買西瓜,如何挑選,才能選中甜 水分足 皮薄的西瓜

2023-01-01 17:05:48 字數 738 閱讀 6186

1樓:li木魚木魚

1全部先看瓜的顏色,生瓜是什麼顏色。熟瓜是什麼顏色。可沒有辦法跟你說。

在看外形,如果大多數是長瓜,就選長圓瓜,還要張的好看。如果大多是圓瓜,就選很圓的瓜,也要好看。不要長瓜。

這兩種瓜都不能要張的歪斜的。 看過外行,就拿起看中的瓜,放在左手上,也就是一隻手託著瓜。領一隻手在託瓜的正上方,用手指攤攤。

(也就是在瓜的正上方攤攤)這時託瓜的手會感覺有一點點震動。說明熟了,而且很好。沒有感覺震動,就換個。

現在瓜不熟的很少了。瓜的甜度不好說的,主要看瓜是長熟的還是晒熟的,還是放熟的,也就是說看瓜辦新鮮嗎。有的瓜是長熟的,但是運輸關係瓜辦很快乾了,你分不出來的,但是有個最簡單的方法,就是拿個大的。

不要記那麼多,就記住選瓜。瓜一定要張的好看。攤攤瓜能感覺到震動。

2樓:匿名使用者

選購優質西瓜主要通過看、摸、掂、聽來鑑別。

看。花皮瓜類,要紋路清楚,深淡分明;黑皮瓜類,要皮色烏黑,帶有光澤。無論何種瓜,瓜蒂、瓜臍部位向裡凹入,藤柄向下貼近瓜皮,近蒂部粗壯青綠,是成熟的標誌。

摸。用拇指摸瓜皮,感覺瓜皮滑而硬則為好瓜,瓜皮粘或發軟為次瓜。

掂。成熟度越高的西瓜,其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜,以輕者為好,過重者則是生瓜。

聽。將西瓜託在手中,用手指輕輕彈拍,發出「咚、咚」的清脆聲,託瓜的手感覺有些顫動,是熟瓜;發出「突、突」聲,是成熟度比較高的反映;發出「噗、噗」聲,是過熟的瓜;發出「嗒、嗒」聲的是生瓜。

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