自制雞翅方法

2022-09-20 19:11:42 字數 928 閱讀 8325

1樓:a萊安金絲楠

先去超市買一份雞翅的醃製料

把雞翅洗淨,按照調料袋的說明操作,水一定不能多放,不然難以入味。

把雞翅與調料粉攪拌均勻,然後蓋上保鮮膜,醃製三個小時。

烤制,將雞翅放入微波爐內烤,高火烤15分鐘。八分鐘時取出再刷一層醃料汁,再放入微波爐烤至結束。

2樓:宰眹臼細褗

紅燒,蔥薑蒜起鍋,雞翅煸炒,加老抽,白糖,八角一粒微炒,加少許熱水,慢火燉十分鐘,烹點料酒,灑點香菜出鍋

3樓:匿名使用者

《自制烤雞翅》:

食材:【主料】

雞翅中 7個

【輔料】

孜然粉 適量

羅勒葉 適量

燒烤醬 適量

燒烤蜜汁 適量

料酒 適量

雞蛋 1個

芝麻油 適量

【步驟】

1.首先,將雞翅中洗乾淨,在背面切上兩刀好入味2.打入雞蛋液,

3.再倒入料酒

4.倒入適量香麻油,

5.倒入燒烤醬,抓勻後碗口包上保鮮膜入味3個小時!!

6.入味3個多小時後,在烤盤上鋪上鋁箔紙

7.每個雞翅均勻抹上燒烤醬

8.入烤箱烤15分鐘,

9.取出再刷上一層燒烤醬,

10.再烤10分鐘,取出,用筷子翻面,在另外一面刷上燒烤醬11.再烤上15分鐘,

12.取出,一面(兩面也行,我懶)刷上燒烤蜜汁13.撒上羅勒葉,

14.撒上孜然粉

15.最後再烤3分鐘,結束!

【小貼士】

1、其實羅勒葉、孜然粉可加可不加,看個人喜好。

2、我也是借鑑別人的經驗自己再改造的,不明白為什麼要入味,所以打算下次不入味直接烤試一試味道如何,省時間嘛。

3、燒烤醬、蜜汁我是沃爾瑪買的,大型超市一般都會有啦。

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