1樓：111111的會
【烤紅薯】
食材：紅薯2個、錫紙、清水。
做法：第一步，先挑選品質較好的紅薯，細長的，表面無破損的最好了，因為太粗的話，可能要延長烤的時間，口感也不好。
第二步，然後把紅薯清洗乾淨了，再浸泡在清水裡，浸泡一段時間，讓表面吸收一些水分，這樣再放烤箱烤，做出來的紅薯更加香甜，而且還流汁。
第三步，浸泡過後，我們把紅薯用錫紙包裹起來，錫紙可以很好的鎖住水分，烤出來的紅薯水分充足，香軟適宜。
第四步，然後把包好的紅薯放入預熱好的烤箱，烤箱上下火200度，預熱過可以讓紅薯受熱均勻，大概烤1個小時就可以了。烤的時候，中途翻個身，讓它受熱均勻。如果家裡的烤箱溫度比較低，可以延長時間，直到紅薯都烤軟了就可以了。
總結一下烤紅薯的三個關鍵：
1、選擇細長的紅薯，粗細均勻，受熱均勻，烤出來流汁，味道更香。而且紅薯如果太大，就要切開，切開後汁水會流失。
2、紅薯先浸泡，不能直接用錫紙包裹，讓表面吸收水分。
3、烤紅薯的時候，記得中途翻面，不然受熱不均勻。記得靈魂調整烤箱的溫度和時間，根據自己家烤箱的特點決定。
2樓：熊珈藍佑
用電烤箱烤紅薯，最好是選用比較的紅薯，而且在烤制的時候把紅薯用冷水浸泡一段時間，這樣烤紅薯會烤得更成熟，而且味道更好吃。
3樓：小笨象同學
電烤箱，烤紅薯想要烤的薯，那麼就要把溫度調高一點，時間久一點，例如溫度220度，35分鐘左右，如果還沒熟，那就翻面繼續烤。
4樓：乞力馬紮羅的彩虹
在電烤箱當中烤紅薯一想考的時候應該在烤箱的上層。烤制紅薯20到25分鐘之後再放到烤箱的下層再烤20分鐘左右，這樣烤箱當中的紅薯才能烤的比較均勻才會考比較熟，比較透。
5樓：電子數碼科技谷
電烤箱烤紅薯直接把紅薯洗乾淨之後放到烤箱的烤架上進行烤制就可以了。如果總是夾生，那麼應該是火候不夠，只要增加烤制的時間，應該就可以完全烤熟了。
6樓：山東小葵老師
用電烤箱烤紅薯你考的總是夾生，是不是時間不夠或者是紅薯太大了，選比較小的紅薯，時間調長一些。
7樓：平凡的世界
電烤箱烤紅薯總是夾生的原因是烤的時間太短了，只要烤的時間足夠長一定可以烤熟。
8樓：沒方向盤的船
電烤箱烤紅薯就要掌握烤紅薯的訣竅，特別是烤體積偏大的紅薯，要小火慢烤。不要大火，溫度過高。選擇溫度在120度最適宜，時間定在30分鐘左右，這樣烤出的紅薯外皮焦黃裡面嫩熟，不會有一點夾生。
9樓：哈哈聊聊哈
這種情況有兩種可能首先是溫度調太低，其次可能是考的時間太短所導致的，如果回答能幫到你請點下采納謝謝
10樓：
你好！我覺得電烤箱烤紅薯要想烤熟，不夾生，首先得看紅薯是多大，如果大紅薯的話，給他劈成兩半小的就不用了，這回在上電烤箱進行烤制，一般電烤箱都有設定按鈕，只要按照烤制紅薯的按鈕就可以了，這樣烤出來的紅薯就不會夾生了！
11樓：匿名使用者
烤箱烤紅薯的時間要根據紅薯的大小來定，一般情況下，烤箱設定在220度，並且預熱10分鐘，烤制的時間為60-80分鐘。這樣烤出來的紅薯香甜軟糯，糖分和澱粉完美融合，香味和滋味較佳，口感也較好。
12樓：ccc菜辣椒
