1樓：匿名使用者
冬天的薺菜可以吃的，野生薺菜只有冬天有，開春就老了開花了。
2樓：網友
冬天們薺菜是可以吃的。冬天吃薺菜有很多好處的，其營養價值很高，薺菜有和脾、止血、利水、明目的功效，可**水腫、腸炎、胃潰瘍、產後出血、感冒發熱、痢疾等症。
3樓：韋小寶
可以的，薺菜的營養價值很高，食用方法多種多樣，具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用於**產後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫疼等症。人工栽培以板葉薺菜和散葉薺菜為主，冬末春初均可。傳統習俗則是在特定的日子吃鮮美的薺菜煮的雞蛋。
味道鮮美，用來包餃子也是一個很好的選擇！在山東魯南地區（以滕州使用最為廣泛）有一種叫做菜煎餅小吃，經常使用薺菜作為一種材料與其他混合加上雞蛋，口味鮮美，具有良好的口感。
4樓：網友
冬天可以吃薺菜，很鮮，還有藥用價值，幫助腸胃消化，暖脾，止血，利水等功效，可炒雞蛋，也可剁碎做餡包餃子。
5樓：胡茂銘
薺菜是冬季特有的野生蔬菜，當然可以吃。
6樓：檸檬柚子茶冰的
當然可以吃了，只是沒有春天的鮮嫩，口感也差點。
7樓：網友
冬天的薺菜可以吃的，包餃子炒雞蛋很美味。
8樓：網友
薺菜是屬於蔬菜類植物，而且營養豐富，冬天的薺菜也是一樣是完全可以放心吃的。
9樓：格格麻煩
冬天的薺菜反倒鮮嫩，味道好。可以吃的。
10樓：靜看繁華
可以的，現在有的蔬菜大棚裡會人工栽培薺菜的，是完全可以放心吃的。
11樓：heart更新吧
芥菜，一年四季都可以吃的呀，冬天為什麼不能吃芥菜了，解才可以吃的，只不過蔬菜他都有有一個成熟期，就是說哪個季節的芥菜比較好吃，這個不知道，但是芥菜肯定是能吃的。
12樓：匿名使用者
薺菜一年四季都可以吃。
13樓：北海九道
菜也是可以吃的，可以養胃，對保健很有作用。
冬天吃薺菜有什麼好處
野心薺菜和菠菜可以同時吃嗎？
14樓：匿名使用者
野心薺菜和菠菜可以同時吃，不相剋。
與菠菜相剋的食材：
菠菜+蜂蜜：引起心痛。
菠菜+黃瓜：菠菜中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞。
菠菜+豆腐：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收。
菠菜+牛奶：一起吃會引起痢疾。
菠菜+乳酪：菠菜含豐富的鈣質，乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收。
菠菜+韭菜：腹瀉。
菠菜+鱔魚：一起吃易導致腹瀉。
菠菜+黃鱔：腹瀉。
菠菜+黃豆：食物中的維生素c會對銅的析放量產生抑制作用。
菠菜+豬裡脊肉：減少銅的吸收。
菠菜+豬肉：減少銅的吸收。
菠菜（spinacia oleracea l.）又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。
菠菜的種類很多，按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。
菠菜原產伊朗，中國普遍栽培，為極常見的蔬菜之一。
15樓：about小倩
相剋菠菜+蜂蜜：引起心痛。
菠菜+黃瓜：菠菜中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞菠菜+豆腐：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收菠菜+牛奶：一起吃會引起痢疾。
菠菜+乳酪：菠菜含豐富的鈣質，乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收菠菜+韭菜：腹瀉。
菠菜+鱔魚：一起吃易導致腹瀉。
菠菜+黃鱔：腹瀉。
菠菜+黃豆：食物中的維生素c會對銅的析放量產生抑制作用菠菜+豬裡脊肉：減少銅的吸收。
菠菜+豬肉：減少銅的吸收。
宜搭菠菜+雞蛋：提高維生素b12的吸收檢視菜譜》
菠菜+粉絲：促進營養素的吸收檢視菜譜》
菠菜+豬肝：防治貧血檢視菜譜》
菠菜+海帶：防止結石檢視菜譜》
菠菜+茄子：加快血液迴圈預防癌症檢視菜譜》
菠菜+花生：有利於維生素的吸收檢視菜譜》
冬天的薺菜根可以吃嗎？
16樓：美味新吃法
薺菜，又名香薺。北方人叫白花菜，四川人叫「幹油菜」，是野菜中的珍品。以其嫩莖葉作蔬菜食用，清香鮮美，含有多種氨基酸，其中穀氨酸的作用和味精相同。
薺菜吃法也很多，葷素烹調均可。比較常見的是搭配鮮豬肉做成薺菜水餃，揮發出的鮮香味會令人食慾大開。
17樓：手機使用者
可以的，不過它的營養不是在於它的根部哦。
冬天孕婦可以吃薺菜嗎
18樓：上海有喜電子商務****
如果孕婦食用薺菜，很容易導致妊娠下血或胎動不安，甚至導致流產。所以，孕婦在懷孕期間一定不能吃薺菜，吃了會對身體造成非常不良的影響。
冬天吃薺菜有什麼好處
吃薺菜對身體有哪些好處，吃薺菜有什麼作用
薺菜 中國南方民間有 到了三月三，薺菜當靈丹 的諺語。每當清明時節，婦女和孩子們常常擁到田邊地頭，細細地尋覓著那不起眼的野生薺草，帶回家做餃子 春捲的餡心。薺菜的味道特別鮮美清香，這是因為它含有11種氨基酸，營養非常豐富。薺菜俗稱清明菜 草 別名香田薺 護生草等，屬十字花科。它是野生一年或二年生草本...
苦薺菜的功效與作用薺菜是苦的嗎薺菜怎麼吃不會苦
薺菜是苦的。野菜之所以是野菜，其主要原因不是它不能被培育，而是其味道帶有苦澀味，培育的價值不高，薺菜也是這樣，薺菜是帶有苦味的，當然這種苦也是薺菜的一個特色之一，很多人都是為了薺菜的苦味才食用薺菜的。薺菜中含有苦味素的含量不是很高，但是其植物鹼含量較高，尤其是乙醯膽鹼的含量很高，在食用時帶有苦味是很...
吃三全薺菜水餃的好處，薺菜包餃子的好處與壞處
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