1樓：
這個肯定沒有，一條大閘蟹的腿頂多也就不到1克肉，一斤豬肉就是500克。這樣比較你就應該清楚了。
2樓：吃人的蝦青素
這是炒作，不可能
作為豬肉它除了%70-80水分就是蛋白質，而且其所佔的比例比大閘蟹大得多
因為它除了水分主要成分是甲殼質而不是蛋白質再想一想一隻腿有多重，一斤豬肉有好重，顯而易見
3樓：匿名使用者
假設大閘蟹腿肉是純蛋白質（100%蛋白質，實際這是理想狀態，現實中不可能有），那麼大閘蟹的一條腿有a克，它的蛋白質就是a克（大閘蟹的一條腿不可能比一斤豬肉重，所以a遠遠小於500克）；再有假設一斤豬肉為普通的精肉，扣除80%水分，500x（1-80%）=100克，再扣除其他非蛋白質雜質假設為50克，剩餘還有50克蛋白質，也就是一兩蛋白質，大閘蟹的腿肉不可能有一兩肉，這已經算是最保守的演算法，由此得出結論，大閘蟹的腿肉所含蛋白質小於一斤豬肉所含蛋白質。
4樓：匿名使用者
絕對超過，一隻蟹腳富含的蛋白質相當於一頭豬所含的蛋白質，哈哈，你信不信？
豬肉中的蛋白質含量是多少？脂肪含量是多少？
5樓：佳爺說歷史
每100克瘦豬肉可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。
在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低。
豬肉還含有豐富的維生素b。可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。
豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補虛損、健脾胃。
6樓：匿名使用者
豬肉 每100克含可食用部分 73克 熱量(千卡)：320 b1硫胺素(毫克)：.37 ca鈣(毫克)：
6 蛋白質(克)：17 b2核黃素(毫克)：.18 mg鎂(毫克)：
12 脂肪(克)：28 b5煙酸(毫克)：2.
6 fe鐵(毫克)：1 碳水化合物(克)：0 vc維生素c(毫克)：
0 ma錳(毫克)：.01 膳食纖維(克)：0 ve維生素e(毫克)：.
48 zn鋅(毫克)：1.77 維生素a(微克)：
8 膽固醇(毫克)：79 cu銅(毫克)：.19 胡羅卜素(微克)：.
6 鉀(毫克)：188 p磷(毫克)：142 視黃醇當量(微克)：
57.6 鈉(毫克)：76.
8 se硒(微克)：6.87
7樓：笑談古和今
蛋白質 16.6%
脂肪 30.6 %
一斤瘦豬肉裡有多少蛋白質？牛肉呢？
8樓：悟菱凡元錦
瘦豬肉蛋白質含量為23%，一斤瘦豬肉裡有蛋白質115g。瘦牛肉蛋白質含量為20.2%，一斤瘦牛肉裡有蛋白質101g。資料**於中國食物成分表（2009版）。
含蛋白質最多的食物是什麼
9樓：變美的果團
1、蝦。蛋白質含量：每100克含24克蛋白質。
3、罐頭鮪魚。蛋白質含量：每100克含28克蛋白質。
5、野生鮭魚。蛋白質含量：每100克含28克蛋白質。
10樓：邱宇強
含蛋白質最多的食物是黃豆，每100克含36.3克； 含蛋白質最多的肉類是雞肉，每100克含23.3克。
食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質較高，而穀類含量較少，蔬菜水果中更少。人體對蛋白質的需要不僅取決於蛋白質的含量，而且還取決於蛋白質中所含必需氨基酸的種類及比例。由於動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。
在植物性食物中，米、麵粉所含蛋白質缺少賴氨酸，豆類蛋白質則缺少蛋氨酸和胱氨酸，故食混合性食物可互相取長補短，大大提高混合蛋白質的利用率，若再適量補充動物性蛋白質，可大大提高膳食中蛋白質的營養價值。雖然人乳、牛乳、雞蛋中的蛋白質含量較低，但它們所含的必需氨基酸量基本上與人體相符，所以營養價值較高，是膳食中最好的食品。
望採納~
11樓：孩子的玩伴
蛋白質是人體必需的營養物質，在日常生活中需要注重高蛋白質食物的攝入。高蛋白質的食物，一類是奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦等動物蛋白；另一類是黃豆,蛋白質含量高達40%左右，最優質的可達50%左右是目前含蛋白質最多的食物之一、大青豆和黑豆等豆類，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等乾果類的植物蛋白。由於動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高.
