1樓：匿名使用者
海帶涼拌，海帶燉排骨，海帶燉豬蹄，都不錯海菜一般都喜大油和大蒜。做海菜包子時，除用足食油外，多用肉丁和大蒜片配餡，放點蒜蓉更好吃。包子的皮以燙麵為好，個頭不大，但菜要塞實包嚴蒸15分鐘到20分鐘全文
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2樓：liuen獅子
可以和肉類魚蝦類一起燉
3樓：糯米糰兒咪呀
海群菜海群菜又稱海白菜、 裙帶菜。 是營養豐富的綠色海食品。 海白菜為藻類植物石蓴科孔石蓴tusakjel1m.
的藻體，又名海裙菜、海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等。藻體碧綠色，單獨或叢生，高10-14 釐米。生長在中、低潮帶岩石上。
主要產自於威海海域。海白菜每百克可食部含水分47.8 克，蛋白質11.
2 克，脂肪0.1克，碳水化合物，粗纖維4.3 克，還含有多種礦物質和維生素。
海白菜性味鹹寒，具有清熱解毒、軟堅散結、利水降壓的功效。用於中暑、頸淋巴結腫、瘡癤、小便不利、水腫、高血壓等。藥理實驗知海白菜有降低膽固醇作用。
《本草綱目》載"下水，利小便"。《海藥本草》載"主風祕不通、五鬲氣並小便不利、臍下結氣、宜煮汁飲之。"
海群菜海群菜又稱海白菜、 裙帶菜。 是營養豐富的綠色海食品。 海白菜為藻類植物石蓴科孔石蓴tusakjel1m.
的藻體，又名海裙菜、海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等。藻體碧綠色，單獨或叢生，高10-14 釐米。生長在中、低潮帶岩石上。
主要產自於威海海域。海白菜每百克可食部含水分47.8 克，蛋白質11.
2 克，脂肪0.1克，碳水化合物，粗纖維4.3 克，還含有多種礦物質和維生素。
海白菜性味鹹寒，具有清熱解毒、軟堅散結、利水降壓的功效。用於中暑、頸淋巴結腫、瘡癤、小便不利、水腫、高血壓等。藥理實驗知海白菜有降低膽固醇作用。
《本草綱目》載"下水，利小便"。《海藥本草》載"主風祕不通、五鬲氣並小便不利、臍下結氣、宜煮汁飲之。"
海帶和裙帶菜有什麼區別？
4樓：懂車師傅
它們的外形不同，裙帶菜呈現破葵扇、裙帶形狀，而海帶則是長條扁平葉狀體，多為褐綠色，為長條扁平葉狀體，有兩條縱溝貫穿葉片中間；而裙帶菜大多為羽狀裂片或披針形(破葵扇狀)，裂片邊緣有缺裂。
生活習性不同，裙帶菜是生長在溫帶海洋裡的海藻，可以耐受水溫比較高的海水；但是海帶屬於生長在水溫較低的海水中的海藻，並不能耐受高溫。裙帶菜主要分佈在浙江省的舟山群島、嵊泗島等地，在青島和大連地區也有分佈；而海帶主要分佈在北太平洋與大西洋沿海地區。
再就是口感不同，海帶的口感更佳爽脆，而裙帶菜則偏向柔軟綿密的口感。兩者是截然相反的口感，但實際上兩者都是藻類，有著差不多的保健作用。還有就是營養價值不同，裙帶菜和海帶可以**因缺少碘而導致的「大脖子病」。
但實際上，裙帶菜的含碘量比海帶高，並且裙帶菜具有營養高、熱量少的特點，因此更受歡迎。
海帶不僅含有豐富的碘，還有豐富的甘露醇，它可以及時地將體內多餘的水分排出，從而有利尿的作用。甘露與碘等等的微量元素可以一起工作，從而可以**高血壓，緩解貧血症狀。很利於血管的健康。
裙帶菜中碘量十分豐富，相比於海帶還要多。並且它所含的氨基酸種類也多，滿足了人體營養的需求。其中的粗纖維也較多，從而加快的體內垃圾的排出，有效預防了便祕。
鈣物質含量也是很豐富的，可以促進骨骼的健康的生長，對於處於生長期的孩子而言，是非常適合的。還能幫助孩子大腦發育。由此可見，裙帶菜不僅營養價值高，而且所含的熱量也低，正在**的朋友不用擔心，它不僅可以幫助我們**，還能美容養顏。
很受女性朋友的喜愛。
5樓：生活全知了
海帶和裙帶菜的區別有以下三點：1、外觀不同。海帶長為1.
