1樓：匿名使用者
步驟1.準備好機壓溼面。2.
香菇泡發，洗淨，切扇形；蒜薹切小段；洋蔥切小塊備用。3.準備好排骨，洗淨、瀝乾水分備用。
4.排骨入鍋，加入適量冷水，熬煮30分鐘。5.
撈出部分排骨，淋上生抽，醃30分鐘。6.鍋中油熱，爆香薑片。
7.倒入排骨，炒勻。8.
加入香菇，炒勻；加入適量冷水，燜煮20分鐘。9.淋入老抽，炒至上色。
10.倒入蒜薹、洋蔥，炒勻。11.
麵條碼放在排骨上，燜至湯乾麵熟。12.加入郫縣豆瓣醬。
13.翻炒均勻。14.
燜好的排骨麵盛入碗中即可食用。
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2樓：匿名使用者
蒜薹排骨的做法步驟
1排骨，清洗乾淨，放入鍋裡，綽水，多煮會；瀝乾，備用；
2蒜薹，清洗乾淨，切斷；
3熱鍋，入油，微炸；
4入排骨，炸下，翻動，變得金黃色；
5入蒜薹，迅速翻炒；
6入鹽，和味極鮮，還有剛的排骨湯半勺；
7收汁，出鍋；
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3樓：匿名使用者
食材蒜薹350克
排骨400克
油適量鹽適量
糖適量味極鮮適量
蠔油適量
黃豆醬適量
紅椒30克
麵筋30克步驟1
排骨洗淨後用清水浸泡30分鐘，再把水瀝乾。
2接著加入適量的黃豆醬，鹽，糖，味極鮮，用手把味道抓進去。
3蒜薹洗淨切段，紅椒與麵筋切小條。
4鍋燒熱，放油，把排骨放入煎香。
5兩面都煎香後，倒入適量的開水。
6燒至排骨可以用筷子輕鬆地扎透，盛出備用。
7繼續熱鍋涼油，把蒜薹放入炒制。
8當蒜薹的顏色變成翠綠色時，把紅椒與麵筋放入炒制。
9加入適量的鹽，糖，使食材進味。
10最後把排骨倒入鍋內。
11大火翻炒均勻，熱情出鍋嘍。
4樓：匿名使用者
食材：蒜薹200克 排骨1條 鹽3克 味極鮮1勺 生薑1塊 茶油1勺
步驟：1 排骨，清洗乾淨，放入鍋裡，綽水，多煮會；瀝乾，備用；
2 蒜薹，清洗乾淨，切斷；
3 熱鍋，入油，微炸；
4 入排骨，炸下，翻動，變得金黃色；
5 入蒜薹，迅速翻炒；
6 入鹽，和味極鮮，還有剛的排骨湯半勺；
7 收汁，出鍋；
蒜苗炒排骨怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
主料豬排
600克輔料油
適量鹽適量姜
適量蒜苗
適量小蔥
適量香菜
適量精鹽
適量調料粉
適量雞粉
適量老抽
適量步驟
1.豬骨洗淨
2.蒜苗洗淨
3.，姜，蒜苗，蔥切絲
4.鍋中加入爆炒，
5.放入豬骨，老抽，鹽，調料粉雞粉，加入翻炒熟6.大火收汁即可。
6樓：啊往事知多少
1.排骨洗淨瀝乾水，用醬油鹽醃製20分鐘
2.燒熱適量油，大火爆炒排骨，兩面金黃色，加入水中火燜煮，同時加入適量蠔油（雞粉），食鹽和醬油
3.15-20分鐘後湯汁收幹盛出排骨待用
4.洗淨鍋，用適量油大火爆炒蒜薹、蒜片、辣椒 放入適量鹽，雞粉，香味四溢時放入排骨一起翻炒，加入辣醬
5.放入少許開水炒勻調料，大火收汁出鍋
7樓：匿名使用者
用郫縣豆瓣炒，像做回鍋肉那樣做
8樓：漢陽海之聲聽力
樓主，蒜苗最好炒臘肉吃，味道棒，沒聽說炒排骨的。
9樓：小檸檬
食材主料
豬排600克輔料油
適量鹽適量姜
適量蒜苗
適量小蔥
適量香菜
適量精鹽
適量調料粉
適量雞粉
適量老抽
適量步驟
1.豬骨洗淨
2.蒜苗洗淨
3.，姜，蒜苗，蔥切絲
4.鍋中加入爆炒，
5.放入豬骨，老抽，鹽，調料粉雞粉，加入翻炒熟6.大火收汁即可。
蒜薹排怎樣燉的家常做法大全怎麼做好吃**
蒜苗炒排骨怎麼做好
10樓：
步驟蒜苗炒排骨的做法步驟11.豬骨洗淨
蒜苗炒排骨的做法步驟22.蒜苗洗淨
蒜苗炒排骨的做法步驟33.，姜，蒜苗，蔥切絲蒜苗炒排骨的做法步驟44.鍋中加入爆炒，
蒜苗炒排骨的做法步驟55.放入豬骨，老抽，鹽，調料粉雞粉，加入翻炒熟蒜苗炒排骨的做法步驟66.大火收汁即可
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