1樓：陌上_卿名酒酒
主料紅辣椒 ：1根溼面 ：150胡蘿蔔 ：
1根土豆 ：1個輔料姜 ：1塊辣椒油 ：
1勺五香粉 ：半勺花生醬 ：1勺自制雞精 ：
1勺蔥 ：1段蒜 ：2粒鹽 ：
1勺具體步驟
第一步第一步
1.土豆去皮洗乾淨，辣椒蔥薑蒜也洗乾淨
第二步第二步
2.所有材料切絲，(不好意思，土豆絲忘記拍了）第三步第三步
3.油燒熱，依次放入蔥薑蒜辣椒
第四步第四步
4.放入土豆，扁炒一分鐘放入醋
第五步第五步
5.放入五香粉鹽自制雞精調味
第六步第六步
6.水燒開下面條煮三分鐘
第七步第七步
7.麵條煮熟過涼開水
第八步第八步
8.兩勺醋、一勺醬油、一勺花生醬、一勺辣醬油拌勻，最後和炒好的土豆絲，煮好的面拌勻開吃
2樓：半夏半暖
1）土豆去皮洗乾淨，辣椒蔥薑蒜也洗乾淨。
2）所有材料切絲。
3）油燒熱，依次放入蔥薑蒜辣椒。
4）放入土豆，煸炒一分鐘放入醋。
5）放入五香粉鹽自制雞精調味。
6）水燒開下面條煮三分鐘。
7）麵條煮熟過涼開水。
8）兩勺醋、一勺醬油、一勺花生醬、一勺辣醬油拌勻，最後和炒好的土豆絲，煮好的面拌勻開吃。
土豆絲拌麵怎麼做好吃
3樓：林夕的微笑
食材明細
掛麵400克
土豆兩個油適量
醋適量花椒麵適量蔥適量
姜適量蒜適量
鹹鮮口味拌工藝
十分鐘耗時
簡單難度
土豆絲拌麵的做法步驟
土豆絲拌麵的做法步驟：1 1土豆去皮、洗淨、切成絲。炒鍋放入適量豆油，燒至8成熱時陸續放入土豆絲、花椒麵、蔥、姜，並不停的翻炒。
土豆絲拌麵的做法步驟：2 2炒至土豆絲熟的的時候，陸續放入鹽、蒜、醋、味精，繼續翻炒2分鐘裝盤即可。
土豆絲拌麵的做法步驟：3 3用煮鍋把水燒開，下入麵條，煮到適合自己口感時撈出，在涼水裡過一遍裝盤，再將炒好的土豆絲放在麵條上面即可食用。好吃極了。
花生醬拌麵怎麼做好吃？
4樓：手機使用者
花生醬拌麵怎麼做好吃？生活中的花生很常見，也是大家很喜歡吃的東西，那麼花生醬怎麼吃到底怎麼吃呢?花生的營養價值又有哪些呢?花生醬拌麵如何製作呢？下面就讓小編告訴你。
花生醬拌麵的做法
原料雞蛋麵、日式芥末醬、蒸魚豉油、顆粒花生醬、彩椒、蝦夷蔥。
1、雞蛋麵用沸水煮到八成熟撈出，涼水過涼用少許橄欖油拌勻備用;
2、彩椒切條備用，將蒸魚豉油、顆粒花生醬按1：1比例調勻，加入適量芥末醬;
3、將彩椒與麵條拌勻後最後淋上調好的醬汁，撒上蝦夷蔥碎即可;
顆粒花生醬具有甜味並且有花生碎在裡面，口感比較豐富，如果沒有可以用芝麻醬替代，適量新增白糖進行調味。
花生醬的營養價值
1.花生醬含有豐富的蛋白質、礦物質微量元素和大量的b族維生素、維生素e等，具有降血壓、降血脂的功效，對再生性貧血，糖尿病都能起到一定的輔助**作用
2.花生醬中含有色氨酸，可以有助於入睡。
自制花生醬的簡易做法
花生醬是群眾喜愛的香味調味品之一。是花生油提取前的產物。花生醬的色澤為黃褐色，質地細膩，味美，具有花生固有的濃郁香氣，不發黴，不生蟲。
