1樓：管朵景密
新鮮的白果可以吃(不能吃生的)，但外面的果肉不能吃。即使吃熟的，也不能多吃。
2樓：匿名使用者
可以，白果銀耳湯很好吃。加冰糖煮
新鮮的銀杏可以生吃嗎？
3樓：匿名使用者
新鮮的銀杏是不可以生吃的，需要炒熟，不然會有毒。
4樓：吃桃蘸大醬
新鮮的銀杏不能吃。
銀杏不能生吃,熟的一天最多吃4～5顆,吃10～50顆就有中毒危險了。中毒後先有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食慾不振,隨即開始煩躁不安、恐懼怪叫,逐漸四肢無力,甚至發生呼吸困難、肺水腫和昏迷。接觸核仁和肉質外皮還可能引起皮炎。
5樓：匿名使用者
新鮮的銀杏不能生吃，會中毒，危害身體。
防止吃銀杏果中毒，首先就要做到不要生吃，更不要因為迷信它的營養而盲目撿回家吃。最好充分加熱後再吃，這是因為銀杏果中能引起中毒的物質，氰苷、銀杏酸、生物鹼都很怕熱，加熱可以除去很大一部分毒素。
所以，吃銀杏果前最好充分加熱一下，果肉上綠色的那層不要吃，每次吃都不過量、不貪嘴多吃。加熱處理後的銀杏果，不僅味道更好，也更安全放心。
6樓：斷橋邂逅
可以生吃。銀杏有很多好處。
1、銀杏降低人體血液中膽固醇水平，防止動脈硬化。對中老年人輕微活動後體力不支、心跳加快、胸口疼痛、頭昏眼花等有顯著改善作用。銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等，用於**高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過高等病症都有一定效果。
2、銀杏消除血管壁上的沉積成分，改善血液流變性，增進紅細胞的變形能力，降低血液粘稠度，使血流通暢，可預防和**腦出血和腦梗塞。對動脈硬化引起的老年性痴呆症亦有一定療效。
3、銀杏葉製劑與降糖藥合用**糖尿病有較好療效，可用於糖尿病的輔助藥。
4、銀杏用於支氣管哮喘的**，也有較好療效。
5、銀杏能明顯減輕經期腹痛及腰痠背痛等症狀。
6、祛疾止咳：白果味甘苦澀，具有斂肺氣、定喘咳的功效，對於肺病咳嗽、老人虛弱體質的哮喘及各種哮喘痰多者，均有輔助食療作用。
7樓：男孩
銀杏即白果 《本草綱目》記載：白果熟食溫肺益氣，色白屬金，故入肺，定痰哮。《本經逢原》記載：
銀杏，定喘方用之。生嚼止白濁，降痰消毒殺蟲。 所以白果是可以生吃的,但要少吃,多了容易中毒，白果可以把內部的芯弄掉後燒甜湯，吃白果降血壓。
8樓：渝都發現
天天來百科：銀杏的果實有很強的毒性，千萬不要生吃
冷凍存放4年的新鮮白果還能食用嗎？
9樓：記憶蛋餃
沒有發黴變質的現象，是可以食用的，建議不要再冰箱中存放過久，以免變質。
冷凍儲存的溫度一般在零下18℃左右，要想達到保鮮效果，需要保持持續低溫，直到食用或加工時為止，否則就不能保證食物的質量。
在冷凍的環境中，一般細菌都會被抑制生長或殺死，但這並不等於完全殺菌，有些抗凍能力較強的細菌依然能存活下來，因此還是存在微生物汙染食物的風險。人們一旦食用了感染這類細菌的食物，就有可能引起腸道類疾病。
最好在把食物放入冷凍室前貼個標籤，並註明放入時間和食用期限，這樣就能夠根據存放時間來判斷食物是否變質，並提前做出某些應對措施。
10樓：匿名使用者
最好不要吃了。
白果的儲存：
如果沒去殼，殼沒損壞，放陰涼通風處一星期都不會變質。如果是去殼的，煮熟後泡清水入冰箱，1-2天換一次水，可儲存10天-15天。要儲存更長時間只能與清水一起零下18度冷凍了。
最後：白果不宜多食，避免中毒。
11樓：狄
新鮮白果常溫下可以儲存3-5個月(視乾溼度情況而定),如果空氣太乾,白果漿水蒸發了,就沒法吃了.如果空氣太潮,那麼白果錶殼容易發黴,但這樣不影響食用,可以把錶殼洗洗,晾晾乾(不能曝晒,否則漿水蒸發了,白果果仁幹了又不能吃了)
12樓：邵李小前
不要貪這個便宜啦，還是扔了吧，免得因小失大，搞的自己還受罪呢
13樓：刑警大人丶
保險點 還是別吃了。。
新鮮銀杏果怎麼吃？
14樓：
