1樓：匿名使用者
我經常煮茶葉蛋。經驗可以跟您共享一下：
1、湯和蛋放在一個容器裡，最好是能密封的塑料盒，我用宜家的那種一套的塑料器皿中最高的那個。一定要封好放進冰箱。否則，夏天的時候，有時甚至一個晚上就會有異味。
另外，如果你的茶葉蛋煮好以後浸的時間比較短，那麼，這樣存放還有一個好處，大約放置24小時以後，味道更好。
2、這樣的儲存時間，大約一週沒問題。因為我一個人生活，每次煮10個蛋，每天吃一到兩個。
每次吃的時候，把蛋皮剝了，然後用微波爐熱一下，否則味道可能會不那麼好，又涼又鹹。
還有就是，如果放置時間超過5天，蛋的味道就沒有那麼好了，會更鹹。
至於您所提到的把煮好的雞蛋放進去想法……恐怕不太具備可操作性，因為白水煮出來的雞蛋靠這個湯來泡入味，效果會差很多。
如果您是希望這個湯再重複利用。建議最好不要，因為湯水這種東西，反覆沸騰容易產生亞硝酸鹽。道理跟火鍋的湯喝了對身體不好一樣。
我個人是每次都用新湯。
希望對您有所幫助。
2樓：梓菲媽
最好放冰箱保鮮，但時間不能超過一週。如果想儲存時間再長一點，你可以每天加熱至沸騰（這樣不必放保鮮裡）。
3樓：匿名使用者
每煮一次吃完後湯最好就倒掉,下次煮時重新再做.沒吃完的話根據天氣的情況可以放三四天左右,最好放進冰箱裡保鮮,能儲存一週左右.
4樓：匿名使用者
湯不會變壞,常溫四五天時間,想儲存時間更長一點的話，你可以對它加熱.這樣會延長湯的作用.
5樓：指導指導指導
茶葉蛋是和湯一起煮熟的，然後在把雞蛋殼敲碎再煮一會。不應該是煮熟的雞蛋放到湯裡泡的，這樣不好吃。湯不會變壞，因為茶葉蛋湯裡的鹽很多，應為你不是賣茶葉蛋的，不用天天煮，所以湯不會保留多久就會壞掉。
如果天天煮茶葉蛋就要天天加料加水所以不會壞。
你可以把茶葉蛋的湯凍起來，下次用的時候加些水和料把洗好的雞蛋放進去煮就可以了。
6樓：匿名使用者
壞是沒壞，但最好還是重新做過
煮茶葉蛋用過的料湯還可以再利用嗎？如果可以，再煮幾次茶葉蛋就應該倒掉換新的了？
7樓：潮潮
煮茶葉蛋用過的料湯可以再利用，只要每次用剩下的湯時都要加水和新的食材，就可以一直迴圈利用。
每次用剩下的湯時都要加水和新的食材可以沖淡亞硝酸鹽的濃度，而且滷水每天都會重複加熱，可以殺死其中可能存在的致病菌。
在一些老字號店裡使用的老滷水每次都會不斷加新的水和新的食材佐料，所以每次相當於一杯水喝掉一部分然後再加喝掉的那部分水，在這個過程中老滷水內的亞硝酸鹽、重金屬等有害物質也會不斷被沖淡被稀釋，而且老滷水也會每天進行煮沸加熱，細菌，病毒等微生物是難以存活的。
8樓：中國大明白
能否再利用這個根據你煮茶蛋的味道要求而定，如果你是做茶蛋生意的，這個滷料沒必要總更換，加水再加些料使濃料味保持一定濃度。如果是自家煮的話建議煮一次就不要留著了，你不可能天天煮。料放時間長了反而不好，如果想常時間儲存可一天煮開一遍湯料。
這樣可以儲存數日。
9樓：
同意樓上的，應該在常溫下放2-3天就不能再用了，做生意的沒關係，每天都在「更新」。
10樓：
方便說說煮茶葉蛋用過的料湯是
11樓：
用料：茶葉、花椒大料、鹽、醬油
不要放味精
煮茶葉蛋的湯可以重複利用嗎？
12樓：哪吒搞笑動漫
不可以。
茶葉蛋經長時間煮，滾水和蒸鍋水會產生多種有害重金屬，併產生一種亞硝酸鹽。含致癌物質，會引起消化系統、神經系統、泌尿系統和造血系統疾病。
茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質，與雞蛋中的鐵元素結合，對胃、腸、胰、腎等都有很大的刺激性。所以，老年人如果在空腹情況下食用茶葉蛋有可能引發疾病，有過膽囊炎、胰腺炎病史的老年人，儘量不要吃茶葉蛋。
在煮茶葉蛋的時候都會長時間的煮沸，在這個過程中會產生多種有害重金屬。同時還會產生一種叫做亞硝酸鹽的物質，這些都是非常危險的致癌物質。如果長期攝入的話，不僅會引起消化系統、神經系統、泌尿系統等方面等疾病，同時還有可能會誘發癌症。
13樓：我愛我的小星星
可以,但是要用搪瓷缽裝,放入冰箱冷藏,5天燒開一次,燒時加點白酒,長期不用就冷凍好了.用時再解凍,也是加白酒燒開.還要嚐嚐味道,太淡加點料(八角,桂皮,香葉,鹽,等)
14樓：匿名使用者
可以重複利用，就看你重複利用的間隔，如果有冰箱，等湯涼了放入冰箱，如果沒有冰箱，重複利用的間隔不長，建議；隔
一、二天把湯熱滾一下。
15樓：匿名使用者
可以，我家常做，第二次做的時候再加點料和水就可以了
16樓：半江冰
只是要新增一些香料,發現變質就一定要換了.
17樓：
重複利用的料不是那麼濃，還需要往裡加作料
茶葉蛋的湯可以食用嗎?
18樓：匿名使用者
只要你認為雞蛋
煮來之前，洗的源乾淨，自然bai就可以喝。晌伏雞蛋皮又不是du什麼zhi可以產生化學現象的東dao西，扮畝加熱就有毒。
想想那些煮粥時，扔裡的行為，就知道。
所以無須擔心，說實話宴缺攜，就算雞蛋洗的不那麼幹淨，經過近100度的加熱，什麼細菌也完蛋了。
19樓：古木風揚
食物都可以放在裡煮，當然可以食用
不過不建議直接來喝，太鹹，對健康不利
20樓：嘉匠根藝
可以喝的，應該湯會比較鹹，
21樓：金兕鬥戰神
一般煮茶葉蛋的湯都是不能喝的
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