一般用作拌麵條、饅頭、麵包或涼拌菜等的調味品，也是作甜餅、包子等餡心配料。
製作方法用上等生花仁，經過篩選、焙炒、風淨、磨醬等工序即成花生醬。
用攪拌機把花生油打成渾濁狀備用，花生碎加糖粉打成細膩的泥樣，邊打邊從加料孔慢慢加入花生油，直到稠度合適。如果喜歡吃有顆粒的話，留一小部分粗碾過的花生碎在最後加入少許打一會就行。
土豆絲拌麵蒸熟後怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
主料：掛麵 (400克)
調料：土豆 (兩個)、油 (適量)、醋 (適量)、花椒麵 (適量)、蔥 (適量)、姜 (適量)、蒜 (適量)
廚具：煮鍋
步驟：土豆去皮、洗淨、切成絲。炒鍋放入適量豆油，燒至8成熱時陸續放入土豆絲、花椒麵、蔥、姜，並不停的翻炒。
炒至土豆絲熟的的時候，陸續放入鹽、蒜、醋、味精，繼續翻炒2分鐘裝盤即可。
用煮鍋把水燒開，下入麵條，煮到適合自己口感時撈出，在涼水裡過一遍裝盤，再將炒好的土豆絲放在麵條上面即可食用。好吃極了。
6樓：
撒蔥花香菜，適量剁椒，醬油，然後涼拌
關於花生醬拌麵怎麼做
7樓：匿名使用者
你好！花生醬拌麵：
首先，到家附近的超市買一罐花生醬，不過超市裡的花生醬特別厚，一定要自己重新稀釋一下，最好用香油來稀釋花生醬，用水也行，就像稀釋麻醬一樣，，，把花生醬調稀了，然後還要再加一點醬油，這樣就可以了，如果不知道味道如何，可以稍稍嘗一下，再自己加調料。
原料：麵條500克，花生醬50克，綠豆芽50克，黃瓜絲100克，熟醬瘦肉絲50克，鹽，味精，香油，醋，蒜泥適量。
做法：1、把麵條下入開水鍋內，煮熟，冷開水過涼，撈到碗裡。
2、將黃瓜絲，綠豆芽燙熟，肉絲放在麵條上。調好的花生醬放精鹽，味精，香油，蒜泥，加少點兒涼開水攪拌成糊狀，澆在麵條上就好了。
特點：清香不膩，涼爽可口。
下面就是開吃啦！！
8樓：匿名使用者
首先，到家附近的超市買一罐花生醬，不過超市裡的花生醬特別厚，一定要自己重新稀釋一下，最好用香油來稀釋花生醬，用水也行，就像稀釋麻醬一樣，，，把花生醬調稀了，然後還要再加一點醬油，這樣就可以了，如果不知道味道如何，可以稍稍嘗一下，再自己加調料。 原料：麵條500克，花生醬50克，綠豆芽50克，黃瓜絲100克，熟醬瘦肉絲50克，鹽，味精，香油，醋，蒜泥適量。
做法： 1、把麵條下入開水鍋內，煮熟，冷開水過涼，撈到碗裡。 2、將黃瓜絲，綠豆芽燙熟，肉絲放在麵條上。
調好的花生醬放精鹽，味精，香油，蒜泥，加少點兒涼開水攪拌成糊狀，澆在麵條上就好了。 特點：清香不膩，涼爽可口。
9樓：匿名使用者
你可以去限成的花生醬。買那種易熟的麵條。然後丟下鍋煮。面熟撈出。碗裡調料最重要了。花生醬。味道雞精。醬油少許。不要放鹽。然後熟面放進去拌。
