1樓：祁千珊
這個還是仁者見仁智者見智，正所謂蘿蔔白菜各有所愛，喜歡吃小龍蝦的自然是欲罷不能，小龍蝦清蒸、油燜、蒜蓉、麻辣、十三香各種做法，就本人來說還是比較好這一口小龍蝦，所以還是覺得小龍蝦是夏季宵夜的必備首選的一道美食！武漢這邊吃小龍蝦口碑比較好的有潛江蝦皇、肥肥蝦莊、靚靚蒸蝦等，各有特色，分別為油燜大蝦、蒜蓉蝦和蒸蝦！相對來說蒸蝦最為清淡，對蝦的品質要求也比較高，蘸料吃味道也是槓槓的！
2樓：名
小龍蝦是個極為接地氣的食物，勞動人民最愛。它的原產地是美國，花名叫做「克氏螯蝦」，如今風靡全球，美國人、中國人、法國人、墨西哥人都喜歡吃它。西方人吃法粗豪不羈，要麼和著土豆、玉米一起水煮，要麼剝出蝦仁做成龍蝦披薩。
唯有咱們中國人，喜歡重油重辣，沒有辣椒、十三香、蒜蓉，生活就不夠有味道。我老婆來自於江漢平原，長江邊的水鄉澤國，從小吃不完的就是魚蝦龜鱉。小龍蝦這種東西，她小時候稻田、池塘裡遍地都是。
3樓：匿名使用者
說說我個人看法，我在廈門，海蝦海蟹是我的最愛，這裡處理海蝦海蟹的做法基本都是保持原味，很少有麻辣口味。肉質上對比我真心覺得小龍蝦比不了海蝦的鹹甜嫩滑。不過我也喜歡小龍蝦，不僅僅是因為我喜歡那一口麻辣，同時，也是我吃海蝦海蟹時候的一種樂趣——剝殼，吃著很花時間，剝殼時間還不耽誤聊天，很適合看劇、聚會時候吃。
這就是帶殼的樂趣所在，於我而言的！
4樓：匿名使用者
由於小龍蝦多數生長在汙水泥地裡，小龍蝦比較髒，而且土腥味很重，所以小龍蝦是不會用來清蒸的，用重口味的方法來烹製小龍蝦是最好的！現在推出的多數都是十三香麻辣小龍蝦，滷水小龍蝦和蒜蓉小龍蝦，個人推薦麻辣小龍蝦，非常過癮！
5樓：百變小卷卷
小龍蝦啟蒙，印象比較深刻的是去無錫吃到了人生中第一盆小龍蝦，為啥說第一盆呢，因為我自己完成了一盆的使命，但是那一盆個頭真的不大，味道卻極好，雖然每隻小小的，和我之前吃過的區別不大，但味道真的很鮮美，十三香的，沒有辣椒的香味，但保留了香料和十三香混合的香氣。但是，沒過癮，真的個頭小的小龍蝦吃起來太麻煩了。
6樓：離64247繼憑
可以做十三香小龍蝦，蒜香小龍蝦，麻辣小龍蝦。其中我們最經常做的就是麻辣小龍蝦，做法如下，首先將小龍蝦清洗乾淨，去掉蝦頭和蝦線。然後鍋中燒油，油溫七成熱時倒入小龍蝦，炸至變色約三分鐘左右，撈出瀝乾油分，鍋裡留適量油依次放入姜蒜豆瓣醬麻辣調料火鍋底料和少量泡椒爆香，之後加入洋蔥粒和幹辣椒花椒，倒入過油之後的小龍蝦翻炒均勻加入一瓶啤酒沒過小龍蝦，再依次加入適量鹽、雞精、白胡椒粉、生抽，老抽、花椒油、少量冰糖、十三香調味和大蔥，蓋上鍋蓋大火燜煮十分鐘左右，揭開鍋蓋大火收汁，起鍋裝盤撒上香菜，麻辣小龍蝦完成。
為什麼有那麼多人喜歡吃小龍蝦？
7樓：w無所事事
小龍蝦的口味蠻多的，吃上一口根本停不下來，看到身邊的朋友都吃小龍蝦自己也會忍不住，就這樣一傳十十傳百，漸漸的都愛上了這種食物。
8樓：商工友話說
好吃多磨，口味百搭，吃起來費工夫，但會讓人有成就感。小龍蝦體內的蛋白質含量很高，肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
9樓：峻熙俊熙最可愛
主要是因為現在小龍蝦做法太多，也比以前好吃，有麻辣，蒜泥，十三香，都是不錯的，裡面肉嫩嫩的，而且用龍蝦湯再下個麵條也是不錯的，大家也要注意少吃點，畢竟小龍蝦處理不乾淨的話寄生蟲比較多。
10樓：風情蝴蝶
小龍蝦是劣質食物，之所以這麼多人喜歡吃是因為吃不起大龍蝦。
11樓：鬱茵孝靜雅
很大程度上是飯店、商家的宣傳和炒作造成的，很多人都說小龍蝦是生活在汙水中的，所以吃的時候還是小心點為好
12樓：
現在有很多的年輕人喜歡吃小龍蝦，首先是因為現在的消費水平越來越高，而年輕人是最捨得花錢的一類人，他們可能會為了自己的一些需求而去花錢，並不會在意是不是這錢花的是不是值得，只要自己滿足到了就好。
