1樓：井從戎
蘿蔔鯽魚湯有益氣健脾、利水消腫、舒肝解鬱、行氣除脹功效。其作用具有以下幾方面，1.可以用於改善女性產後氣血虧虛而導致的周身乏力、面色淡白、不思飲食等；2.
哺乳期女性食用，可以促進乳汁分泌，改善乳汁較少。
2樓：咯洛洛歷險
/5 食材準備！魚洗淨晾乾水分，白蘿蔔切片，蒜苗切段，薑切片！
鍋下油爆香蒜，剷起再爆白蘿蔔，留著備用！鍋再下油爆薑片，再下魚慢火煎！
2/5 鍋下油爆香蒜，剷起再爆白蘿蔔，留著備用！鍋再下油爆薑片，再下魚慢火煎！
鍋煮水3/5 鍋煮水。
煎得兩面都熟了，下入白蘿蔔和蒜段，再下水煮開轉小火煲！
4/5 煎得兩面都熟了，下入白蘿蔔和蒜段，再下水煮開轉小火煲！
水蓋過白蘿蔔，慢火煲得湯水成奶白色，蘿蔔軟了即可 調雞粉，鹽調味即可5/5 水蓋過白蘿蔔，慢火煲得湯水成奶白色，蘿蔔軟了即可 調雞粉，鹽調味即可。
白蘿蔔可以燉魚湯嗎
3樓：匿名使用者
白蘿蔔，根莖類蔬菜，十字花科蘿蔔屬植物。至今種植有千年歷史，在飲食和中醫食療領域都有廣泛應用。那麼白蘿蔔可以燉魚湯嗎，白蘿蔔燉魚湯的做法？一起來了解下吧。
白蘿蔔燉魚湯，兩者並不相剋，而且白蘿蔔燉魚湯香味十分的誘人，乳白色的煮魚湯入口香醇滑口，鮮香美味，帶有白蘿蔔的絲絲清甜味道，口感十分的好，蘿蔔清爽嫩滑，十分好吃。
白蘿蔔燉魚湯是也是一道減脂**湯，適合秋冬季節飲用，有化痰止咳、開胃消食、消脂**、提高人體免疫力和預防感冒的功效。
白蘿蔔燉魚湯的做法。
製作方法一般為：先將魚宰殺洗淨，在魚身兩面各劃5刀，白蘿蔔去皮洗淨，切細絲，香蔥洗淨切段，生薑洗淨切片，鍋內倒油，燒熱，把鯽魚煎至兩面略呈黃褐色，倒入適量水、鮮肉絲、香蔥段、生薑片、白蘿蔔絲及料酒，用小火煮至水開後再煮10分鐘，放入精鹽、味精，取出蔥段即可。
白蘿蔔鯽魚湯的做法。
主料：鮮鯽魚（1尾，638克）、白蘿蔔（1/2只）、蔥（1根）、姜（3片）
調料：油（3湯匙）、濃縮雞汁（2湯匙）、料酒（1湯匙）、鹽（1/2湯匙）
烹製工藝：鯽魚去鱗、腮和內臟，洗淨拭乾水，在魚身雙面斜劃三刀。白蘿蔔去皮洗淨，切成細絲；蔥去頭尾切成段，姜去皮切片。
燒熱鍋內3湯匙油，爆香薑片，放入鯽魚煎至雙面呈金黃色，盛起待用。鍋內注入3碗清水，倒入蘿蔔絲與鯽魚一同煮沸，改小火燉煮30分鐘至湯呈奶白色。灑入蔥段，加入2湯匙濃縮雞汁、1湯匙料酒和1/2湯匙鹽攪勻調味，即可出鍋。
烹飪技巧：想要煎魚不破皮可以乾鍋燒熱，用薑片擦一遍鍋底，下油燒熱再放入鯽魚，以中火慢煎至雙面呈金黃色為止。
4樓：睢喆
鯽魚湯應該是我們生活中做得最多的一道湯了，味道鮮美，還特別補，但是很多人喜歡喝，卻不會燉，湯老是燉不白。今天跟大家教大家一招，想要燉出奶白色的鯽魚湯，一、魚一定要煎；二、加熱水燉出來的湯更白；三、鹽不能加早。記住這三點，想不出奶白湯都難。
用料：鯽魚，白蘿蔔，蔥，姜，鹽，油，熱水。
做法：鯽魚兩條，先去鱗，去魚鰓，魚內臟，洗淨瀝水，用刀在魚正反兩面劃上幾刀。(記住把魚肚子裡面的黑膜也洗掉，這個會很腥。)