10樓：匿名使用者
你可以把 花生醬 用點肉末、蔥末一起炸一下 拌的時候 裡面可以適當加點 黃瓜絲
土豆絲拌麵怎麼做
11樓：最愛多鐸
主料：掛麵 (400克)
調料：土豆 (兩個)、油 (適量)、醋 (適量)、花椒麵 (適量)、蔥 (適量)、姜 (適量)、蒜 (適量)
廚具：煮鍋
步驟：土豆去皮、洗淨、切成絲。炒鍋放入適量豆油，燒至8成熱時陸續放入土豆絲、花椒麵、蔥、姜，並不停的翻炒。
炒至土豆絲熟的的時候，陸續放入鹽、蒜、醋、味精，繼續翻炒2分鐘裝盤即可。
用煮鍋把水燒開，下入麵條，煮到適合自己口感時撈出，在涼水裡過一遍裝盤，再將炒好的土豆絲放在麵條上面即可食用。好吃極了。
12樓：匿名使用者
過油肉拌麵
過油肉拌麵是在我國西北(尤其是新疆更為正宗)的具有民族風味(維族\回族等)的麵食，製作方法如下：
(1)麵條的製作：
用淡鹽水和麵、做成劑子，醒半小時以上,把醒好的劑子拉成長條面,即俗稱拉條子，下入滾開的水鍋裡，熟後撈出，用涼開水(現在家裡直接用礦泉水或純淨水了)過一下，瀝淨涼水盛盤。
關鍵：一是和麵時鹽要適量，鹽少了容易斷，多了拉不開。
二是面不能硬也不能太軟。
三是面和好後要在表面摸上清油，蓋上溼布或蓋子至少放（醒）半小時以上，2-3小時更佳。
(2)拌麵用菜的做法：
原料:羊肉、西紅柿、鮮辣子（紅辣子和綠辣子各半）、洋蔥、大蒜、乾紅辣椒、花椒少許，配以芹菜、茄子、 豆角、姜豆、圓白菜等時令蔬菜。
將羊肉切成簿片，拌入芡粉和醬油，洋蔥切塊、大蒜切末備用；將西紅柿、鮮辣椒和其他時令蔬菜切成小塊備用。
食用油（胡麻油最佳，油要多些）下鍋七八成熱，放人羊肉片過油，肉熟後撈出。再把鮮辣椒過油稍炸即過油撈出（芹菜、豆角、豇豆、茄子和圓白菜也需過油）。鍋留底油（有的地方會化一點酥油提味），放花椒和乾紅辣椒爆香撈出，依次放入洋蔥塊、大蒜末和西紅柿煸炒（西紅柿要半爛半不爛為好），加胡椒粉調味，再放入過完油的羊肉、鮮辣椒和其他時令蔬菜，翻炒片刻，加入鹽和雞精，翻炒幾下將味調勻出鍋裝盤。
食用時，將過油肉倒入拌麵中，攪拌後即可食用。
特點：色澤鮮亮，湯口紅油，麵條筋道，有濃郁的番茄和羊肉的香氣，真正的平民美食！！
參考資料
13樓：匿名使用者
不知道你是哪的人，在新疆 到處都有賣拉條子面的，
沒有你就自己拉， 土豆絲炒一下就好，具體以個人口味
14樓：
就把土豆絲入水過一下，就當黃瓜絲一樣和麵一起拌就可以了，為了色彩好看，更有食慾，可以切一些青紅椒絲一起拌（要先用鹽單獨拌後再放入……）
15樓：羿利葉向酉
青椒土豆絲/炒土豆絲的做法詳細介紹
菜系及功效：
家常菜譜
青椒土豆絲/炒土豆絲的製作材料：
主料：兩個中個的土豆刨絲,一隻青椒切絲
教您青椒土豆絲/炒土豆絲怎麼做，如何做青椒土豆絲/炒土豆絲才好吃土豆刨好絲後請放到泡入水中，並加下少量鹽！放水中可以防止土豆絲變色，加鹽在炒制的過程中多就算多炒下也能保持土豆絲的脆爽