可以做出炒銀杏果進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：銀杏果 200克。
1、第一步把銀杏果去掉果肉，留下白果。
2、把白果清洗乾淨。
3、然後把白果晾乾。
4、放入不粘鍋炒制。
5、炒至表皮微焦的時候，蓋上鍋蓋。
6、等白果熟後盛出，這樣就完成了。
15樓：遠通銀杏苗木
銀杏果一般在國慶節前後才能成熟，你摘那個鮮銀杏果恐怕還沒長成，呵呵。
一般市場上買賣的銀杏，都是去過了（第一層）厚厚外種皮的白色銀杏核；而你買來的煮湯的白果（銀杏），應該是連（第二層）銀杏核的白色硬殼也去過了的，所以跟你現在在樹上摘的不一樣。
去過外種皮的銀杏核，一種吃法是：可以把它像烤帶殼的花生那樣烤熟，剝掉外殼，去掉苦味（微毒）的芽，再吃。
只要先去掉最外一層種皮，再去掉白色外殼（注意去掉裡面果肉的芽），吃法上跟你買來煮湯的銀杏就一樣了。
希望這個答案能幫到你。
16樓：南中語絲
放鍋裡幹炒。用文火。
17樓：社會觀察員jy老師
回答您好！我已經收到了您的問題，請稍等一會，我立刻為您整理答案！
2、找1根牙籤去芯，去芯後晒乾或風乾，這種方法洗出來的白果較幹，但少數外種皮破裂的白果上留有黑條斑，而且堆漚中有股惡臭味。
希望我的回答對您有所幫助！[比心][比心]更多1條
新鮮銀杏果有毒嗎？
18樓：舞璇瀅
銀杏果俗稱生白果，成熟後果實呈金黃色，類似金橘外形。由於銀杏果中含有微量氫氰酸，這是一種對身體有害的成分，特別是銀杏果的綠色胚芽部位毒素含量最高，過量食用會出現嘔吐、腹瀉、抽搐，甚至呼吸困難等中毒現象，所以銀杏果不能生吃，更不能多吃。
長在路邊的銀杏樹，臨近馬路，吸收了汽車尾氣，對銀杏葉和果實造成一定汙染，綠化帶中的植物還可能含有農藥，所以不要盲目採摘和服用。
擴充套件資料
銀杏果的食用禁忌：
1、銀杏果不能生吃，熟的一天最多吃4～5顆，吃10～50顆就有中毒危險了。
中毒後先有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食慾不振，隨即開始煩躁不安、恐懼怪叫，逐漸四肢無力，甚至發生呼吸困難、肺水腫和昏迷。接觸核仁和肉質外皮還可能引起皮炎。
2、吃銀杏果的時候去除果仁中綠色的胚芽，避免接觸果核。
19樓：阿炎的情感小屋
新鮮銀杏果確實有毒，因為含有氫氰酸，過量食用可出現中毒症狀，所以不可多吃，最好是熟食，不能吃發芽的銀杏種仁。銀杏種仁不可以和魚一起吃，千萬不可以將銀杏與阿斯匹林或抗凝血藥物同時服用。
銀杏果的吃法：
烤著吃可以把它像烤帶殼的花生那樣烤熟，剝掉外殼，去掉苦味(微毒)的芽，再吃。
泡茶可以當做茶葉，用開水沖泡喝。
糕點拌料
銀杏果仁用作糕點拌料，可以增加糕點的糯性和清香味，也能增加糕點的食用價值。
煮熟首先把銀杏放如水中煮熟，然後便可直接食用。
可將銀杏果連皮煮熟後，加以翻炒，不用放油。也可以與牛、羊、豬肉或禽蛋相配，採用炒、蒸、煨、燉、燜、燴、燒、熘等多種方法做成美味佳餚。
民間佳餚：銀杏全鴨、銀杏熘子雞、白果燉雞、白果雞丁、銀杏蒸雞蛋、腐竹白果粥、蜜汁白果、白果臘八飯、白果粥、白果西谷米、白果棕子、白果仁蒸餅、白果什錦圓糕、白果月餅、白果乾酪、無心糖白果等等。
20樓：刺蓖顯
銀杏果有毒喲，不要生吃 銀杏果俗稱「白果」，它由肉質外種皮、骨質中種皮、膜質內種皮、種仁組成。白果內含有氫氰酸毒素，毒性很強，遇熱後毒性減小，故生食更易中毒。一般中毒劑量為10-50顆，中毒症狀發生在進食白果後1-12小時。
為預防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。一般中毒症狀為噁心嘔吐、腹痛腹瀉、發熱、煩躁不安、驚厥、精神萎頓、呼吸困難、昏迷、瞳孔對光反應遲鈍或反應消失等。
21樓：健十**官方客服
是的有微毒，除含有澱粉，蛋白質，脂肪外，還含有氫氰酸，一般以綠色的胚部毒性最強。
每天上最多食用7～10顆。
可以用銀杏膠囊，採用國際標準化提取，以銀杏果為原料科學提純，去除了對人體有害的銀杏酸，含24%黃酮，及其它多種植物的有效成分，強抗氧化、能強化眼睛及腦部、微血管血液的迴圈。