白蘿蔔洗淨，切成細一點的條。切一點蔥末，剩下來的不用切，留著燉魚湯。
鍋內倒油，燒熱後放入鯽魚，一面煎好後煎另外一面。
兩面都煎好後，倒入熱水，加生薑、蔥和料酒，蓋上鍋蓋燉。
魚湯燉白以後，撈出蔥，放入鹽調味。把切好的蘿蔔條放入鍋內一起燉。
蘿蔔條燉熟後就可以出鍋了，撒上一點小蔥末做點綴。
這道蘿蔔燉鯽魚就做好了，簡單又美味，蘿蔔燉的比豆腐燉的更好喝，多了一絲絲清甜味。
黑魚和蘿蔔能一起燒湯嗎
5樓：小王子精選**
可以的，可以做成黑魚蘿蔔湯。
準備材料：黑魚 一條、蘿蔔 兩個、胡椒粉 適量、味精 適量、水 適量。
一、將黑魚宰殺後切塊洗淨瀝乾備用，如下圖所示。
二、將青頭蘿蔔洗淨削皮，放一旁備用，如下圖所示。
三、將蘿蔔切小塊備用，注意不要切太厚，以免難熟，如下圖所示。
四、炒鍋燒熱，倒入食用油，準備煎魚，如下圖所示。
五、油燒至八成熱時，將黑魚塊一塊塊夾到鍋裡煎到兩面微黃。
六、然後加清水入鍋中，開的大火煮開魚湯，如下圖所示。
七、魚湯煮開後，再將蘿蔔塊加入魚湯一起煮，湯再次煮開改小火慢慢熬半小時，熬到湯汁乳白粘稠。
八、然後往鍋中調入鹽、味精、胡椒粉，攪拌均勻即可出鍋。
九、攪拌均勻後出鍋盛出，這樣黑魚蘿蔔湯就已經做好了。
6樓：帝都小女子
黑魚和蘿蔔能一起燒湯，以」黑魚白蘿蔔湯「為例。做法如下：
主料：黑魚 (500克) ，白蘿蔔 (800克)調料：幹黑木耳 (10克) ，幹枸杞 (3克)， 生薑 (適量) ，芫荽 (30克) ，香蔥 (適量) ，油 (15毫升) ，鹽 (6克) ，胡椒粉 (適量)
廚具：不粘鍋、煮鍋。
步驟：1、主要材料圖。
2、熱鍋放油。
3、將黑魚切塊，放入鍋中煎。
4、黑魚煎至8成。
5、湯鍋中放水、白蘿蔔塊和生薑。
6、煮開後放入魚塊。
7、大火20分鐘。
8、放鹽和胡椒粉。
9、放入黑木耳煮3分鐘。
10、放入枸杞、芫荽和香蔥。
11、濃香鮮美的黑魚白蘿蔔湯就做好啦。
7樓：匿名使用者
蘿蔔煲墨魚。
原料：材料：排骨150克、墨魚100克、生薑10克、紅蘿蔔50克、紅棗10克。調味料：清湯適量、鹽6克、味精2克、花雕酒2克、玫瑰露酒2克、胡椒粉少許。
製法：（1）排骨砍成塊，墨魚泡透切成片，生薑去皮切片，紅蘿蔔去皮切塊，紅棗洗淨。
（2）鍋內加水，待水開時，放入排骨、墨魚片、紅蘿蔔，用中火煮至斷生，撈起漂淨。
（3）在瓦煲內投入排骨塊、墨魚片、紅蘿蔔塊、生薑片、紅棗，注入清湯，調入鹽、味精、花雕酒、玫瑰露酒、胡椒粉，加蓋，置於爐火上，用小火煲1小時即可食用。
特點：幹墨魚先要洗去沙、泡透，煲時中途不要掀蓋，否則不香。
魚湯裡面能不能放蘿蔔
蘿蔔可以煮鯉魚湯功效
8樓：匿名使用者
蘿蔔燉鯉魚詳細做法。
1. 將活鯉魚宰殺去雜洗淨，放入精鹽、料酒、醬油和胡椒粉醃製入味；
2. 將醃好的鯉魚放入燒熱的油鍋中煎透；3. 白蘿蔔洗淨，切成厚片；4.
