1樓：匿名使用者
新鮮的銀杏是不可以生吃的，需要炒熟，不然會有毒。
2樓：匿名使用者
新鮮的銀杏不能生吃，會中毒，危害身體。
防止吃銀杏果中毒，首先就要做到不要生吃，更不要因為迷信它的營養而盲目撿回家吃。最好充分加熱後再吃，這是因為銀杏果中能引起中毒的物質，氰苷、銀杏酸、生物鹼都很怕熱，加熱可以除去很大一部分毒素。
所以，吃銀杏果前最好充分加熱一下，果肉上綠色的那層不要吃，每次吃都不過量、不貪嘴多吃。加熱處理後的銀杏果，不僅味道更好，也更安全放心。
3樓：斷橋邂逅
可以生吃。銀杏有很多好處。
1、銀杏降低人體血液中膽固醇水平，防止動脈硬化。對中老年人輕微活動後體力不支、心跳加快、胸口疼痛、頭昏眼花等有顯著改善作用。銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等，用於**高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過高等病症都有一定效果。
2、銀杏消除血管壁上的沉積成分，改善血液流變性，增進紅細胞的變形能力，降低血液粘稠度，使血流通暢，可預防和**腦出血和腦梗塞。對動脈硬化引起的老年性痴呆症亦有一定療效。
3、銀杏葉製劑與降糖藥合用**糖尿病有較好療效，可用於糖尿病的輔助藥。
4、銀杏用於支氣管哮喘的**，也有較好療效。
5、銀杏能明顯減輕經期腹痛及腰痠背痛等症狀。
6、祛疾止咳：白果味甘苦澀，具有斂肺氣、定喘咳的功效，對於肺病咳嗽、老人虛弱體質的哮喘及各種哮喘痰多者，均有輔助食療作用。
4樓：男孩
銀杏即白果 《本草綱目》記載：白果熟食溫肺益氣，色白屬金，故入肺，定痰哮。《本經逢原》記載：
銀杏，定喘方用之。生嚼止白濁，降痰消毒殺蟲。 所以白果是可以生吃的,但要少吃,多了容易中毒，白果可以把內部的芯弄掉後燒甜湯，吃白果降血壓。
5樓：渝都發現
天天來百科：銀杏的果實有很強的毒性，千萬不要生吃
銀杏能生吃嗎？
6樓：易書科技
銀杏又叫』「白果」，形若小杏而色銀白，生長緩慢，屬松柏科，是樹木中的「老壽星」，可活一千多年。果實中含蛋白質量較高。它與水果中的紅杏不是同一家族，紅杏是生食的佳果，而銀杏則不能生吃，它的藥用價值遠遠超過它的食用價值。
因為銀杏中含有白果酸、白果醇等有毒的物質，生吃銀杏常會發生中毒現象，通常在食用後，快者1小時之後就會出現中毒症狀，慢者可潛伏至12小時後才出現嘔吐、昏迷、嗜睡、體溫升高、腹痛、腹瀉等症，重者可出現癱瘓、呼吸困難等。所以銀杏不能生吃。銀杏通常每年入秋時果熟，必須炒熟後才能上市，熟後口味香醇。
但小孩最好不要吃銀杏，體質弱者也應以少食為宜。即使做成中藥或炒熟後食用，也要小心中毒。銀杏的藥用價值很高，臨床上常用它**高血壓、冠心病、腦血管痙攣等病。
它還可降低膽固醇。所以，我們提倡銀杏應以藥用為主，生活中應少食或不食。
銀杏果可以生吃嗎？
7樓：月醉清風的家
銀杏果又叫白果，它具有補肺養腎、強身健體的功效。它不僅可以吃，也可以作為藥用。一般人都會用來煮湯或者做飲品，不過也有人是採取生吃的方式進行食用的
生吃銀杏果，一般兒童連吃20顆左右或者**連吃50顆左右就會有中毒的危險。能預防白果中毒的方法就是將其煮熟後再食用，不過煮過的白果毒素仍未完全受到破壞，所以不宜吃得太多。另外，用銀杏葉片泡水喝，也是有一定危險的。
據查，銀杏葉中有一種成分銀杏酸，如果用的劑量過大，或者服用時間比較長，會損害心臟。
8樓：匿名使用者
銀杏果不能生吃，生吃十個左右會嚴重中毒，做熟以後可以放心食用。
不只是銀杏果不能直接吃，而未經過加工的銀杏樹葉含有毒成分，直接用其泡茶飲用可引起陣發性痙攣、神經麻痺、過敏等***，銀杏果的毒性更大。
9樓：鹹迎楣
白果，又稱銀杏果，個如杏核大小色潔白如玉，其味甘、苦、澀，它由肉質外種皮、骨質中種皮、膜質內種皮、種仁組成，可以煮或炒食。
目錄61功效與作用61功效與作用編輯本段回目錄 治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數。經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液迴圈，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特製佳餚。種仁中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性痴呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和**效果，它還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮，還可以應用於對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。
白果編輯本段回目錄 白果內含有氫氰酸毒素，毒性很強，遇熱後毒性減小，故生食更易中毒。一般中毒劑量為10-50顆，中毒症狀發生在進食白果後1-12小時，不宜多吃或者生吃白果。
10樓：匿名使用者
當然要!白果芯有毒哦!!
為了你和家人的 健康還是要麻煩一下 哦!
11樓：騎真拱浩麗
不可以生吃。要做熟了才可以吃，煮或烤。並且不要多吃，有微毒。每次不要超過七個最好。
新鮮白果能吃嗎，新鮮的銀杏可以生吃嗎？
新鮮的白果可以吃 不能吃生的 但外面的果肉不能吃。即使吃熟的，也不能多吃。可以，白果銀耳湯很好吃。加冰糖煮 新鮮的銀杏可以生吃嗎？新鮮的銀杏是不可以生吃的，需要炒熟，不然會有毒。新鮮的銀杏不能吃。銀杏不能生吃,熟的一天最多吃4 5顆,吃10 50顆就有中毒危險了。中毒後先有噁心 嘔吐 腹痛 腹瀉 食...
銀杏果實的果仁可以生吃嗎銀杏果可以直接食用麼？
我們老家產銀杏，這個我知道，你說的那個果仁其實是它的種仁，你切開看可以看到它有個 芯 對吧？一般認為不宜多吃更不宜生吃白果，因為它的種仁 果仁 含有氫氰酸毒素，尤其是 芯 多吃會引起銀杏中毒 白果中毒 但現代科學證明 銀杏種仁有抗大腸桿菌 白喉桿菌 葡萄球菌 結核桿菌 鏈球菌的作用，適量食用有醫療保...
米酒能生吃嗎米酒可以生吃嗎？
米酒可以直接食用，也可以用米酒煮蛋，還可以煮湯圓。下面介紹其中一種吃法 準備材料 湯圓粉1碗 豆沙蓮子餡料1小蝶 米酒1碗 糖桂花或者冰糖適量 製作步驟 1 準備好原材料 2 湯圓粉中加入適量的水 3 將它合成軟硬適度的麵糰 4 將豆沙蓮子餡料先搓成圓球備用 5 取適量的湯圓麵糰壓成小圓片，包入準備...