其次呢是因為現代的生活水平越來越好了，而年輕人是適應能力最好的一批人，可能敢於去嘗試不同的東西，去嘗試哪個是不錯的，而哪個是不可以的，所以當小龍蝦上市時，會引起年輕的人去嘗試它。年輕人還有一個特性是他們喜歡和朋友們分享自己找到的好東西，所以當小龍蝦被一部分的人接受後，就會慢慢地傳播下去，導致更多的人嘗試它，喜歡它，這也是年輕人喜歡小龍蝦的一個原因之一。
最後呢，龍蝦備受年輕人們的喜歡也在於它們好吃，炎炎夏日，點上麻辣味，蒜香味，十三香味的小龍蝦，吃上一口有嚼勁的龍蝦肉，再加上冰鎮好的啤酒，這應該是一個不錯的放鬆的方式。
13樓：傻的有點缺
小龍蝦的味道比較鮮美，而且還是大眾美食，屬於人人都能消費得起的。但是小龍蝦吃起來比較費工夫，但是仍不妨礙人們喜歡它。
14樓：無錫甄子丹
主要還是因為小龍蝦好吃，並且做法也多，能夠符合大眾的口味，其肉質也是比較緊實。小龍蝦的口感，大龍蝦的口感，十分相似。經過烹飪之後的小龍蝦非常的鮮美。
15樓：愛小熊
小龍蝦味道鮮美，肉質很嫩。口味也很多，有蒜香的，十三香的，麻辣的。而且小龍蝦體內的蛋白質很高，易消化。
16樓：匿名使用者
我自己也非常喜歡小龍蝦，首先說第1點吧，第1點呢就是小龍蝦，它特別美味，用這個麻辣香鍋一起煮的話，那麼吃起來的話總是讓人回味的，另外一方面呢，因為它的肉質特別鮮嫩，所以吃起來的話會很好，我也就是因為這些才喜歡的。
17樓：元氣少女張雲雷啦啦
因為小龍蝦的肉很細膩，嚼起來非常有肉感。而且還可以做不同的口味兒，供大眾人們選擇。小龍蝦配啤酒，簡直美味。
到底為什麼這麼多人喜歡吃小龍蝦
18樓：香椿麗舍
樓上說的對！但是沒有說到點子上！為什麼很多人愛吃？
1.小龍蝦的肉質嫩彈，有人嫌吃小龍蝦肉少費事的，但沒有人說小龍蝦肉不好吃的！
2.樓上說小龍蝦是在大城市火起來的，說對了一半，小龍蝦這東西早就有，而且開始是在小城市吃的，以前比現在的個兒大還便宜！大城市火起來的是麻辣小龍蝦，重點是麻辣！
生活在大城市的人往往壓力都很大，然而麻辣和酒是解壓最好的東西。
3.西方人很少吃小龍蝦，從來沒有西方人說小龍蝦不好吃，而是小龍蝦作為食物填飽肚子很費事！中國人也是，有誰吃小龍蝦是為了填飽肚子的！？
絕大絕大時候人們都是把小龍蝦當做調味劑來吃，喝著冰啤酒就著小龍蝦和朋友侃侃而談是多麼愜意啊！和西方對比人家有咖啡文化、酒吧文化，我們是小龍蝦文化。
19樓：旗逸仙
應該大龍蝦太貴，所以還是吃小龍蝦吧
小龍蝦有哪些味道，小龍蝦什麼味道最好吃
小龍蝦的味道有 蒜香小龍蝦 十三香小龍蝦 麻辣小龍蝦 香辣小龍蝦。十三香小龍蝦的做法 材料 小龍蝦300克 蒜15克 蔥20克 桂皮20克 花椒10克 鹽10克 香葉20克 啤酒適量 十三香10克。步驟 1 鍋內燒油倒入蒜 蔥段 桂皮 花椒爆香。2 然後倒入小龍蝦，翻炒至變色。3 接著倒入鹽 香葉 ...
小龍蝦養殖為什麼只有頭年有利潤，小龍蝦養殖的成本與利潤是多少，
養殖都是看你的成活率，水源一定要好，無汙染，我透露一點給你，養龍蝦最重要的就是水草，水草養好了龍蝦就成功一半，還有一半就是投食，水源都跟龍蝦產量有關係的，你自己著摸，我創業就是這樣過來的，現在我的標準一畝1萬3的淨利潤。蝦苗經過4 5個月的養殖就可達到性成熟，再經5個月左右的越冬培育就可以進行繁育。...
小龍蝦焯水還是過油，小龍蝦為什麼要焯水
小龍蝦要不要過油這個問題要根據個人喜好決定，如果你正在 當然最好選擇不過油的做法啦，如果你是味覺的俘虜君，那就隨自己心意鼓搗吧 這裡給大家分享2個過油和不過油的祕製小龍蝦的具體做法，大家按需來取吧！一 正宗潛江油燜大蝦的做法 主料 小龍蝦2斤 配料 油 鹽 醬 醋 料酒 糖 生薑 大蒜 蒜頭 幹辣椒...