轉基因食品是什麼意思? 對人體健康有損害嗎

2023-05-10 04:10:19 字數 1833 閱讀 1093

1樓:匿名使用者

轉基因食品(genetically modified foods,gmf)是利用現代分子生物技術,將某些生物的基因轉移到其他物種中去,改造生物的遺傳物質,使其在形狀、營養品質、消費品質等方面向人們所需要的目標轉變。以轉基因生物為直接食品或為原料加工生產的食品就是「轉基因食品」。

轉基因作為一種新興的生物技術手段,具有不成熟和不確定性。對人體健康的危害無定論,但可能體現在以下方面:

1、轉基因錯誤使用:

錯誤的使用一種毒性更強,隱性致病能力強的一種變異菌的毒素,好像是控制住了病蟲害,但是植物中卻含有了更具有傷害性的物質。多項研究表明,有害的基因組合食品,對哺乳動物的各項功能都有損害。且試驗用倉鼠食用了轉基因食品後,到第三代,就絕種了。

2、過敏反應:

對於一種食物過敏的人,有時還會對一種以前他們不過敏的食物產生過敏,比如:將玉米的某一段基因加入到核桃、小麥和貝類動物的基因中,過敏源也隨基因加了進去而產生各種過敏反應。

3、營養問題:

外來基因可能會以一種人們還不甚瞭解的方式破壞食物中的營養成分。

4、產生抗藥性:

把一個外來基因加入到植物或細菌中去,這個基因會與別的基因連線在一起。可能的情況是,人們在服用了這種改良食物後,食物會在人體內將抗藥性基因傳給致病的細菌,使人體產生抗藥性。

2樓:如意吉祥

轉基因是一種新興的生物技術手段,轉基因食品是指利用基因工程**基因)技術在物種基因組中嵌入了(非同種)特定的外源基因的食品,包括轉基因植物食品、轉基因動物食品和轉基因微生物食品。簡單說就是指科學家在實驗室中,把動植物的基因加以改變,再製造出具備新特徵的食品種類。

轉基因食品對人體健康是否有害,目前科學界仍無定論。

轉基因食品的危害是什麼?

轉基因食品對人體有什麼傷害?

轉基因食品的危害是什麼?

轉基因食品的危害是什麼?

3樓:金傢俱製造

01 轉基因食物的危害主要有食用後可能會引起過敏的症狀,因為轉基因技術可能會讓一種食物的基因進入到很多種食物中,而對一種食物過敏的人就很容易對其他含有這種過敏食物的其他食物產生過敏反應。其次轉基因食物生長過程中可能會出現營養成分的改變,從而降低食物的營養價值,經常食用後可能會造成營養不良的症狀,還可能會增加各種疾病的發生。

轉基因食品指的是利用轉基因生物技術獲得的轉基因生物品系,並以該轉基因生物為直接食品或為原料加工生產的食品稱為轉基因食品。其根據**不同可分為植物性轉基因食品、動物性轉基因食品和微生物性轉基因食品。轉基因食品具有產量高、成本低、抗病蟲害等優勢,但也存在潛在的安全性問題。

所謂植物性轉基因食品,是指以含有轉基因的植物為原料的轉基因食品。動物性轉基因食品,是指以含有轉基因的動物為原料的轉基因食品。動物性轉基因食品,主要是利用胚胎移植技術培養生長速率快、抗病能力強、肉質好的動物或動物製品。

微生物轉基因食品,是指以含有轉基因的微生物為原料的轉基因食品。轉基因微生物食品,主要是利用微生物的相互作用,培養一系列對人類有利的新物種。

轉基因食品的危害有哪些:

1、破壞人體營養。

轉基因食品中含有的主要的營養成分、微量營養素以及抗營養因子任意一種的細小變化,都可能降低食物的營養價值,甚至導致食物的營養結構失衡,經常食用後可能會造成營養不良的症狀,還可能會增加各種疾病的發生。

2、出現過敏反應。

轉基因食品的過敏問題是很嚴重的,因為轉基因技術可能會讓一種食物的基因進入到很多種食物中,而對一種食物過敏的人就很容易對其他含有這種過敏食物的其他食物產生過敏反應。

轉基因食品具體是什麼含義 轉基因食品對人體有什麼危害

基因panel是什麼意思

基因組合 基因檢測panel是高通量量基因檢測和基因測序發展起來後用的一個詞內語,它是指在檢測中不只是容檢測一個位點 一個基因。而是同時檢測多個位點 多個基因.多個位點。這些位點和基因需要按照一個標準進行選擇和組合,從而構成一個檢測panel。因此基因檢測panel可以翻譯成為基因組合。基因pane...

生物 什麼是基因座位,基因雜合是什麼意思

指各個基因在染色體上所佔的位置.也可簡稱為座位.但就位點的實體而言,指的就是基因.就是同源染色體的等位基因由2個控制相對性狀的基因組成 基因雜合是什麼意思 假設h是一對抄控制身高的基因,h對h是顯現的,即 帶有h的的基因組合都是高的,如 hh和hh,只有出現hh時才是矮的。這裡,hh就是雜合基因,也...

食品級pc是什麼意思

食品級pc 食品級pc塑料是塑料產品可以與食品直接接觸,通過美國fda或者nsf認證。常用於像水瓶,小家電等外殼類產品。1 pc塑料可用於製作運動水杯水壺 瓶子等,廣泛應用於塑料容器製作,屬安全材質。2 安全隱患 pc中殘留的雙酚a 有害物質 溫度愈高,釋放愈多,速度也愈快。因此,不應用pc水瓶盛熱...