將紅薯用水洗乾淨，表面的水分不要擦乾，防止烤出的紅薯發乾發硬，把紅薯放在墊了防油紙的烤盤上，防止烤出的紅薯粘在烤盤上，將紅薯放入烤箱中層，220度烤40分鐘，可根據紅薯大小調整烘烤時間，烘烤結束後，將紅薯拿出來，晾涼後即可食用。
13樓：老樑聊生活
電烤箱烤紅薯的時候，時間一定要長一些。小的地瓜需要60分鐘。大一點的地瓜，需要120分鐘。上下火都開到230度。特別大的地瓜，不適合你烤箱烤。
烤地瓜的時候有條件的，可以用錫紙包起來。這樣烤出的地瓜受熱均勻，還比較乾淨。
14樓：北靜秋梵
電烤箱烤紅薯一定要定到烤紅薯那檔，然後烤的時間要足夠，這樣才能烤熟，不夾生
15樓：若凝海
電烤箱烤紅薯其實還比較好考，正常烤紅薯，你需要15分鐘翻一次面，十五十分鐘翻一次面，180度調45分鐘，連續犯兩次面之後，你就可以放著不管了，知道他考試位置，如果有條件的話，可以加一張錫紙，把地瓜剝出，這樣的地瓜吃起來會更更更糯
16樓：我是一隻皮皮鴨
首先電烤箱有專門烤紅薯的選項，應該選用烤紅薯的這個崗位進行考第二，紅薯要選擇大小適中的，不要太大，也不要太小，以直徑8釐米左右為適宜，第三，應該將紅薯放在烤箱中間，使其能夠接受上下左右的熱量，這樣烤出的紅薯才好吃。
17樓：情感導師琉璃
電烤箱烤紅薯，想烤的熟一些，總是加生的那就是你掌握不好溫度的關係啊，而且要確定好時間的。
18樓：北海九道
電烤箱烤紅薯怎麼烤的熟，怎麼總是夾生的？電烤箱烤紅薯的時候，一定要開低檔，這樣才能慢慢烤熟，烤透，如果溫度太高，就會出現外面烤熟，裡面是生心的夾生現象。
19樓：在河坊街穿情侶裝的白菜
電烤箱烤紅薯怎麼烤的熟儘量選一些小塊的紅薯？這樣比較容易烤，大的紅薯那要切開烤如果是整個考烤不熟的是。
20樓：玲瓏望冬竹
電烤箱烤紅薯要掌握烤箱的溫度調節和時間調解。根據紅薯的體積大小，選擇適宜的時間。烤紅薯溫度選擇在150至200度之間，時間定在30至40分鐘左右。
這樣烤熟的紅薯，外焦裡嫩紅薯熟透。
21樓：匿名使用者
電烤箱烤紅薯烤的熟，但總是夾生的，這主要是紅薯的個頭比較大，一般如果用電烤箱烤紅薯的話，建議最好還是將紅薯切片，這樣烤出來的紅相對就不會出現夾生的問題，還有就是電烤箱烤紅薯的話，應該考慮儘可能的讓它受熱均勻一些
紅薯用烤箱烤不熟是怎麼回事
22樓：闕長征沃君
烤紅薯食譜介紹：
用料：紅薯
300g
做法：1．
將紅薯用乾布擦去上面的土備用。
2．將烤箱200℃預熱5分鐘，把紅薯放到烤箱中間一層用240℃烤25分鐘。如果用的紅薯比較大則要烤30分鐘。
小貼士：
紅薯最好用布擦淨，不要用水洗。220度
30~40分鐘（細長的那種，大的可能更長時間）不過我家用的是24l的小烤箱，以上是自家烤箱烤番薯的溫度所以僅供參考（=
=小烤箱普遍溫控不準）
地瓜用烤箱烘出來的超好吃，扒開來能出油的~就是烤的時間超長……微波爐雖然方便且快速，但絕對比不上烤箱裡的出品不過說實話，算下電費其實很不划算的=
=，唯一的優點就是，可能比街上賣的要乾淨
23樓：俎玉芬督胭
紅薯被凍壞了，已經出現硬心了，所以烤不熟
24樓：活寶兒
