白蘿蔔配鯽魚和豆腐吃可以嘛做魚湯,可以豆腐白蘿蔔一起放嗎大神們幫幫忙

2021-03-09 06:37:06 字數 1905 閱讀 9273

1樓:歐禿禿

可以一起吃,以下是白蘿蔔豆腐鯽魚湯的具體做法。

材料:鯽魚2條、豆腐2塊、白蘿蔔半根、姜1小段、清水適量、玉米油少許、鹽適量。

步驟:1、將鯽魚清理乾淨,兩面切一下。

2、取一小段姜,去皮切片。

3、豆腐切成小方塊。

4、白蘿蔔去皮、刨成絲。

5、鍋裡放少許油加熱後,再將鯽魚放入鍋裡,慢火煎。 熱油下鍋,魚皮不容易粘鍋。

6、煎至鯽魚兩面金黃。

7、湯鍋裝適量水燒開,將煎好的鯽魚、薑片放入湯鍋中,蓋上鍋蓋大火燒。

8、煮到湯色變白後,可改用中火繼續煮5分鐘左右。

9、再將豆腐、白蘿蔔絲放入同煮5分鐘左右。

10、最後加適量鹽調味。

11、繼續煮3分鐘左右即可出鍋。

2樓:自娛自樂說今宵

白蘿蔔配鯽魚和豆腐可以吃,具體做法如下:

準備材料

鯽魚:1條、白蘿蔔:1/2根、豆腐:2塊、姜:3片、香菜:1根、食鹽:4克、植物油:3勺、水:10碗。

1、鯽魚洗乾淨後,在魚身上劃幾刀

2、瀝乾水份後,用少許鹽摸在魚上,醃製10分鐘3、蘿蔔剝皮切絲,豆腐洗乾淨切小塊

4、下油鍋,薑片加進和鯽魚一同煎

5、魚煎到微金黃色時,加進清水,待水燒沸

6、水燒沸後加進豆腐和蘿蔔絲

7、湯煮好後,加少許鹽進行調味即可

3樓:鑫華興模具製造

蘿蔔:嚴禁與桔子同食,同食患甲狀腺腫;忌何首烏、地黃;服人蔘時忌食;忌與胡蘿蔔同食。、

豆腐*蜂蜜——耳聾

豆腐+蘿蔔 是比較合理的食物搭配.

作用:有利消化。

豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食會引起消化不良;

蘿蔔有很強的助消化能力,同食可使豆腐營養被大量吸收。

食譜:玉米豆腐蘿蔔糊

菇筍蘿蔔豆腐湯

蘿蔔豆腐湯

酸蘿蔔豆腐湯

蘿蔔豆腐鯽魚湯

1、嫩豆腐切片後改刀成粗細均勻的絲,放在加了鹽的溫水中浸泡2、白蘿蔔洗淨擦絲,香菜切碎

3、湯鍋內注入適量水,沸騰後加入豆腐絲、蘿蔔絲後中火煮10分鐘至蘿蔔絲完全熟軟

4、熄火後調入鹽和香菜,攪拌均勻後加蓋燜約1分鐘即可

做魚湯,可以豆腐白蘿蔔一起放嗎大神們幫幫忙

4樓:蘭曦雪唯一

做魚湯時,可以把豆腐、白蘿蔔一起放進魚湯。

蘿蔔豆腐鯽魚湯:

材料:鯽魚1條400克、豆腐半個、白蘿蔔半根、金針菇50克、姜、蔥段、料酒、胡椒粉、2根菜心。

做法:1、鯽魚破肚,刮魚鱗,洗淨,用帕子支幹水,在魚身上割上刀口。

2、豆腐切小方塊,白蘿蔔切片、姜切小顆粒。

3、油鍋煎魚,把魚的兩面煎黃。

4、倒入清水,漫過魚身,再加料酒、姜、胡椒粉、白蘿蔔、豆腐。

5、熬到湯發白時,就放金針菇,煮2分鐘再放菜心,加鹽即可。

豆腐相剋食物:

豆腐+蔥:形成草酸鈣,造成了對鈣的吸收困難,導致人體內鈣質的缺乏豆腐+茭白:易形成結石

豆腐+蜂蜜:易導致腹瀉

豆腐+菠菜:菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣,使人體的鈣無法吸收豆腐+比目魚:增加蛋白質的吸收率

白蘿蔔相剋食物:

白蘿蔔+何首烏:身體不適

白蘿蔔+胡蘿蔔:胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素c,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低

白蘿蔔+豬腰:影響消化

白蘿蔔+藕:生食寒性較大

白蘿蔔+菠蘿:身體不適

白蘿蔔+銀耳:易患皮炎

白蘿蔔+木耳:引發皮炎

白蘿蔔+絲瓜:傷元氣

5樓:林團痰

只知道放豆腐或白蘿蔔的其中一種,二種同時放沒聽過,不過也不會有舒適相剋,只是味道不知會怎樣,只要自己能接受就沒問題。

鯽魚和白蘿蔔能一起吃嗎

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