動物蛋白:
1.牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等；
2.畜肉，如牛、羊、豬肉等；
3.禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等；
4.蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚、蝦、蟹等；
植物蛋白
1.大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高。
2.乾果類：芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。
3.螺旋藻
12樓：叮咚探索世界
含蛋白質最多的植物，你知道是什麼嗎？
13樓：匿名使用者
骨頭湯其實沒什麼營養，不要瞎說，真正的鈣和蛋白質不會煮到湯裡的
14樓：速仲
第一 每天至少吃一個雞蛋。 第二 每天一杯牛奶或豆漿，多喝水也可以。 第三 男孩雖然愛熬夜，但三餐一定要按時吃，而且一定要吃，不可爆飲爆食。
第四 如果是在家有條件，提倡多吃點肉類，最好是牛肉，強身建體的。 第五 如果上面一條成立，可以叫家人多煲些湯，骨頭湯最好。 第六 吃蔬菜和水果，每天至少吃一個蘋果。
第七 常熬夜時，白天也同樣要加強營養，儘量多攝取一些魚、肉等動物性蛋白質，打好身體的基礎，以彌補熬夜帶來的損失。 第八 如果熬夜肚子餓了，宵夜要以能被快速分解為葡萄糖的糖類食物為主，輔之以含蛋白質、維c豐富的麵條、雞蛋、菜花、苦瓜、酸棗、山楂等食物。 第九 。
熬夜時的宵夜
雞肉和豬肉哪個的營養價值更高
15樓：匿名使用者
應該說雞肉的組成相比豬肉更有利於人體健康。
從食物成分上看：版
第一，蛋白質：雞肉蛋權白質含量約為20%，豬肉平均是13%左右，當然豬瘦肉蛋白質含量高一些。另外雞肉蛋白質的氨基酸組成與人體更為接近，利用率更好一些。
第二，脂肪，雞肉脂肪含量在9%左右，豬肉平均為18%，豬瘦肉相對低一點7%左右；但是雞肉脂肪中的不飽和脂肪酸含量高，而豬肉則是以飽和脂肪酸為主，不利於心腦血管疾病、肥胖等疾病防治。
第三，碳水化合物，兩者含量都不高，但但是同等重量下，豬肉提供的能量更高一些。
第四，兩者都含有豐富的維生素a和b族維生素，豬肉含鐵量也較高。
另外，雞肉的肌纖維更細更好消化，較之豬肉更適合做過消化道手術和消化功能較差的人食用。
16樓：12345的撒
第一，蛋抄白質：雞肉蛋白質含bai量約為20%，豬du肉平均是13%左右，當然zhi豬瘦肉蛋白質含量高一些。另外dao雞肉蛋白質的氨基酸組成與人體更為接近，利用率更好一些。
第二，脂肪，雞肉脂肪含量在9%左右，豬肉平均為18%，豬瘦肉相對低一點7%左右；但是雞肉脂肪中的不飽和脂肪酸含量高，而豬肉則是以飽和脂肪酸為主，不利於心腦血管疾病、肥胖等疾病防治。
第三，碳水化合物，兩者含量都不高，但但是同等重量下，豬肉提供的能量更高一些。
第四，兩者都含有豐富的維生素a和b族維生素，豬肉含鐵量也較高。
另外，雞肉的肌纖維更細更好消化，較之豬肉更適合做過消化道手術和消化功能較差的人食用。
17樓：由比濱哦尼醬
豬肉和雞肉都是市面上的主流肉類，雞肉相對於豬肉蛋白質會高一些，膽固醇含量低，而且雞胸肉富含人體所需能量，所以更有營養。
18樓：我最可愛
俗話說吃什麼補什麼，它們各自有優點，雞肉蛋白質含量高，種類多，而且消化率高。肌肉對營養不良、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。豬肉適宜陰虛不足、頭暈、老人咳嗽、大便乾結、營養不良等。
19樓：樹皮降臨
當然是雞肉營養價值更高。吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃兩條腿的不如吃一條腿的。意思就是，吃豬肉不如吃雞鴨，吃雞鴨不如吃菌菇。
記得采納啊
20樓：shine小糖果
豬肉和雞肉都是我們生活中常見的肉，雞肉比豬肉更加有營養，因為雞肉
蛋白質含量高，而且不油膩，不會導致發胖等，鋼架健康。
21樓：手機使用者
在生物進化系統樹上，和人的關係最遠的，最有營養，所以，雞肉比牛羊豬肉好，魚蝦又比雞鴨等禽類營養價值高。另外，雞肉含有豐富的維生素c，雞油是不飽和脂肪，易吸收。雞肉可增強抵抗力。
22樓：奈落
雞肉和豬肉比較，還是雞肉比豬肉有營養價值。
哪些食物富含蛋白質，富含蛋白質的食物有哪些？
含蛋白質多的食物包括 牲畜的奶，如牛奶 羊奶 馬奶等 畜肉，如牛 羊 豬 狗肉等 禽肉，如雞 鴨 鵝 鵪鶉 鴕鳥等 蛋類，如雞蛋 鴨蛋 鵪鶉 蛋等及魚 蝦 蟹等 還有大豆類，包括黃豆 大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高，它是嬰幼兒食品中優質的蛋白質 此外像芝麻 瓜子 核桃 杏仁 松子等乾果類的...
蛋白質變性的應用，蛋白質變性有什麼應用？
蛋白質進入天內，轉化成安基酸。身體裡有22種安基酸，有9種必須在食品中吃進去的。蛋白質變性有什麼應用？可以使病毒的殼體蛋白質變性最終殺死病毒。可以殺病毒，解重金屬中毒，還可以吃像雞蛋。做鹹鴨蛋吃 還沒有應用這個原理用牛奶解重金屬中毒 早上吃合包蛋，可以不餓 可以殺病毒，解重金屬中毒 舉例說明蛋白質變...
高蛋白質高的食物有哪些，哪些食物含蛋白質高
動物蛋白 1.牲畜的奶，如牛奶 羊奶 馬奶等 2.畜肉，如牛 羊 豬肉等 3.禽肉，如雞 鴨 鵝 鵪鶉 駝鳥等 4.蛋類，如雞蛋 鴨蛋 鵪鶉蛋等及魚 蝦 蟹等 植物蛋白 1.大豆類，包括黃豆 大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高。2.乾果類 芝麻 瓜子 核桃 杏仁 松子等。3.螺旋藻 含量列表 ...