日本配料表可以不標示食品新增劑

2023-06-23 01:35:46 字數 1061 閱讀 4322

1樓:悠哉悠哉

不可以。日本2023年4月1日實施的《食品標示法》整合了《jas法》《食品衛生法》《健康增進法》中食品標識相關內容,從立法角度對食品標示標準、不合規標籤管理、處罰條例等進行了概括性規定。《食品標示標準》具體規定了加工食品(包括進口食品、保健功能食品)、生鮮食品、食品新增劑標籤標識的通用標示事項、營養成分標示、推薦標示事項及標示要求等的相關內容。

另外,還規定了各類食品的特殊標示事項。

日本《食品標示法》規定:食品銷售時必須標示食品名稱、過敏原、儲存方法、消費期限、原料、新增劑、營養成分與能量、原產地等相關事項。《食品標示標準》規定加工食品應標示食品的名稱、原材料名稱、新增劑、淨含量、賞味期限或消費期限、能量及營養成分、貯存條件、標籤責任人及生產商。

2樓:可愛如我小蠍

不可以。不可以的食品配料表不全違反我國《食品安全法》中規定的食品安全標準,法律規定食品預包裝上應當有標籤,標籤上註明配料表,如有違反將受到行政處罰,相關部門責令改正或者處以罰款。

3樓:我心漂然

日本也是新增劑大國,但是日本在食品新增劑的標註方面,要求沒有中國那麼嚴格。具體來說,日本的一些新增劑,可以不必一一標註出來,只需要標記出一個總稱就可以。

日本監管認為很多新增劑存在的目的是一樣的,比如都是為了增加保質期或者增強口味,為了實現同一目的,一個產品可能會同時使用多個新增劑組合,那就沒必要再具體把所有使用的新增劑都標註出來,只需要統一標註一個就名稱就可以。

在日本,可以用統稱進行標註的食品新增劑種類有:調味料、香料、酸味料、膨鬆劑、軟化劑、光澤劑、酵素、豆腐用的凝固劑、苦味料、乳化劑、ph調整劑、鹼水、糖膠樹膠、酵母。

還有可以省略標註的食品新增劑,比如營養強化劑、加工輔助劑、原材料加工過程中已經使用過的新增劑。

4樓:一朵南方的雲

不同國家的標準和要求不一樣。日本的不是沒有新增劑,二是把新增劑換了個名字而已,什麼甜味劑啥的都是新增劑,而且有的新增劑可以不說明,也就是說配料表上沒有寫的,也不代表沒有。

5樓:劉鐸義

日本食品基本上不用食品新增劑,所以可以不標註。

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