5至3米，裙帶菜長1至2米；2、生長週期不同。海帶是多年生大型食用藻類，而裙帶菜為1年生的海藻類植物；3、營養成分不同。裙帶菜含碘量比海帶多，且具有熱量低的特點，是許多女性喜愛的菜餚。
6樓：京職詩冬
它們是不同的藻類，其中裙帶菜和海帶是褐藻，水溶性纖維素含量最高，還有巖藻多糖，豐富的微量元素；紫菜是紅藻，含有優質蛋白，可溶性纖維素和微量元素。
7樓：來自橫店影視城無師自通的橄欖枝
1.海帶是營養很高的食材，還具有藥物作用。其中含有大量的碘元素。海帶熱量較低、富含豐富的礦物質和蛋白質等。人們常吃海帶可以有調節免疫力、降血糖降血脂等功效。
2.裙帶菜被譽為補鈣之王，它的鈣含量是牛奶的十倍。裙帶菜的碘含量要高於海帶，再加上裙帶菜富含氨基酸和粗纖維等營養物質，對兒童發育有好處。
而且裙帶菜熱量低，能夠起到清理腸道，**的作用。同時還有延緩衰老的效果。裙帶菜不僅是可以食用的藻類，而且還可以提取褐藻酸的原料。
裙帶菜常被人們稱為聰明菜、健康菜等。
8樓：勤奮的齊七
要說區別首先要了解它們是什麼。
同屬褐藻門，褐藻綱，海帶目的水生植物，所以裙帶菜屬於海帶目植物的一種。以前都統稱海帶，只是後來細分之後才出現裙帶菜這一稱呼。而且這一稱呼來自**大家應該都知道。
部分商家為了宣傳故意忽略它們是同目植物的事實。同樣被故意忽略的還有海苔是紫菜的一種。
例如白菜和娃娃菜，可以認為娃娃菜是白菜的一種也叫微型白菜，但如果非說娃娃菜不是白菜的人安的什麼心可想而知。
燉葛魚用什麼燉好吃？
9樓：成都萬通未來技工學校
食材主料：葛魚200g
輔料:油適量、鹽適量、蔥1根、姜1小塊、味極鮮適量、醋適量、步驟：葛魚一條，清理乾淨內臟，清水洗乾淨
2.準備一顆蔥，一小塊
3.蔥和姜各切成小碎片
4.鍋內放油，油熱了把蔥和姜炒至出香味
5.然後鍋內倒入水6.水燒開後下入葛魚
7.煮15鐘左右，放入鹽，及醋
8.然後關火，放入適量味極限，即可小貼士也可以不放油直接清燉，那樣煮出來的魚湯是奶白色的，出鍋後淋入幾滴香油即可。
牛肉和什麼菜燉好吃？
10樓：躺在床上**
牛肉和白菜一bai塊燉很好吃。具du體做法如zhi下：原料：紅燒牛肉dao200g、泡發海帶內100g、紅薯粉條100g、大白菜容500g、香油適量。
做法：1、幹海帶絲提前泡發。
2、提前燒好的牛肉和發好的海帶絲燉幾分鐘使海帶變軟。
3、提前煮好粉條，大白菜切開只用菜葉，用手撕成大塊。
4、放入炒鍋和牛肉一起中小火煨制白菜成熟，湯汁收盡。
5、淋入香油翻拌均勻裝盤。
11樓：郝夜綠於涵
山藥bai燉牛肉
：山藥燉牛du肉有降糖，抗衰老，補zhi血，強身健體dao，養腎，助消化，延年益壽回的作用。
主料：牛肉答250克山藥200克
調料：色拉油適量，姜適量，幹辣椒適量，料酒適量，生抽適量，小蔥適量。
做法：1.牛肉切方塊入滾水，撈起瀝乾水分備用，山藥洗淨去皮切塊2.
炒鍋熱油放薑片、花椒爆香，再加入牛肉塊翻炒同時烹入料酒、生抽3.加入足量開水（沒過牛肉），放入幹辣椒，燒開後撇去浮沫4.炒鍋中牛肉連同湯汁一起倒入燉鍋，燉1小時左右至牛肉酥爛5.