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回答1.挑選不超過手掌長度的細長型地瓜，這是用烤箱烤地瓜成功的關鍵。
2.將地瓜外皮徹底洗淨，並仔細擦乾外皮。
3.切去小地瓜的頭尾及鬚根處。
4.用鋁箔紙包住地瓜，不需層層包裹，只要完整裹一層即可，兩端扭緊後外觀像一顆大糖果，送進烤箱用200度烤約20分鐘後取出。如果是不能調溫度的小烤箱，烤15分鐘之後就要動手翻面再烤15分鐘。
（也可以不用鋁箔紙，用鋁箔紙烤出來的紅薯水分更充足，紅薯更加綿軟，直接烤的會更幹一些，另外在烤前可以先將烤箱預熱2分鐘，讓烤箱溫度更加的均勻）
5.取出後開啟鋁箔紙會發現地瓜皮上有點水氣，除去鋁箔紙後再放入烤箱設定烤個10分鐘(最後拆開鋁箔紙再烤，可以避免水氣浸溼地瓜，影響口感)。時間到繼續讓地瓜燜5分鐘左右即可，可以用筷子戳戳看地瓜內部是否已經熟透鬆軟。
如果是用小烤箱，拆開鋁箔紙之後也要再烤5～10分鐘去水氣，隨時注意要在外皮烤焦前取出。
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為什麼烤箱地瓜一直烤不熟
25樓：管罡
家用烤箱烤紅薯的教程來啦，自家廚房烤出焢窯美味！
1.挑選不超過手掌長度的細長型地瓜，這是用烤箱烤地瓜成功的關鍵。
2.將地瓜外皮徹底洗淨，並仔細擦乾外皮。
3.切去小地瓜的頭尾及鬚根處。
4.用鋁箔紙包住地瓜，不需層層包裹，只要完整裹一層即可，兩端扭緊後外觀像一顆大糖果，送進烤箱用200度烤約20分鐘後取出。如果是不能調溫度的小烤箱，烤15分鐘之後就要動手翻面再烤15分鐘。
（也可以不用鋁箔紙，用鋁箔紙烤出來的紅薯水分更充足，紅薯更加綿軟，直接烤的會更幹一些，另外在烤前可以先將烤箱預熱2分鐘，讓烤箱溫度更加的均勻）
5.取出後開啟鋁箔紙會發現地瓜皮上有點水氣，除去鋁箔紙後再放入烤箱設定烤個10分鐘(最後拆開鋁箔紙再烤，可以避免水氣浸溼地瓜，影響口感)。時間到繼續讓地瓜燜5分鐘左右即可，可以用筷子戳戳看地瓜內部是否已經熟透鬆軟。
如果是用小烤箱，拆開鋁箔紙之後也要再烤5～10分鐘去水氣，隨時注意要在外皮烤焦前取出。
實際情況還是需要大家根據紅薯的果肉熟透程度來選擇，有鋁箔紙在可以保證紅薯不會烤的太乾，另外，關烤箱後也可以利用餘溫在烤箱中多燜一會哦。
26樓：韶宸五忻
烤箱溫度不夠，要烤很久的，而且不但沒熟就幹了，你用微波爐就可以，不過要看地瓜的大小來定時間長短的，如果是小地瓜的話，你洗乾淨放進微波爐，4分鐘左右高火，好了以後換一面再來4分鐘左右就可以吃了，如果大一點你要加點時間，再大一點你又要多加點時間。
27樓：愛唱愛畫
烤紅薯要平放著不能攞，我家烤箱烤小塊的40分鐘，烤大塊的一小時熟透。
蒸烤箱烤地瓜烤二十分鐘烤不熟是怎麼回事
28樓：中蘇葉子
地瓜比較大；火候不夠；時間不夠；蒸烤箱質量有問題。時間烤久些就好了，我自己在家用微波爐都可以把地瓜熱熟的~望採納~
電烤箱烤紅薯技巧
29樓：生活百事通小
回答親親您好，具體步驟：烤盤內鋪一層錫紙，把擦乾水分的紅薯放到錫紙上，儘量攤開，不要重疊。烤箱溫度依然設220度。
