1樓：匿名使用者
油豆腐250克，娃娃菜1/2顆，西紅柿2-3個，雞蛋1個，土豬肉200克，姜 蒜，生抽，郫縣豆瓣適量，白胡椒粉
做法1、豬肉切片，把郫縣豆瓣切碎，倒入肉片，加入適量生抽、白胡椒粉、白糖拌勻。
2、一個雞蛋的蛋清倒入肉片拌勻，用手抓肉片，讓醃料充分醃製肉片，最後倒入少量油拌勻。剩餘的蛋黃一會炒菜的時候放到菜裡一起炒就可以了，放入冰箱醃製30分鐘。
3、娃娃菜切條，西紅柿切塊，姜和蒜切片備用。
4、油豆腐用剪刀剪開一個口子，用鍋裡的開水把油豆腐煮3-5分鐘，讓油豆腐煮軟，撈出，用鍋鏟壓幹水備用。
5、用油煸香薑片，然後倒入蒜片，加入娃娃菜條炒至變透明，倒入水煮過的油豆腐塊。
6、倒入生抽把菜翻炒均勻，倒入少量白糖，收汁，加入適量鹽炒勻，盛出來備用。
7、刷乾淨鍋，用油煸炒薑片，倒入西紅柿塊，炒到出來一些湯汁即可。倒入適量白糖調味，把超過的西紅柿放到另外一個盤子。
8、刷乾淨鍋，等鍋燒熱了，加入油，放入土豬肉片，順便把雞蛋黃炒熟。炒到8分熟，倒入已經炒過的娃娃菜和油豆腐。
9、把肉片和油豆腐娃娃菜炒勻，最後倒入炒過的西紅柿炒勻。
2樓：原創**夢工廠
蝦仁和肉丁一起加蛋清 澱粉鹽 胡椒粉 料酒 醃製 2小時以上 豌豆 玉米 茭白切丁 備用 準備起油鍋 先煸炒雜菜放少許鹽 一點點的生抽 然後倒入 蝦仁 肉丁翻炒 加雞精 勾芡 撒胡椒粉 淋上香油 ok了
3樓：匿名使用者
用料材料
蝦仁 適量
肉丁 適量
澱粉 用量
料酒 適量
蛋清 用量
胡椒粉 適量
豌豆 用量
玉米 用量
茭白 適量
生抽 用量
雞粉 用量
香油 適量
做法蝦仁和肉丁一起加蛋清 澱粉鹽 胡椒粉 料酒 醃製 2小時以上豌豆 玉米 茭白切丁 備用 準備起油鍋
先煸炒雜菜放少許鹽 一點點的生抽
然後倒入 蝦仁 肉丁翻炒 加雞精 勾芡 撒胡椒粉 淋上香油 ok了
雜蔬肉丁的做法步驟圖，雜蔬肉丁怎麼做好吃
4樓：進擊吧_新秀
用料肉丁
青豆玉米
胡蘿蔔雜蔬肉丁的做法
瘦肉切丁，備好玉米粒、胡蘿蔔丁等
肉丁過油炒，加入玉米、青豆、蘿蔔丁，爆炒，加少許水，小煮一會兒。
炒雜蔬丁的做法，炒雜蔬丁怎麼做好吃，炒雜蔬丁
5樓：水滸很好看
食材明細
蝦仁適量
木耳適量
茭白適量
胡蘿蔔適量
毛豆適量
鹽適量原味口味
炒工藝十分鐘耗時
簡單難度
蝦仁炒雜蔬的做法步驟
1木耳泡發，其他蔬菜切好備用。
2蝦仁洗乾淨。
3焯熟毛豆、茭白和木耳。
4鍋中熱油將蝦仁炒斷生，盛出備用。
5炒焯熟的毛豆、茭白和木耳。
6下胡蘿蔔丁翻炒均勻，加鹽出鍋。
6樓：14江少爺
好多雜丁一塊炒，素素的，很下飯；再切個小擺盤飾物一塊上桌，整道菜菜頓感養眼吸引了許多。
材料主料：冰鮮墨魚1條、青椒1個、紅椒1個、青瓜0.5根；
輔料：薑蓉適量、鹽適量、油適量、番茄醬適量、鮮蔬鮮調味料適量、料酒適量
炒雜丁1、青瓜去皮切丁待用；
2、青紅椒洗淨切丁待用；
3、冰鮮墨魚解凍去除雜質洗淨切丁；
4、加入薑蓉鹽料酒抓勻；
5、起油鍋，倒入墨魚丁爆炒片刻至墨魚丁變白撈起；
6、另起油鍋，加入適量番茄醬翻炒勻；
7、加入青瓜丁、青紅椒丁翻炒；
8、再倒入墨魚丁；
9、加入素味鮮調味料；
10、翻炒勻撈起即可食用。