放入山藥塊，加蓋小火再燉20分鐘，起鍋，撒上蔥花裝飾即可營養功效：
牛肉補血的效果是一流的，我在孕期曾有點貧血，在醫生的建議下，吃了不少牛肉，一個月後再去複查血常規，一下子就正常了。另外，牛肉富含豐富的蛋白質，脂肪含量卻很少，對孕期仍需控制體重的準媽媽來說，是非常理想的選擇。
山藥是一種很補氣的食材，和牛肉搭配，不僅能氣血雙補，還有調理腸胃的功效，非常值得一試。
12樓：鞠霞信書
一般來說，燉牛肉很多都可以，比較常見的是蘿蔔，土豆。
蘿蔔的話，能夠增加甜味，更香甜。
土豆的話，能夠增加香味，更醇香。
可以根據自己的喜好，燉菜的話，建議不要燉太久，不然菜太爛了，影響口感
13樓：褒翠花虎儀
食材食譜熱量：751(大卡)
主料牛肉500g土豆1個
方法/步驟
牛肉，加土豆、胡蘿蔔，加水版，加鹽，加料酒，燉權。
洋蔥炒香，加到鍋裡。
西紅柿炒出汁，也加到鍋裡。
燉至湯汁濃稠。
盛出裝盤。
end注意事項
牛肉不能與栗子同食，引起嘔吐。
14樓：緱淑蘭印醜
番茄材料：牛肉1千克、蕃茄0.5千克、香菜3棵、胡椒粉適量、老薑2片、鹽適量
做法回：
1、牛肉洗淨答，切3釐米厚塊，涼水飛水待用;
2、西紅柿洗淨切大塊待用;
3、牛肉入放砂鍋中，加薑片和2千克溫水，中火煮20分鐘;
4、加入蕃茄，改用小火煮2個小時;
5、加適量鹽和大量胡椒粉中火煮5分鐘，再加香菜煮2分鐘，即可出鍋。
芥菜材料：芥菜300克、生薑適量、枸杞少許、牛肉200克、鹽適量、米酒少許
做法：1、牛肉先用鹽與米酒醃約5分鐘，芥菜洗淨切成段狀，生薑去皮切片;
2、然後用牛肉用滾水汆燙，撈起瀝乾備用;
3、鍋中加入適量的清水，先把薑片放入，水沸騰時再將芥菜放入;
4、當再度沸騰時，轉小火將芥菜煮軟;
5、芥菜已經熟軟時，把牛肉與枸杞放入，並且加入適量的鹽與少許的白胡椒粉;
6、煮至牛肉完全熟透，就可以關閉爐火起鍋上桌。
山藥材料：牛肉500g、山藥150g、薑片4片、大蔥、料酒、鹽
做法：1、牛肉切成塊，放鍋里加水煮開，撈出洗淨;
2、過好水的牛肉放高壓鍋里加料酒，蔥姜，水大火燒開後打氣後改小火燉40分鐘;
3、煮好的牛肉湯加切塊的山藥，鹽燒開即可。
15樓：棟玉蓉弓琴
一般最常見的做法是
土豆燉牛肉
材料牛肉，土豆，食用油，薑片，生抽，紅酒，鹽，雞精，幹辣椒，蔥花做法1.牛肉切方塊，土豆洗淨去皮切塊。
2.鍋中燒水，水開後放入切好的牛肉煮變色，撈出瀝乾。
3.炒鍋熱油至5分熟，放薑片爆香，再加入牛肉塊翻炒至牛肉變色，同時烹入生抽，少許紅酒提味。
4.加入足量開水（沒過牛肉），放入幹辣椒，燒開後撇去浮沫。
5.將4中的牛肉連同湯汁一起倒入燉鍋，選擇自動檔，燉1小時左右至牛肉酥爛。
6.放入土豆塊，加蓋小火再燉30分鐘，至土豆變軟。
7.大火收汁，調入鹽和雞精，撒上蔥花裝飾即可。
海群菜的簡介
16樓：桂葉孤丹
海白菜為孔石蓴tusakjel1m. 的藻體，又名海裙菜、海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等。藻體碧綠色，單獨或叢生，高10—14 釐米。
生長在中、低潮帶岩石上。主要產自於威海海域。海白菜每百克可食部含水分47.
8 克，蛋白質11.2 克，脂肪0.1克，碳水化合物，粗纖維4.
3 克，還含有多種礦物質和維生素。
裙帶和什麼熬湯好吃，裙帶菜煮湯做法大全
朋友 你好！裙帶菜可以分別n種食材做湯這裡給你推薦裙帶排骨湯和雙香菜飯 香菇 香腸 裙帶菜 的做法與你分享。裙帶排骨湯 原料 子排半斤 胡蘿蔔1根 裙帶150克 做法 1 將子排清洗乾淨入湯鍋中，加入適量放湯的清水，我這裡加了4l 2 淋入適量料酒 20克 加入幾片薑片，蓋上蓋子開大火煮開，撇去浮沫...
裙帶菜是什麼？跟海帶有哪些區別？
裙帶菜又稱海白菜，非常耐高溫 它跟海帶的科屬不同，裙帶菜屬於一年生海藻植物，而海帶屬於多年生海藻植物，除此之外，兩者的外形不同，裙帶菜的葉片比較薄，顏色比較淺，而海帶質地偏厚，通體都是橄欖褐色。裙帶菜的外型像芭蕉，長在岩石上。裙帶菜和海帶都是大型可食用海藻，但兩者是屬於不同科目的，而且兩者的營養成分...
鵝和什麼燉好吃，用鵝燉什麼菜好吃？
土豆啊，酸菜等都好吃，看個人喜歡什麼口味的 土豆燉大鵝 材料 土鵝半隻，花椒20粒，大料5個，姜50克，蔥半顆，黃醬一勺，生抽2勺，料酒2勺，白糖半勺，土豆2個。做法 1 鵝斬塊，涼水下鍋焯水，鍋開後撇去浮沫，用漏勺 翻幾下，大概焯5分鐘撈出來控幹備用。2 鍋里加少許油，油熱後倒入鵝肉中小火翻炒，炒...