設定時間約60分鐘。如果是偏圓的紅薯應該多烤10分鐘，大概半個小時左右就能聞到香噴噴的烤紅薯味了。
紅薯儘量使用粗細比較一致的，避免造成不同形狀的紅薯生熟程度不一致。紅薯洗乾淨後用廚房紙或者乾淨的布擦乾淨，儘量不要用普通的餐巾紙。比較細的紅薯大約烤55-60分鐘，不過稍微延長烘烤時間(10-15分鐘)是沒問題的。
如果一盤紅薯數量比較多，烘烤時間也儘量延長至70分鐘～
剛出爐的烤紅薯是最好吃的，所以記住要趁熱吃。來不及吃完的紅薯可以重新用烤箱220度烤5-8分鐘(不必預熱)就可以恢復熱乎乎的了。
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30樓：3c數碼科技人員
【烤紅薯】食材：紅薯，工具，烤箱。其中紅薯我用的是蜜薯，大小均勻，長長的，非常好吃。
步驟1：新鮮紅薯，清洗乾淨，瀝乾水。這種蜜薯是沙地種的，很容易清洗，切塊紅薯，有很多白點出來，這種白點是紅薯的油。
步驟2：鍋裡倒入適量的水，放入紅薯，旺火煮沸，接著轉為中小火，煮至五成熟，不能用旺火煮紅薯，容易把水溢位來。
步驟3：把紅薯撈出，瀝乾水，烤盤墊鋁箔紙，把紅薯均勻碼入烤盤。也可以用鋁箔紙包裹紅薯，這樣紅薯甜多汁。
步驟4：烤箱越熱，200度，30分鐘，放入中層。
步驟5：烤15分鐘的時候，取出，翻轉另外一面繼續烤，這個時候可以看見紅薯的背面已經有焦香，所以需要翻轉紅薯，均勻受熱，紅薯更香更好吃。烤熟的紅薯取出，放涼就可以吃，其實，紅薯要熱乎乎的時候吃，會格外香。
【溫馨小貼士】1.優質的紅薯，外皮光滑，帶喲細砂，用水就可以沖洗乾淨。可以看見這種凝土種植的紅薯非常好吃。
2.用烤箱烤烤熟，需要煮至五成熟再烤，可以省電，只需30分鐘，如果紅薯直接烤，需要2小時，紅薯才能烤熟。3.
有的紅薯不是烤熟是，比如，紫薯，紫薯時候蒸，煮粥、甜品等。
怎樣使用微波爐烤紅薯，怎麼用微波爐烤紅薯？
首先把紅薯洗乾淨，然後去掉兩頭，再用餐巾紙把紅薯包起來，淋點水，再用保鮮膜包起來，之後把紅薯放入微波爐中即可。食料 紅薯1個 餐巾紙幾張 水少許 烹飪步驟 1 白薯用水洗淨。2 用刀切下一小部分紅薯的末端。3 用餐巾紙把紅薯包起來，再包幾個，讓它們更緊。4 把紅薯放在一個大碗裡，用保鮮膜包起來。5 ...
微波爐怎麼烤地瓜，微波爐能烤紅薯嗎？應該怎麼烤？
先將紅薯洗乾淨，這樣紅薯表面會有水分，然後用保鮮袋將紅薯裝起來，封口，用高中火轉5分鐘 小一點的轉4分鐘，大一點轉8分鐘 然後取出用手按一下，如果沒軟就再加轉2 3分鐘，如果軟了就去了保鮮袋，再用中火轉3分鐘左右。這樣用微波爐烘烤出來的紅薯和外面買來的紅薯是一個味道，比你煮出來的紅薯好吃的多。前提，...
烤雞怎麼用烤箱加熱，電烤箱烤整個雞怎樣烤可吃
準備材料 烤雞 耐高溫的盤子 錫紙。1 將烤箱預熱至177 然後把烤雞放到耐高溫的盤子裡。2 烤雞放好後，用錫紙把烤雞包起來，如圖所示。3 烤箱預熱好後，把烤雞放進烤箱，烤25分鐘。4 25分鐘後，把烤雞拿出來，然後把錫紙拿掉。5 錫紙拿掉後，把烤雞重新放進烤箱，烤5分鐘，將雞皮烤脆。6 完成。八珍...