將蔥切段，姜切絲，蒜切片備用；5. 取燉鍋一隻，將白蘿片放入鍋的底部，鯉魚放在白蘿蔔片上；6. 將炒鍋置於旺火上，放入植物油20克，燒熱，用蔥段、薑絲和蒜片爆香，加入高湯（800克）、白糖和精鹽燒沸；7.
倒入燉鍋內，將燉鍋置於旺火上燒沸後改用小火燉；8. 至鯉魚透熟，撒入味精，淋上香油即可。
9樓：網友
雞湯營養成分很高，所以這個季節多喝一些個鯽魚湯是非常好的選擇，蘿蔔呢？可以通氣，這個時候可以運費，這時候跟鯽魚湯組在一起也非常的好，功效也非常的不錯，建議你試一試喲。
10樓：革寄
蘿蔔助理魚湯的功效呢，就是營養價值特別高，對身體特別好。
11樓：匿名使用者
蘿蔔有潤肺理氣的功效，鯉魚鯽魚有滋補健脾功效。
白蘿蔔配鯽魚和豆腐吃可以嘛做魚湯，可以豆腐白蘿蔔一起放嗎大神們幫幫忙
可以一起吃，以下是白蘿蔔豆腐鯽魚湯的具體做法。材料 鯽魚2條 豆腐2塊 白蘿蔔半根 姜1小段 清水適量 玉米油少許 鹽適量。步驟 1 將鯽魚清理乾淨，兩面切一下。2 取一小段姜，去皮切片。3 豆腐切成小方塊。4 白蘿蔔去皮 刨成絲。5 鍋裡放少許油加熱後，再將鯽魚放入鍋裡，慢火煎。熱油下鍋，魚皮不容...
白蘿蔔能生吃嗎，白蘿蔔可以生吃嗎？
白蘿蔔生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能。當然可以吃，我們原來在農村，沒有什麼零食吃 經常就是拔一個地裡的蘿蔔，洗一下就咬著吃 特別是頭有點綠色的，甜甜的，很好吃 能生吃，生吃蘿蔔能潤腸通便，通氣。對身體很好，冬吃蘿蔔夏吃薑不用醫生開藥方。只是...
白蘿蔔可以榨汁嗎，白蘿蔔榨汁能直接喝嗎
白蘿蔔可以榨汁，可以做成白蘿蔔梨汁。白蘿蔔梨汁的製作方法如下 主料 白蘿蔔100g，雪梨100g 輔料 蜂蜜適量，清水適量 步驟一 準備好食材用清水洗淨後備用。步驟二 白蘿蔔和雪梨洗淨後去皮，切成小塊。步驟三 把白蘿蔔塊和雪梨塊放入榨汁機。步驟四 開啟榨汁機的電源進行榨汁。步驟五 接出果汁。步驟六 ...