火龍果有營養嗎,火龍果有什麼營養價值??

2022-09-23 00:51:43 字數 6223 閱讀 3979

1樓:小馬奔騰

火龍果,又稱紅龍果、龍珠果、仙蜜果、玉龍果。仙人掌科、量天尺屬植物。

火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維。火龍果屬於涼性水果,在自然狀態下,果實於夏秋成熟,味甜,多汁。

火龍果不僅味道香甜,還具有很高的營養價值,它集於水果、花蕾、蔬菜、醫藥優點於一身。不但營養豐富、功能獨特,很少有病蟲害,幾乎不使用任何農藥都可以正常生長。因此,火龍果是一種綠色、環保果品和具有必定療效的保健養分食品。

每一百克火龍果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.

17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.

91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素c5.

22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.

3-8.8毫克、磷30.2-36.

1毫克、鐵0.55~0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

火龍果性甘平,主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素b2、維生素b3、維生素c、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維,有豐富的胡蘿蔔素,維他命b1、b2、b3、b12、c等,果核內 (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最),花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。

值得注意的是火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖為主,這種天然葡萄糖,容易吸收,適合運動後食用。在吃火龍果時,可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃,也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯裡。

2樓:十一點半聊娛樂

營養價值:蛋白質、膳食纖維、維生素b2、維生素b3、維生素c、鐵、磷、鎂、鉀、胡蘿蔔素、果糖、葡萄糖、膳食纖維

功效:抗衰老、保護胃黏膜、美白護膚、促消化、排毒。

3樓:月亮掛山溝

小寶寶可以切成小塊。火龍果清熱涼血,通便利尿,且含有大量的水溶性纖維,可以潤腸

火龍果有什麼營養價值??

4樓:易書科技

火龍果營養豐富。

主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素b2、維生素b3、維生素c、鐵、磷、鎂、鉀等。

每一百克火龍果果肉中,含水分83、75克、灰分0。34克、粗脂肪0。17克、粗蛋白0。

62克、粗纖維1、21克、碳水化合物13、91克、熱量59、65千卡、膳食纖維1、62克、維生素c5、22克、果糖2、83克、葡萄糖7、83克、鈣6、3~8、8毫克、磷30。2~36、1毫克、鐵0。55~0。

65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

火龍果除了含豐富的白蛋白外,還有一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有,但以火龍果果實中的花青素含量最高,尤其在紅肉種的果實中。

它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對腦細胞變性的預防,抑制痴呆症的發生。

5樓:cmyyy營業員

花青素含量較高

花青素其實是一種效用很明顯的抗氧化劑,所以它具有抗氧化和抗自由基,甚至還有抗衰老的作用,除此以外,還具有抑制腦細胞變性的作用,這樣就會進一步的預防痴呆症的發生,保護我們的健康。

植物性白蛋白

火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排洩系統排出體外,從而起解毒的作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。

火龍果富含維生素c

可以消除氧自由基,具有美白**的作用。

低能量高纖維水果

火龍果是一種低能量、高纖維的水果,水溶性膳食纖維含量非常豐富,因此具有**、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。

含鐵元素量高

鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素,對人體健康有著重要作用。

6樓:小吖渣渣

火龍果又叫青龍果或者紅龍果,原產地在中美洲熱帶。在我國主要產於海南省和廣東廣西等地。臺灣各地都有種植,主要產區分佈在新竹、雲林、嘉義等地。

愛吃火龍果的朋友要注意了,原來火龍果是具有非常多的營養,讓你瞭解7大營養價值!

1.火龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還具 有抑制腦細胞變性,預防痴呆症的作用。

2.火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過 排洩系統排出體外,從而起解毒的作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。

3.火龍果富含維生素c,可以消除氧自由基,具有美白**的作用。

4.火龍果是一種低能量、高纖維的水果,水溶性膳食纖維含量非常豐富,因此具有**、降低膽固醇、潤腸、預防 大腸癌等功效。

5.火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素,對人體健康有著 重要作用。

6.火龍果種芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。

7.火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病症表現出了積極作用。

火龍果吃法和功效:

火龍果沙拉 製作:火龍果180克,檸檬沙拉醬25克、橙汁50克。將火龍果去皮起肉,切成丁,盛入容器內待用,把橙汁淋入火龍果四周,最後澆上檸檬沙拉醬,即可食用。

功效:美味爽口,降脂通便,對胃脘飽脹也有很好療效。

火龍果蝦仁 製作:蝦仁100克,火龍果200克、楊桃,香芹,鹽適量。將火龍果挖心備用,蝦仁加鹽醃一會,坐鍋點火倒油,放入蝦仁煸炒,放入火龍果、楊桃翻炒,加鹽炒熟即可,撒上香芹即可。

功效:順氣健胃,**,降低血糖,降壓潤腸,預防大腸癌。

火龍果糯米糕 製作:火龍果1個,烏梅8顆,青瓜塊150克,糯米糕200克,蜂蜜適量。將火龍果去皮切塊,烏梅去核,青瓜塊和糯米糕放入火龍果容器中,加蜂蜜即可。

功效:開胃消食,營養豐富,**效果佳。

7樓:周洋

火龍果,又稱紅龍果、龍珠果、仙蜜果、玉龍果。仙人掌科、量天尺屬植物。

火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維。火龍果屬於涼性水果,在自然狀態下,果實於夏秋成熟,味甜,多汁。

火龍果不僅味道香甜,還具有很高的營養價值,它集於水果、花蕾、蔬菜、醫藥優點於一身。不但營養豐富、功能獨特,很少有病蟲害,幾乎不使用任何農藥都可以正常生長。因此,火龍果是一種綠色、環保果品和具有必定療效的保健養分食品。

每一百克火龍果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.

