1樓：豪傑飛鴻
主料香瓜1個 輔料油適量麵粉80克澱粉50克小蘇打1克番茄醬適量步驟脆皮香瓜的做法步驟11.小個香瓜一隻。
脆皮香瓜的做法步驟22.洗淨去皮，切成條。
脆皮香瓜的做法步驟33.80克麵粉和40g澱粉混合，加1克小蘇打，用冰水調成糊，加一小勺色拉油調勻。
脆皮香瓜的做法步驟44.在香瓜上撒少許幹澱粉，抹勻。
脆皮香瓜的做法步驟55.鍋內放多一些的油，燒至五六成熱時，將香瓜裹勻面糊，下入鍋中中火炸至金黃色。
脆皮香瓜的做法步驟66.裝盤，上面擠上番茄醬即可。
2樓：巢浩思
醃香瓜 製作方法 1.分類：取竹葉青品種生香瓜，先按大小分三類：
大香瓜留作包瓜料；小香瓜留作香瓜料；中個的香瓜留作黑菜料。 2.包瓜料與香瓜料醃製：
每100千克瓜料下鹽8千克，撣水5千克，瓜料入缸3小時後必須倒缸1次，每天倒缸2次，倒缸時要揚湯散熱，促使鹽粒溶化，瓜料入缸48小時後出缸放籤子，包瓜料在瓜莖處用竹籤子扎一個眼，香瓜料扎3～4個眼，瓜料放過籤子，將瓜眼朝下，分別放在筐內壓湯3～4小時，把瓜內的苦湯壓淨。瓜料壓淨湯後再分別入缸，每100千克瓜料下鹽25千克，入缸當日必須倒缸1次，以免腐爛變質。每天倒2次，4天后每隔2天倒1次，醃20天后即可封缸貯存。
成品色綠，不破不爛。 3.黑菜料的醃製：
將黑菜料對半切開去籽，按每100千克放滷鹽3千克，一層瓜一層鹽入缸。入缸當日倒缸1次，倒缸時揚湯散熱，促使鹽粒溶化。滷瓜一夜，第二天早晨倒缸1次後出缸，倒在席上瓜皮朝下，瓜瓤向陽晾晒6～7小時後，再以每100千克瓜片下鹽25千克分層入缸，每天倒缸2次，倒5～6天后改為每隔2天倒缸1次，醃製20天即可封缸貯存。
成品色綠、脆嫩、不爛。
3樓：year幸運寵兒
脆皮香瓜
用料主料
香瓜1個
調料澱粉50g，亨氏番茄醬適量，調和油適量，小麥麵粉80g，蘇打粉1g
脆皮香瓜的做法
1.小個香瓜一隻。
2.洗淨去皮，切成條。
3.80克麵粉和40g澱粉混合，加1克小蘇打，用冰水調成糊，加一小勺色拉油調勻。
脆皮香瓜 香瓜的食療作用.jpg
4.在香瓜上撒少許幹澱粉，抹勻。
5.鍋內放多一些的油，燒至五六成熱時，將香瓜裹勻面糊，下入鍋中中火炸至金黃色。
6.裝盤，上面擠上番茄醬即可。
香瓜除了直接當水果來吃，還有哪些吃法
4樓：匿名使用者
還可以做成菜，把裡面的瓤子去掉，把瓜皮削掉，之後把香瓜切成絲可以做成涼拌菜
還有就是醃製，像醃製蘿蔔一樣，把瓜瓤清理乾淨，不用削皮，再把瓜切成一條條的，之後就和平時醃菜一樣了
5樓：小熙猶如花美嗎
菠蘿香瓜飲的做法
1、菠蘿去皮，切成小塊
2、香瓜洗淨去皮，取半個，也切成小塊
3、將上述材料放進果汁機加入200毫升涼開水榨成果汁，倒出後即可飲用
香瓜炒素雞的做法
1、將洗乾淨後的香瓜切開，去籽、去皮後，切約1公分厚，用模型印出花型，再取香瓜汁1大匙備用。
2、白素雞切片後拌入調味料，醃10分鐘備用。