tips:在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，***，效果佳；2看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
雞蛋不新鮮 還能吃嗎
22樓：深藍攀枝花店
你好，如果開啟沒有醜聞，蛋黃沒有散開，是可以吃的。
23樓：匿名使用者
只要開啟裡面的蛋黃沒有散開就可以吃，否則只能丟了。
24樓：匿名使用者
有一些地方的人專門喜歡吃臭雞蛋的。好像臭豆腐，納豆，藍起司等一樣。不能太臭或者發黴了。稍微有點不新鮮，不天天吃，問題不大。
25樓：匿名使用者
扔了吧，不要吃了，等下吃了身體不舒服就不好了。
26樓：淮安海之聲新店
什麼食物不新鮮了 最好都不吃 防止身體不適啊
27樓：匿名使用者
可以吃啊 只不過是營養價值不如前了
28樓：匿名使用者
最好不要吃了，扔了吧
29樓：種花家家兔
不能、敲出來都會臭臭的趕緊扔掉
30樓：匿名使用者
吃死你................
新鮮白果如何處理才能食用？
31樓：回楊氏星鳥
白果具有某種**作用，對於個人清痰化氣有良好的作用。但它是有毒的。據說含有某種氫氰酸類物質所以在使用時要進行處理。
從食療上來說，我這裡常有人用白果燉老鴨，來幫助人作為一種消痰化氣的食療偏方，用冰糖燉白果療效亦佳。
32樓：谷菊桂茶
把殼剝開，再把皮剝掉，就可煮來吃，如果要存放一下再食用，就把剝好的白果陰乾，（攤開不能晒太陽）
新鮮白果可以直接生吃嗎?
33樓：吃桃蘸大醬
新鮮的銀杏不能吃。
銀杏不能生吃,熟的一天最多吃4～5顆,吃10～50顆就有中毒危險了。中毒後先有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食慾不振,隨即開始煩躁不安、恐懼怪叫,逐漸四肢無力,甚至發生呼吸困難、肺水腫和昏迷。接觸核仁和肉質外皮還可能引起皮炎。
34樓：匿名使用者
新鮮的銀杏不能生吃，會中毒，危害身體。
防止吃銀杏果中毒，首先就要做到不要生吃，更不要因為迷信它的營養而盲目撿回家吃。最好充分加熱後再吃，這是因為銀杏果中能引起中毒的物質，氰苷、銀杏酸、生物鹼都很怕熱，加熱可以除去很大一部分毒素。
所以，吃銀杏果前最好充分加熱一下，果肉上綠色的那層不要吃，每次吃都不過量、不貪嘴多吃。加熱處理後的銀杏果，不僅味道更好，也更安全放心。
35樓：斷橋邂逅
可以生吃。銀杏有很多好處。
1、銀杏降低人體血液中膽固醇水平，防止動脈硬化。對中老年人輕微活動後體力不支、心跳加快、胸口疼痛、頭昏眼花等有顯著改善作用。銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等，用於**高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過高等病症都有一定效果。
2、銀杏消除血管壁上的沉積成分，改善血液流變性，增進紅細胞的變形能力，降低血液粘稠度，使血流通暢，可預防和**腦出血和腦梗塞。對動脈硬化引起的老年性痴呆症亦有一定療效。
3、銀杏葉製劑與降糖藥合用**糖尿病有較好療效，可用於糖尿病的輔助藥。
4、銀杏用於支氣管哮喘的**，也有較好療效。
5、銀杏能明顯減輕經期腹痛及腰痠背痛等症狀。
6、祛疾止咳：白果味甘苦澀，具有斂肺氣、定喘咳的功效，對於肺病咳嗽、老人虛弱體質的哮喘及各種哮喘痰多者，均有輔助食療作用。
新鮮的銀杏可以生吃嗎，銀杏能生吃嗎？
新鮮的銀杏是不可以生吃的，需要炒熟，不然會有毒。新鮮的銀杏不能生吃，會中毒，危害身體。防止吃銀杏果中毒，首先就要做到不要生吃，更不要因為迷信它的營養而盲目撿回家吃。最好充分加熱後再吃，這是因為銀杏果中能引起中毒的物質，氰苷 銀杏酸 生物鹼都很怕熱，加熱可以除去很大一部分毒素。所以，吃銀杏果前最好充分...
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