17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.

91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素c5.

22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.

3-8.8毫克、磷30.2-36.

1毫克、鐵0.55~0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

火龍果性甘平,主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素b2、維生素b3、維生素c、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維,有豐富的胡蘿蔔素,維他命b1、b2、b3、b12、c等,果核內 (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最),花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。

值得注意的是火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖為主,這種天然葡萄糖,容易吸收,適合運動後食用。在吃火龍果時,可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃,也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯裡。

8樓:食物密碼

常見的火龍果有紅心和白心的, 比其他的水果更有好處的一點在於它有很多的籽,這些籽基本不被身體消化,在腸道中,更多的纖維會被髮酵,而且會更加促進腸道蠕動,對緩解便祕很有幫助。

9樓:撩人的卷積雲

火龍果富含蛋白質、膳食纖維、葡萄糖、維生素和各種微量元素,還含有原花青素,可抗氧化。火龍果這種水果是甘平的性質,火龍果含有蛋白質,也有飲食纖維,還含有維生素b2、維生素b3、維生素c、鐵、磷、鈉、鈣、鎂、鉀等微量元素。火龍果肉中含有大量纖維,同時含有豐富的胡蘿蔔素,顏色為紅色火龍果,含有天然原花青素,火龍果原花青素為抗氧化物質。

火龍果中含糖以葡萄糖為主,特別容易消化吸收,糖尿病患者不適合吃火龍果。因為糖的上升指數非常高。

10樓:雷陣雨

含vc,有潤腸促排便的作用

11樓:程精

每一百克火龍果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.

17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.

91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素c5.

22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.

3-8.8毫克、磷30.2-36.

1毫克、鐵0.55-0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

火龍果性甘平,主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素b2、維生素b3、維生素c、鐵、磷、鎂、鉀等.

12樓:匿名使用者

火龍果對人體健康有絕佳的食療功效。主要是因為它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。

火龍果中的白蛋白是具黏性、膠質性的物質,對重金屬中毒有解毒的功效。它對胃壁還有保護作用。

火龍果含有維生素e和一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有,但以火龍果果實中的花青素含量最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對腦細胞變性的預防,抑制痴呆症的作用。

同時,火龍果還含有美白**的維生素c及豐富的具有**、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。

火龍果有預防便祕、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、**美白防黑斑的功效外,還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、**、防大腸癌等功效。而較新的研究結果顯示,火龍果和枝的汁對腫瘤的生長,病毒及免疫反映抑止等病症上表現出了積極作用。

火龍果有營養嗎?

13樓:思念浪漫的歌

火龍果具有非常高的營養價值,這也是為什麼它在市場上會賣得那麼貴的原因。主要體現在以下幾個方面:

1、含鐵元素量比一般**水果要高。鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素,對人體健康有著重要的營養價值;

2、果皮含有維生素e和一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等**果蔬中都含有,但以火龍果果實中的花青素含量最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對腦細胞變性的預防,抑制痴呆症的作用;

3、火龍果中的白蛋白是具黏性、膠質性的**物質,對重金屬中毒有解毒的功效,它對胃壁還有保護作用;

4、富含維生素c,可以消除氧自由基,具有**美白**的作用。

5、芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能;6、火龍果是一種低能量、高纖維的**水果,水溶性膳食纖維含量非常豐富,因此具有**、降低膽固醇、潤腸、預防 大腸癌等功效;7、天然葡萄糖。果肉幾乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖為主,容易吸收,適合運動後食用**;8、核酸,這主要含在火龍果黑色的種子裡面。有抗衰老**的作用;9、果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病症表現出了積極作用。

10、每一百克果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.

17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.

91克、熱量 59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素c5.

22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.

3-8.8毫克、磷30.2-36.

1毫克、鐵 0.55-0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

火龍果的功效:1.排毒解毒、保護胃壁;2.

抗衰老、預防腦細胞變性,抑制痴呆症發生;3.美白**、養顏;4.**、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸、預防大腸癌發生等。

4.火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可乾製成菜、顏色可提煉食用色素。

火龍果的作用:火龍果有預防便祕、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、**美白防黑斑的功效外,還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、**、防大腸癌等功效。而較新的研究結果顯示,火龍果和枝的汁對腫瘤的生長,病毒及免疫反映抑止等病症上表現出了積極作用。

火龍果怎麼吃

將其切開後剝掉外皮,即可食用。或者說從頭上的紅色皮往下扒,有點像香蕉。裡面的肉用勺子挖著吃。

火龍果是低糖水果,具有美容養顏功效,很適合女性食用。 就是去掉紅色的,吃白色帶黑籽的部分。因為不是很甜,放些糖也可以。

不過什麼都不蘸,直接吃才能嚐到火龍果真正的味道,如果蘸蜂蜜或白糖吃,不如就吃蜂蜜白糖好了。新鮮的火龍果很清爽,微甜帶酸,味道不錯。