1樓：獨手f天下
用料9只
樹葉 香菜葉 都可以 幾片
有生命得茶葉蛋的做法
樹葉 開水煮 然後清洗乾淨
八角 桂皮 茴香
茶葉雞蛋煮好後剝去外殼 把樹葉貼合在雞蛋上面紗布包好雞蛋
同樣放進鍋里加水燒開
放入醬油和鹽
煮好後 悶三四個小時 效果就出來咯
2樓：手機使用者
鍋里加水放大料煮熟把皮敲裂開
茶葉蛋怎麼做沒有茶葉
3樓：陌上_卿名酒酒
用料雞蛋 10只
鹽 30g
八角 4枚
花椒 30粒左右（一手窩）
水 適量
茶葉蛋（媽媽的味道）——沒有茶葉版的做法
雞蛋煮熟。
鍋中倒入適量清水，以沒過雞蛋為合適，放入花椒，八角和鹽。
這是八角
這是花椒。
大火煮開。
將熟雞蛋每個都用勺子背面敲碎外殼，放入鍋中。
再次煮開後，沸騰煮五分鐘，關火。
雞蛋和煮蛋的湯水，醃料泡在一起，浸泡過夜更入味。
第二天吃的時候可以整體加熱三分鐘，熱熱的更好吃，也更利於入味。
4樓：小廚大亮
茶葉蛋怎麼做好吃？大廚分享一招，茶香四溢，好吃入味
沒有茶葉的茶葉蛋怎麼做
5樓：朽木e一護
做滷蛋，用丁香香葉八角桂皮肉蔻這些香料和大量醬油一起煮就可以了。
你要是煮鵪鶉蛋的話就分三次煮，每次五分鐘，撈出晾乾再煮。
雞蛋的話建議在蛋白上劃兩刀。
（這個方法要先把蛋煮熟，剝皮再煮的，煮完可以直接吃。你要是覺得麻煩，可以煮熟然後把殼敲碎然後放鍋裡煮十來分鐘，浸泡一晚上，第二天吃的時候記得溫一下哦）
6樓：宮帥王耘志
放點花椒，大料，香葉，桂皮，鹽，醬油(生抽老抽都放點)，根據雞蛋的多少放調料，不必非得放茶葉。
茶葉蛋是怎麼做的？
7樓：
煮熟的雞蛋敲碎放大料加水煮半小時
8樓：熊熊韻楣
家庭版茶葉蛋這樣做 老公吃了十個
9樓：天幕網路
祝願我們的父母身體健康
10樓：魯姐美食
茶葉蛋怎麼做才好吃？雞蛋煮熟敲碎，加入姜，蔥 桂皮，八角，香葉，花椒一勺鹽，一箱紅茶，沒過雞蛋一勺生抽一勺老抽，燉半小時即可。
11樓：崔大仙
茶葉蛋到底怎麼做呢？
12樓：心夢
雞蛋洗淨、放入鍋中，水一定要沒過雞蛋，中火煮雞蛋（因為大火容易讓雞蛋裂開）。水開後，立刻調成小火繼續煮2分鐘，然後關火燜2-3分鐘。
燜好後把熱水倒掉，蛋倒出來，用冷水衝雞蛋。
待雞蛋不燙手時開始敲蛋。
重新加水後，加入調料。（肉桂粉，桂皮，茶葉）。
大火煮開後調成中火，翻動下雞蛋，加入雞精，然後小火煮15分鐘。
開蓋翻動一下雞蛋，下面的雞蛋翻轉到上面，讓雞蛋可以均勻入味，翻好以後繼續小火煮15分鐘，關火。
茶葉蛋是浸得越久越入味，所以可以放到冰箱裡慢慢吃，吃的時候再煮開一下就可以了。這茶葉蛋是有甜味的，南方人的口味。要是不喜甜味的，糖可少放或不放。
13樓：
雞蛋季節做《茶葉蛋》
14樓：耿鈮
十分鐘讓你學會做 茶葉蛋
茶葉蛋和五香蛋有什麼區別?分別是怎麼做的?
15樓：酒心釀圓砸
一回事吧
蛋洗淨，放入水中煮熟
煮熟後撈出，冷水過一下
輕輕敲破蛋殼，放入做好的滷汁中
滷汁中有鹽，醬油，五香，八角，茶葉
這是我們家的做法，絕對好吃，望採納
16樓：匿名使用者
茶葉蛋，是用鹽和茶葉，放到一起自己煮的，單純的茶葉香味
五香蛋是用鹽和，各種香料合成放在一起煮的，香味是濃郁
它們的做法一樣，先將蛋煮熟，再將蛋敲裂開縫，讓蛋更加的入味，然後在，煮十分鐘後，關火燜一會，就可以吃了
茶葉蛋能放幾天,過了多少天后不能吃
17樓：渲染de叛逆
如果是已經熟透的茶葉蛋，在低溫的狀態下密封儲存得當，那在48小時內食用是沒有問題的。可以放在冰箱裡儲存個一兩天。
隔夜的雞蛋不管是怎麼加工的，如果沒有完全熟透是不能隔夜食用的，因為其在儲存的過程中容易滋生細菌，隔夜食用易造成腸胃不適、脹氣等症狀。
拓展資料：茶葉蛋，著名中國小吃，中國的傳統食物之一，全國大部分地區都有該小吃。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，因其做法簡單，攜帶方便，多在車站、街頭巷尾，遊客行人較多之處等場所置小鍋現煮現賣，物美價廉。
可以做餐點，閒暇時又可當零食，實用和情趣都兼而有之。因為茶葉有提神醒腦的功能，故在燙煮過程中加入少許茶葉，煮出來的蛋便色澤褐黃。
18樓：匿名使用者
茶葉蛋燒好後，把茶葉拿出，茶葉容易壞。蛋可以放一個多星期(在冰箱裡）
19樓：言_澀
這種天氣 過一天就變味了
茶葉蛋怎麼做，茶葉蛋是怎麼做的？
茶葉蛋到底怎麼做呢？祝願我們的父母身體健康 家庭版茶葉蛋這樣做 老公吃了十個 煮熟的雞蛋敲碎放大料加水煮半小時 一 五香茶葉蛋 材料 a 雞蛋 10個 鹽 15克 烏龍茶1杯 240ml b 五香粉 1大匙 15ml 八角 12克 花椒 7.5克 乾薑 12克 丁香4克 鹽15克 調味料醬油 120...
請問怎麼做家常的茶葉蛋呢，正宗的茶葉蛋怎麼做啊
調料主要有生薑 鹽 醬油 冰糖 茶葉等。雞蛋挑選大小適中的，太小的話作出來的茶葉蛋會比較鹹，太大的話要滷很久才入味。先將雞蛋在清水中小心洗刷乾淨備用。將雞蛋煮熟，煮熟後將蛋殼稍微敲出裂紋備用。另外準備5公克 八角 5公克陳皮 5公克桂皮 1 2碗醬油 2個茶包 1小匙鹽和適量的水 以浸過所有材料為準...
茶葉蛋該怎麼煮，茶葉蛋應該怎麼煮？
茶葉蛋怎麼做才好吃？雞蛋煮熟敲碎，加入姜，蔥 桂皮，八角，香葉，花椒一勺鹽，一箱紅茶，沒過雞蛋一勺生抽一勺老抽，燉半小時即可。美食需要用心去做，不可辜負 教你煮茶葉蛋的好方法 自我隔離，別學蛆了也別套圈了，閒著沒事煮點地攤茶葉蛋 家庭版茶葉蛋這樣做 老公吃了十個 茶葉蛋洗乾淨 放入八角茶葉調料 悶煮...