠很好的控制身體裡的血糖,也可以選擇清炒蔬菜,在炒蔬菜的過程中,蔬菜當中的油脂含量和糖分含量就會有所提高,但是不會對糖尿病患者造成太大影響,飲食一定要以清淡為主,少油少鹽是最合適的。蘿蔔的吃法非常的多,因為蘿蔔當中的維生素含量非常高,可以選擇直接生吃,也可以選擇做成沙拉,或者是冷盤。不僅能夠起到助消化的作用,也能夠增強食慾。

毛豆當中的卵磷脂含量是比較豐富的,可以促進大腦發育,也可以改善大腦功能,毛豆當中的纖維素含量比較高,是可以改善便秘症狀的,而且也能夠降低膽固醇和血壓,對於糖尿病患者來說有著很大的好處。很多糖尿病患者在吃完晚飯之後,身體裡的血糖就會升高,適當的吃一些魔芋也是可以控制血糖的

**糖尿病最理想的食物就是南瓜,因為南瓜當中的果膠含量是非常高的,和澱粉類食物一起吃了之後能夠在胃裡形成凝膠狀的物質,可以起到降血糖的效果。而且南瓜當中的鈷元素是人體必需的一種微量元素,也是可以降血糖的。

15樓:要天天喝

適合血糖高的人吃的蔬菜有芹菜,菠菜,黃瓜,胡蘿蔔,生菜這些菜中含糖量都是非常低的,而且有很豐富的維生素和微量元素,可以為人體提供所需要的營養也可以很好的去抑制血糖的升高。

16樓:阿斯達歲的說

洋蔥,菠菜,白菜,胡蘿蔔,西葫蘆,木耳等,都特別適合血糖比較高的人吃。

17樓:今天退休了嗎

我們可以多吃蘿蔔,毛豆,魔芋,洋蔥,胡蘿蔔,韭菜,苦瓜,黑木耳,黃瓜,南瓜,萵筍。

對於血糖高的人來講,吃什麼食物比較合適?

18樓:失著純小

食物沒有降低血糖的作用,食物或多或少會導致血糖上升。食物提高血糖的程度可以用升糖指數來衡量。升糖指數是指與葡萄糖相比,食物提高血糖的速度和能力。

它的計算方法是將某種食物中的碳水化合物引起的血糖升高的升糖時間曲線下的面積與標準物質(通常是葡萄糖)在標準量(通常是50克)下引起的升糖時間曲線下的面積之比乘以100。

高血糖患者應遵循糖尿病飲食管理,多吃一些綠色蔬菜、粗糧等,儘量不吃或少吃含糖多的食物。粗糧,如燕麥、蕎麥、玉米等富含膳食纖維,可增加飽腹感,使餐後血糖水平不會升得很高,並有助於胃腸蠕動,防止便秘。高血糖患者多吃高纖維食物,如芹菜、韭菜、菠菜等,有利於促進胃腸道蠕動。

高纖維食物含糖量少,維生素和纖維素含量高,不僅對血糖水平影響小,而且有利於調節胃腸功能,預防便秘。高血糖患者主要是由於胰腺分泌的胰島素異常引起的。

**時應首先通過飲食調節來改善,主要是控制含糖量高的食物的攝入,每餐多吃蔬菜,少吃主食。新鮮蔬菜,如黃瓜、芹菜、白菜等,富含維生素,熱量低,可以幫助高血糖患者補充營養,控制血糖,減輕體重。糖尿病飲食管理的總原則是確定合理的總能量攝入,合理均衡分配各種營養素,保持理想體重。

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19樓:藝璇學姐

對於血糖高的人來講需要嚴格控制日常飲食,多吃些五穀雜糧,比如蕎麥麵,玉米麵等,千萬不要吃含糖量高的食物。

20樓:遊戲的另類智多星

高血糖的人選擇吃食物的時候儘量吃一些幾乎沒有糖分含量的食物。可以多吃一些蔬菜水果。千萬不要吃有糖的食物。

21樓:的瘦

可以吃粗糧、吃柚子、李子、桃子、菠蘿、楊梅、南瓜、苦瓜、絲瓜、黃瓜、蘑菇、黑芝麻、燕麥、麥片、大豆等。

血糖高的人怎麼飲食合理,血糖高的人要吃什麼樣的東西最好

22樓:花椒科普

1.高血糖的飲食方面,要定時定量,一日三餐,避免宵夜,避免暴飲暴食。

2. 不要進食粥、糯米、腸粉,這些升糖指數比較高的食物。

3. 不要喝飲料、甜品,這些也容易升高血糖。

4. 一定要飲食清淡,很多高血糖合併有高血脂、高尿酸血癥,所以飲食以清淡為主。

5. 水果方面,太甜的水果比如荔枝、龍眼、香蕉、榴蓮,這些是不建議吃的,其他水果可以適當吃,不要一次吃太多。

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