鍋燒熱，加油，放入青椒絲翻炒片刻
然後從水中撈出土豆絲入鍋翻炒至熟，加鹽，雞精既可裝盤
花生醬拌麵怎麼做
16樓：一人廚
教你花生醬簡單又好吃的做法
17樓：匿名使用者
白開水下面，撈出來過涼水也行不過也行，撈碗裡，醋是調成蒜汁時用的，芝麻醬是單獨的，可以炒些別的菜做澆頭，也可以直接拌了，無所謂了。
要是你說的涼麵，就麻煩多了。煮麵要加油的，煮好用麻油拌了丟冰箱，吃的時候拿出來拌調料，一般要加黃瓜絲的。
18樓：丿灬黯淡丶
花生醬拌麵的做法步驟：
將麵條放入鍋中煮熟。
2. 黃瓜擦成絲。
3. 將一大勺花生醬和醋，生抽，拌飯醬一起拌勻，(可適當加些純淨水調勻）。
4. 煮好的麵條撈出過純淨水。
5. 過完冷水的麵條瀝乾水撈出，倒入調好的醬汁。
6. 放入黃瓜將面和醬汁拌勻。
7. 吃時可再拌入一大勺的拌飯醬即可食用。
19樓：匿名使用者
上網查！或 在花生醬里加入水、鹽和老抽，慢慢攪拌到比較稀的程度，比例大概是各一半。注意水要分次加入，不斷攪拌。
把麵條煮熟，不要太軟，將麵條撈進涼水裡過涼。在麵條上蓋黃瓜絲，雞絲，把調好的醬汁倒上面，放蒜碎，加醋，拌均勻就可以吃了。
有精力的話還可以把熟花生、核酸、松子、芝麻弄碎混合，撒到面上吃，味道更好 。或白開水下面，撈出來過涼水也行不過也行，撈碗裡，醋是調成蒜汁時用的，芝麻醬是單獨的，可以炒些別的菜做澆頭，也可以直接拌了，無所謂了。
要是你說的涼麵，就麻煩多了。煮麵要加油的，煮好用麻油拌了丟冰箱，吃的時候拿出來拌調料，一般要加黃瓜絲的。
土豆絲怎麼做好吃，土豆絲的做法，土豆絲怎麼做好吃，土豆絲的家常做法
用料主料 土豆1個 尖椒1個 洋蔥1個 輔料植物油 2湯匙食鹽 4克醬油 2茶匙蒜 2瓣雞粉 1 3茶匙 土豆絲的做法 1.準備好的食材 2.土豆剝皮 3.再切成絲 4.洋蔥去掉頂部 尾部 5.洋蔥切成絲 6.尖椒去掉裡面的籽 7.最後也把尖椒切絲 8.蒜用刀拍扁 9.下油鍋，把蒜爆香 10.把土豆...
土豆絲怎麼做好吃，菠菜土豆絲的家常做法
主料菠菜 10克土豆 50克輔料油適量 兒童醬油 適量十三香 適量蘑菇精適量蒜 2顆步驟 1.土豆，菠菜，蒜洗好待用。2.將土豆切成絲，不需要切得太細。3.菠菜和蒜切成適當大小塊。4.鍋中加入適量底油。5.油開後轉中火，將切好的土豆絲放入鍋中翻炒，不要用太大的火，土豆容易粘鍋。6.加入十三香，比平時...
花生醬三明治的做法花生醬三明治怎麼做好吃
花生醬三明治的做法步驟 1.準備好食材。2.取一片面包放平。3.取適量的花生醬放在麵包片上。4.把花生醬抹平。5.合上另外一片面包，用模具對準，刻出圖形。6.刻好的花生醬三明治。原料 抄 一袋三明治 麵包一瓶肉襲鬆 一瓶花生醬 bai一袋早餐奶 一個番du茄 做法 取兩片zhi三明dao治麵包，在一...