臨水裝飾
7樓：匿名使用者
主料土豆
200克
胡蘿蔔100克
山藥100克
辣椒200克
豌豆100克輔料油
適量鹽適量味精
適量醬油
適量步驟
1.山藥去皮洗淨切塊
2.土豆去皮洗淨切塊
3.胡蘿蔔洗淨切塊
4.辣椒洗淨切塊
5.蔥熗鍋倒胡蘿蔔煸炒
6.倒醬油煸炒
7.再倒土豆煸炒
8.倒豌豆煸炒4分鐘
9.倒山藥煸炒
10.放鹽和味精煸炒
11.最後倒辣椒煸炒2分鐘出鍋
8樓：熱鬧又害怕孤獨
今天把冰箱裡每次做菜剩下的蔬菜整合了一下，做了一道味道還不錯的下飯菜。簡單又美味，大家都可以試著做一做呢。
食材
主料西葫蘆 半個
胡蘿蔔 1個
青椒 1個
尖椒 1個
輔料玉米油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
澱粉 適量
蔥 適量
炒雜蔬丁的做法步驟:1.一個胡蘿蔔，半個西葫蘆一個 尖椒和一個青椒。
2.西葫蘆，胡蘿蔔切片。
3.青椒，尖椒切塊。
4.炒鍋熱油蔥花爆香。
5.放入切好的胡蘿蔔片和西葫蘆片。
6.加入料酒生抽煸炒。
7.加適量的水放入少許鹽。
8.最後加入青椒和尖椒。
9.澱粉里加味精，醋勾成水澱粉。
10.勾水澱粉後就可以出鍋了。
小貼士：青椒要出鍋時再放，為了保持青椒的綠色。(品略圖書館 http://www.pinlue.com/ )
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9樓：千絲萬林
主料草蝦 ：3尾小黃瓜片 ：少許蔥段 ：少許泡麵麵條 ：1包泡麵調味料包 ：全部
輔料具體步驟
第一步1. 將草蝦放入熱水中煮熟，在碗中放入泡麵麵條及料包，衝入熱水，排上草蝦、小黃瓜片及蔥段，靜置3分鐘至麵條泡軟即可食用。
牛五花炒雜蔬怎麼做
雜蔬炒香乾的做法，雜蔬炒香乾怎麼做好吃，雜蔬
用料主料 香乾100克 扁豆200克 輔料胡蘿蔔 少許香菇 50克洋蔥半個蔥 1段蒜2瓣蠔油版 半湯權匙 水澱粉適量鹽2克 油適量香乾炒雜蔬的做法 1.扁豆洗淨切成菱形塊 2.香乾切成三角小塊 3.胡蘿蔔切成花片 4.香菇切成大片 5.洋蔥切成三角大塊 6.蔥切末，蒜切片 7.鍋內加適量水 加5克油...
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用料胡蘿蔔 60g 紫甘藍 70g 豬肉 110g 大米 200g 清水 320ml 雜蔬肉絲燜飯的做法 1.60克的胡蘿蔔切成絲狀。ps 12 18個月的寶寶，要把食材處理得細一點。胡蘿蔔用擦板擦成絲狀，紫甘藍切得小塊兒一點，肉絲細一點。寶寶會更容易嚼動。2.70克的紫甘藍切成小塊兒。3.110克...
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主料 du 蘆筍 200克 豬裡脊 zhi肉 200克dao 香菇 幹 15克 調料 回 大蒜 10克 醬油 8克 澱粉 玉米 5克 味精 1克 鹽答 2克 植物油 15克 類別 家常菜 防癌抗癌調理 老人食譜 高血壓調理 高脂血症調理 冠心病調理 製作工藝 編輯1.豬裡脊肉洗淨切薄片 2.豬裡脊肉...