3、將鍋加熱，加入少許油，再將素雞片一一放入平底鍋中，將兩面煎至焦熟狀，再放入香瓜花朵、香瓜汁略炒即可熄火，盛起放入盤中。
銀耳蓮子香瓜盅的做法
1、將銀耳泡發，把根蒂去掉，洗乾淨去掉水分，分成一小塊一小塊;蓮子洗淨(不必提前浸泡)，一起入砂鍋中加水煮至蓮子軟糯，然後加入冰糖煮至融化，再放入洗淨的枸杞即可，然後晾涼。
2、香瓜洗淨，從1/3處切開，挖出果肉
3、將熬好放涼的銀耳蓮子羹倒入瓜盅，加入果肉，蒙上保鮮膜入冰箱冷藏。當然了，也可以直接將瓜肉切小塊，和銀耳蓮子羹一起倒入碗中食用。
香瓜怎麼吃最好
6樓：自由的yuko國際
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7樓：匿名使用者
夏天時，我試過直接去仔吃，或是涼拌吃！
8樓：封唁之
怎麼吃？就這樣吃啊，清甜可口
9樓：倒映淂微笑
就直接吃就挺好吃的啊
香瓜怎麼吃，香瓜的吃法
糖拌香瓜怎麼做好吃
10樓：林夕的微笑
糖拌香瓜的材料
香瓜相剋食物500g 山楂相剋食物糕適量 白糖相剋食物適量糖拌香瓜的做法**步驟,怎麼做糖拌香瓜好吃？
糖拌香瓜的家常做法第1步**步驟 第1步香瓜洗淨去皮,去瓤.
糖拌香瓜的家常做法第2步**步驟 第2步將香瓜切成色子塊裝盤.
糖拌香瓜的家常做法第3步**步驟 第3步山楂糕切小丁碼在瓜塊上,撒上白糖即可.
11樓：匿名使用者
主料香瓜
500克
輔料山楂糕
適量白糖
適量步驟
1.香瓜洗淨去皮,去瓤.
2.將香瓜切成色子塊裝盤.
3.山楂糕切小丁碼在瓜塊上,撒上白糖即可.
小貼士如果是薄脆皮的香瓜也可以不用去皮.
脆皮香腸卷的做法，脆皮香腸卷怎麼做好吃，脆皮
食材主料 參見步驟適量 方法 步驟 把瘦肉切成這麼大的丁。肥肉一定要剁成泥。水不要放，把上述其它調料都放入到肉餡裡，然後分次加入水，每加一次水後，都要按一個方向攪打肉餡，直到最後把水完全攪打到肉餡裡。一定要耐心啊，如果想腸好吃，這個步驟很關鍵的，只有肉攪打上勁了，才能吃出q彈 羊腸衣提前一個小時拿出...
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脆皮杏仁紅薯的做來法 紅薯去皮洗淨 源切成約1cm的厚片 放鍋鍋裡蒸 蒸熟夾出放碗裡備用 杏仁用刀剁碎 麵粉放入一個大的碗裡 加入一半白糖，黃油，杏仁碎 用手搓成碎粒 蒸熟的紅薯用勺壓成泥 加入剩下的白糖，牛奶與雞蛋，攪拌成紅薯牛奶糊取模具，將紅薯牛奶泥倒入模具中 面上撒入杏仁碎烤箱175度預熱 然...
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酸甜脆皮茄子的家常做法 1 準備原料 2 茄子洗淨颳去表皮，切成條狀 3 撒1小勺鹽拌勻，醃製10分鐘 4 低筋麵粉裡打入一個雞蛋加入少許水5 調成稀稠適中的麵糊6 醃好 的茄子將殺出的黑水倒去，放入麵糊中調拌均勻，使每根茄子都沾滿面糊 7 鍋中油燒至六七成熱，將沾滿面糊的茄子放入鍋中炸8 炸至茄子...